第923章 朱喆

朱喆疲惫的走在回家路上,一连工作十几个小时,就算是铁打的身体,此时也有些吃不消。

自十六岁来魔都打工的那天起,朱喆就知道,学历不高的自己,只能用勤奋弥补不足。

所以在单位里,她永远是上班最早,下班最晚,工作最卖力的那个人。

辛勤的工作也换来了丰厚的回报,领导今天找她谈话,下个月起她就要升职,工资也会大幅度提升。

朱喆决定今天好好犒劳一下自己,难得下馆子奢侈一回。

虽然决定下馆子,其实她选择的也只是离合租房比较近的小饭店。

饭店名叫“小刚餐厅”,开在一条胡同里,破旧的招牌,不大的店面,陈旧的桌椅,无不告诉所有人,这是一家苍蝇馆子。

就算如此,以前的朱喆也很少过来消费。

这几天小刚餐厅一直关店,今天朱喆上班时,无意间撇到饭店开门了,所以下班过来看看。

小刚饭店前面是就餐区,后面是厨房,此时一个客人都没有。

“王老板,现在还营业吗?”朱喆看了看手机上的时间,已经快晚上九点,她不确定店里还在做生意?

“不好意思,今天不做生意!”

后厨走出来一个年轻人,朱喆认识,是小刚餐厅老板的儿子,以前见过两次。

“小王老板。”朱喆打了个招呼。

年轻人迟疑道:“你是朱小姐?”

朱喆关心道:“店里这几天没开门,王老板生病了吗?”

“我爸妈出车祸过世了。”年轻人平静的语气,好像在说别人家的事。

朱喆震惊道:“怎么会!我上周还看到他们?”

小刚餐厅原来的老板姓王,早年和老婆一起从老家来魔都打拼,开了这家小小的餐厅,基本都是做街坊生意,以物美价廉,口味正宗,收获不少好评。

朱喆以前过生日时,就喜欢过来吃碗“阳春面”,王老板总会多给她一个荷包蛋,一来二去就熟悉了。

王老板一家来魔都快二十年,前几年才把餐厅店面盘下来,然后把儿子接来一起住。

朱喆以前和王老板夫妻聊天时,听说他儿子叫王刚,餐厅的名字也是取自儿子的名字。

小王刚在老家学习成绩一般,王老板就打算把人接过来,亲自传他手艺,将来继承餐厅。

朱喆万万没想到,上周还谈笑风生的人,今天人就没了。

“什么时候的事,怎么这么突然?”朱喆对王刚问道。

王刚依旧平静的说道:“我爸妈回老家路上出了车祸。”

朱喆捂住嘴巴,眼眶已经湿润。

“王老板夫妻那么好的人,怎么会遇到这种事?”朱喆不敢相信道。

“天有不测风云,人有旦夕祸福,车祸这种事,谁也预料不到。”王刚平淡的说道。

“小王老板,还请节哀。”朱喆遗憾道。

王刚说道:“我刚处理完他们的丧事,今天店里不做生意。”

朱喆点头道:“好吧!我下次再来。”

这时朱喆的肚子咕噜咕噜叫起来,动静挺大。

“不好意思,我好久没吃饭。”朱喆不好意思的捂住肚子。

王刚眉毛一挑,想了想说道:“我要下面吃,你要不要也来一碗。”

“不合适吧!”朱喆本想拒绝,但是肚子又不争气的叫起来。

今天她一直忙于工作,中午随便吃了个小面包,身体有些扛不住。

王刚看朱喆脸色不好,有点低血糖的症状,就说道:“也就多下一把面条的事,等我一会吧!”

说完,王刚不等朱喆拒绝,直接走进厨房。

朱喆确实饿的有些头昏,只能找位子坐下来。

几分钟后,王刚端了两碗阳春面出来。

朱喆闻到阳春面的香气,不由咽了一口口水。

阳春面又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。

朱喆小时候家里穷,每次过生日才能吃一碗阳春面,因为阳春面里加的那勺猪油很珍贵。

“吃吧!”王刚把面放到朱喆面前。

“谢谢!”朱喆发现面里有个煎荷包蛋,一如往常王老板每次都送她的那个煎蛋。

朱喆眼眶又有点湿润。

王刚端着另一碗面坐到旁边,没和朱喆同桌。

朱喆拿起筷子吃了一口面,顿时夸赞道:“小王老板,你手艺比你爸还好!”

王刚继续吃着自己的面,并没有回答朱喆。

朱喆以为他因为自己的话,想起逝去的父母,顿时也沉默了。

两人一口一口的吃着面,再无交流。

朱喆可能是饿坏了,一碗面不到十分钟就吃完,最后连汤都喝的干干净净,然后从兜里掏出十块钱。

“面算我请你吃的,也没几块钱。”王刚摇摇头,把钱推了回去。

“吃面付钱,天经地义,你就收下吧!”朱喆想了想,又从包里拿出两百块钱递给王刚。

“我之前不知道王老板的事,这钱是我一点心意。”

王刚看了眼朱喆手里的钱,并没有收。

“丧事都办完了,不用再给帛金。”

朱喆感叹道:“王老板以前很照顾我,有几次我没钱吃饭,他都给我赊账。

这点钱虽然不多,也是我一点心意。”

王刚最后拗不过朱喆,还是把钱收下。

朱喆再问道:“小王老板,你这家餐厅还会继续开下去吗?”

王刚一愣,朱喆的这个问题倒是把他问住了!

“可能会开下去吧!”王刚看了一眼陈旧的店面,心想他刚穿越而来,也不知道做什么,开个小店消磨时间也不错。

“你手艺那么好,不开店可惜了。”朱喆由衷的说道。

一碗阳春面,虽然看不出一个厨师的水平,但是朱喆觉得,刚刚那碗面,是她这辈子吃过最好吃的阳春面。

王刚有这手艺,完全可以继承小刚餐厅。

两人本就不熟,闲聊两句,没再过多的交流,朱喆转身离开了餐厅。

王刚把两个碗收回厨房洗好,然后又坐下来,考虑以后的事情。

五天前,他刚穿越而来觉醒记忆,人在医院里,下一秒就收到噩耗,父母出车祸,送医路上人就没气了,他运气比较好,只受一点皮外伤。

这一世的父母都是老实本分的小生意人,都姓王,是同村人。

二十年前,父母生下小王刚后,毅然决然的把孩子留给爷爷奶奶,孤身来到魔都打工。

王父王母也是能吃苦的人,王父先是在别人餐厅打工学习厨艺,王母从洗碗工做起,一步一步存钱开店,两人奋斗二十年才好不容易盘下一家店,买了一辆小面包车。

三年前,王刚的爷爷奶奶年事已高,再加上王刚学习不好,没考上高中,王父就决定把孩子接到魔都,亲自教导厨艺,希望子承父业,继承小刚餐厅。

本来一家人日子过的虽然辛苦,却很有盼头,王父王母还想给儿子张罗一门亲事。

五天前,一家三口开车回乡参加爷爷的葬礼,没想到路上遇到一个疲劳驾驶的司机,双双把命留在高速,王刚也是那时觉醒记忆。

一觉醒记忆就失去双亲,王刚倒是没有过多悲伤情绪。

倒是老家的奶奶听说儿子儿媳没了,差点背过气去。

好在王刚还有一个大伯,一直在农村照顾奶奶。

王刚处理好父母的丧事,就孤身一人回到魔都,本打算结束小刚餐厅,然后把门面卖掉。

王父和王母辛辛苦苦二十年,就给儿子留下一个餐厅,房产已经买下来。

餐厅90平左右,分上下两层,一楼前面放了六张餐桌,后面是后厨。

二楼是阁楼,平常一家三口挤在阁楼住,现在只剩下王刚一人。

交警那边已经通知王刚,车祸定性为对方全责,保险公司赔偿200万,车主个人赔100万。

两条人命最后就值300万!

王刚已经决定用这笔钱买房,现在是14年,魔都房价虽贵,但还没彻底起飞,买房是最划算的,300万也够买一个100平的小房子,够他一个人住。

(本章完)

第924章 小刚面馆

晚上十点左右,王刚把店门关上,通过后厨一条小楼梯,上了二楼的阁间。

小刚餐厅分上下二层,一楼做生意,二楼住人。

当初王父王母接儿子到魔都前,特意将阁间进行改装,分成三个小房间,两间卧室一间卫生间。

受限于面积,二楼的两间卧室很小,放一张一米五宽的床都费劲,只有一张一米二的小床。

王父王母节省了一辈子,家具都是二手市场淘的,家里没有一件像样的衣服,也没给王刚留下太多钱。

王刚今天整理父母遗物,只找到两张存折,钱加起来都没一万块。

当初为了盘下餐厅的店面,王父王母几乎花光所有积蓄,店里连个服务员都舍不得请,一直都是一家三口忙活。

本来王刚是准备把店卖掉,他一个人不可能身兼厨师,服务员,洗碗工,把一家小店经营下去。

不过朱喆的出现让他改变了主意。

小刚餐厅到底是父母一辈子的心血,也有一些忠实老客户,草草结束也不合适。

王刚决定继续经营餐厅,首先就要招工,这事也急不来,等明天在店门口贴个招工启示就行。

想到就做,王刚在家里翻了一圈,找出纸和笔,简短的写了张招聘启事,然后又拿一张新纸,把将要做的事情一一列出来。

首先,他要去银行把王父王母的存款取出来,王母以前提过,存折密码是他生日。

其次,店面的房产在王父名下,他需要去办继承过户,王父王母只有他一个儿子,这也好办。

第三,开店需要进货,王刚还需要联系王父以前的进货商,结清之前欠款,再采买食物和调料。

第四,修改餐厅以前的菜单。

小刚餐厅菜单多而杂,什么小炒,面条,炒饭,炒面,什么都做,王刚不喜欢这种风格,准备以后只卖单一产品。

今天的朱喆给王刚提了醒,把小刚餐厅改成小刚面馆,其实也挺不错。

经营一家面条店,比经营餐厅简单的多,需要的人手也少。

王刚自己是老板兼厨师,只需要请个服务员兼收银员,还有一个洗碗工兼清洁工,两个人就行。

计划表列好后,王刚就开始收拾父母的东西,能扔的就扔掉,需要的就留下来,等赔偿款一到,他就买房子搬出去,然后把二楼也改成就餐区,多放几张桌子。

一直忙到夜里一点,王刚洗洗睡去,第二天五点不到就起来晨练。

晨练是王刚从四合院世界就养成的习惯,不管轮回几世都不曾改变。

清晨的魔都非常安静,路人很少,王刚选了餐厅附近的公园晨练,除了一些大爷大妈,几乎看不到什么年轻人。

不过世事无绝对,他刚晨练到一半就碰到一个熟人。

“小王老板?”

王刚听到熟悉的声音,转头望去,就看到朱喆一身便装,背着一个包站在自己身后。

“朱小姐?”王刚看到朱喆的装束,不确定道:“你这是去上班?”

“对,我今天早班。”朱喆解释道:“小王老板今天起的也够早。”

“睡不着,就出来锻炼一下。”王刚敷衍道。

朱喆以为王刚还沉浸在失去父母的悲伤里,并没有再问什么。

“小王老板,你以后还是喊我名字朱喆吧!”朱喆岔开话题道。

“那好,我以后喊你朱姐,你以后也喊我王刚吧。”王刚点头道。

王刚穿越来的这具身体刚满二十岁,看上去比朱喆年轻几岁。

“我今年二十四,确实比你大几岁,足够做你姐了,以后我叫你小刚。”朱喆笑道。

王刚说道:“朱姐昨天那么晚才下班,今天还要早起,真够辛苦的。”

朱喆笑道:“这么多年也习惯了,像我们这种外地人,又没什么文凭,只能靠勤劳才能在这座城市生存下去。”

王刚其实对朱喆印象挺不错,除了她本性善良勤劳外,还因为她长的很像王刚在知否世界的妹妹盛如兰。

看到朱喆的那一刻,王刚已经意识到自己应该又穿越到影视世界,同一张脸,同一个演员,他经历太多,见怪不怪。

但是他对朱喆这个名字没有一点印象,大概率是没看过的影视剧世界。

“小刚,你的店什么时候重新营业,有机会我带同事来照顾生意。”朱喆问道。

“就这两天吧!等请到人再说,我准备把餐厅改成面馆。”

“面馆也不错。”朱喆笑道:“你下的阳春面非常好吃,不比那些百年老字号差多少,将来生意一定不会差。”

“借您吉言了。”王刚看了看时间,说道:“朱姐,你快去上班吧!别迟到了。”

朱喆一愣,立马反应过来,一边跑一边对王刚说道:“下次有机会再聊。”

王刚摇头笑了笑,继续自己的晨练,发了一身大汗才回到店里,把那张招聘启事贴在大门口。

路上他又碰到小刚餐厅几个老顾客,询问他为什么几天没开店。

王刚一一解释,并且表示重新找到员工就开业。

上午的时候,王刚先去银行取出存款,然后又去房产管理局,办理继承过户手续,忙完一切回到店里,都快下午三点钟。

继承过户手续太麻烦,浪费他不少时间,期间他接到三个电话,都是看到招聘启事打过来询问的。

王刚把三人约到店里面试,很快就中意两人。

第一个人叫秦芮,四十多岁,农村出来打工的,以前在餐馆干过保洁,王刚觉得合适就直接留下当洗碗工兼清洁工,包吃不包住,一个月五千,不交社保。

第二个人叫杜晓佳,是交大学生,想找一份兼职赚生活费,王刚让她做收银员和服务员,算时薪,一个小时17元,同样包吃不包住,不交社保。

说实话,王刚开的条件不算差,薪水更在平均以上,两人没有多想就答应。

杜晓佳比较麻烦,因为还要上学的关系,工作时间只能是早上六点到八点,中午十一点到一点,有时候有课还不能来。

王刚想了想,就让她去学校打听一下,看有没有其他学生干兼职,介绍一个并干满三个月,奖励两百块钱。

杜晓佳一听有钱收,表现的倒是很积极,后来又介绍两个交大的贫困学生过来。

人员配齐后,王刚就把餐厅招牌改成“小刚面馆”,以后专一卖浇头面。

浇头面是南方的特色传统面点,顾名思义,就是浇上菜的面条。

一碗浇头面的精华就是上面的浇头。淡酱色的汤清澈见底,面洁白精细,几颗碧绿葱花点缀,加上香气袅袅,各式各样的浇头,让客人感受到江南风味小吃的精、雅、细、巧。

魔都有名的本帮浇头面馆不少,沪西老弄堂面馆的大肠面,富民面馆的红油辣肉浇头各具特色,王刚一一尝过,并且取长补短,利用自己轮回几个世界的厨艺,研究自己的特色面。

最后王刚决定以后“小刚面馆”主打熏鱼面和猪排面。

“小刚面馆”开业那天来的客人不少,大多是以前王父积攒下来的老顾客。

朱喆也跑过来光顾,还带来自己男朋友。

“小刚,来两碗阳春面,外加一份小排和熏鱼,另外放。”

朱喆挽着一个男人胳膊走进小刚面馆,正巧那时客人比较少,王刚亲自招待。

王刚看朱喆身边男人,长相斯斯文文,带着一副眼镜,看衣着打扮,应该不是什么有钱人。

“小刚,这是我男朋友陈祖法。”朱喆主动跟王刚介绍道。

“你好,我叫王刚,这家面馆的老板,很高兴认识你!”王刚看出朱喆挺喜欢男友,友善的伸出自己手。

陈祖法看了看王刚身上沾了油污的厨师服,有些迟疑,没有和王刚握手。

王刚慢慢收回自己的手,不失尴尬的说道:“朱姐,你们找个位子坐,我下面给你吃。”

朱喆没有察觉王刚的尴尬,高兴的拉着男友坐下。

“祖法,我跟你说,小刚做的阳春面可好吃了。”

陈祖法用餐巾纸擦了擦桌椅板凳,有些嫌弃道:“今天庆祝你升职加薪,我们去好一点的馆子吃饭吧!”

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