第1172章 送礼的明哲

咚咚。

咚咚。

敲门声礼貌而轻柔。

坐在沙发上看书的景语兰愣了愣,看向杨锐,问:“你请了人来吗?”

“没有。”杨锐也是茫然的放下书。

“我去开门。”景语兰奇怪归奇怪,还是将裙子整理了一下,遮住一双丰腴的大白腿,袅袅的走到门后,看了看猫眼,才打开门来。

门外,孙明哲也是愣了一下,转瞬反应了过来,小心翼翼的问:“你好,请问杨锐在吗?”

他没有加任何的身份词,也是避免纰漏。

房间并不大,杨锐听到声音,就走了出来,惊讶的看着孙明哲,道:“你怎么知道我住这里的?”

“那个……我跟着公司的车过来的。”孙明哲老脸一红,回答的有些磕绊,他不知道杨锐竟然没告诉其他人自己的住所。

杨锐用看神奇动物的表情,看着孙明哲,问:“就是说,你跟踪我的?”

跟踪这个词,他在小说电影里常见,现实中就稀罕了。

孙明哲老脸再红,忙道:“我不是跟踪,我是那个……我不好问其他人您的地址,我就想着,让公司的车一起跟过来。”

“公司的车肯让你跟踪我?”

“没有,我说我们一起的,那个……我给他说,您让我跟着您走的。”

“骗人喽?”

“也不是……不算是,我就是,没给他往明白里说。”孙明哲陪着笑,汗都要流下来了。

杨锐哼哼两声,没再纠结,问:“你是来找我的?”

“是……杨主任,方便进去说话吗?”

“进来吧。”杨锐也不能将人家就这么拦在外面,虽然跟踪是过分了一点,但是,考虑到对方医药代表的身份,杨锐还真不能说他做的太差,能在这个年代,做出这种事的医药代表,才是真的有前途吧。

孙明哲腼腆的笑一笑,并没有立即进门,而是回头从门边,拖出一个长长的麻袋。

杨锐看的一愣,就被孙明哲给闯进门了。

“您好,请问,厨房是这里吧?”孙明哲礼貌的问了一句。

被问到的景语兰愣愣的看着孙明哲的大麻袋点了点头。她这两年回到BJ,也是见到不少人给父亲送礼的,不过,拎着麻袋来的,还是有些特别。

孙明哲费力的抬起麻袋,将之抬到了桌台上,然后脱出麻袋皮,露出里面的……一条尖嘴肥长的大鱼。

“我弄了一条鲅鱼,太大了,我一个人也吃不了,就想给杨顾问送来尝尝鲜。昨天刚从象山港捕捞到的,凌晨送上的火车,一路上都用冰块和盐块保鲜的。”

孙明哲显然比杨锐认为的更加医药代表,送礼的技巧起码是白银级选手。

有大半个人身子那么长的鲅鱼,鱼皮呈青绿色,亮晶晶的,干干净净的一点黏液都没有,鱼眼睛有人小半个拳头大,明亮亮的睁着,似乎在诉说“我真的很好吃,鲨鱼游那么快都是为了吃我”的情绪。

杨锐的眼睛也不禁亮了亮,被跟踪什么的负面情绪,顿时消散了大半,摸了摸下巴,道:“象山港捞到的,是蓝点马鲛鱼吧?”

说着,杨锐走近了一点,看到鱼脊上的蓝点,点了点头。

孙明哲也是眼睛一亮,笑道:“杨顾问不愧是生物专家,一说就说准了,是蓝点马鲛鱼没错。”

“我知道鲅鱼是蓝点马鲛鱼,可不是从书里学来的。”杨锐说着按了按鱼身子,只觉得弹力十足,于是又点了点头。

孙明哲看着他的动作,道:“我在楼下才把箱子取了出来,要不然太难搬了,之前都是用冰块和盐镇着的,和刚打来的一样新鲜。”

就是在渔港里买的鱼,严格说来,其实也不是最新鲜的,因为渔民打鱼是需要时间的,就是近海捕捞,船去一日,船回一日也是正常的,稍微走远一点,或者遇到风浪,就得好几天的时间,远海更不用说了,半个月去半个月回的都不算什么事,日后的中国人,还会开船绕地球一周,到智利打渔呢。

因此,从海里捕捞的海鲜,能在两三天内送上餐桌,那已经是最快速度了。

孙明哲是专门找了朋友,守在渔港里,以最快的速度,将鲅鱼送过来的,期间用上冰块和盐以后,短时间内并不损失新鲜度。

这其中耗费的功夫,自不用说。

孙明哲几乎是扫了一遍自己的朋友圈,看遍了内@蒙、XJ、云@南的通讯录,才最终选定了马鲛鱼。

“春事刚临社日,杨花飞送鲛鱼。但莫过时而食,宁轩未解芳腴。”孙明哲摇头晃脑的念着老诗,然后停顿一下,微笑道:“清明节前的鲅鱼,是最好吃的。”

杨锐看着一米多长的漂亮马鲛鱼,默默的咽了咽口水。

的确,马鲛鱼的品种是很多的,几乎全球都有分布,但是,要论味美,还是以蓝点马鲛鱼为首,而在中国,各种马鲛鱼中,也只有蓝点马鲛鱼,才能被叫做鲅鱼。

相比其他马鲛鱼来说,蓝点马鲛鱼生活的水域盐度是最低的,幼龄期的鲅鱼基本是在淡水中生活的,之后也长期生活于近海中,这让蓝点马鲛的肉质更加鲜嫩,也更加适合中国人的口味。

其中,又以象山港出产的鲅鱼最有名。

清明节前后的象山港鲅鱼,极其肥美,自然也是最好吃的。

更难得的是,这条马鲛鱼是如此之大。

不像是鲤鱼这种纯粹的淡水鱼,身为海鱼的马鲛鱼是越大越好吃的。

“这有四五十斤重了吧。”杨锐问。

“六十六斤整。”孙明哲露齿微笑。

“难得你能给扛到楼上来……”杨锐停了一下,道:“你送这么贵的礼给我,是想做什么?”

“就是单纯的敬仰。”孙明哲立即道:“另外,我想为上一次的莽撞,再向杨顾问倒个歉。”

“六十六斤的敬仰,太重了,我不能收。”杨锐强忍着肠胃的哀嚎,摇了摇头。普通的鲅鱼,十斤八斤就算是大了,到30年后,象山港的马鲛鱼,有个四斤六斤的就不错了,六十六斤就是现在,也很是难得。

孙明哲轻笑道:“重不重的,我都搬上来了,您就别客气了。”

“你不说清楚,我是不敢收的。”即使是华锐的人,杨锐也不能就这么收下。

“我真没有要求。”孙明哲诚恳的道:“我最大的希望,就是您有朝一日,能到北河省给我们讲讲课,但是,这不是要求,就是个邀请,您愿意来,我们就好好招待,您没时间,也不用着急……”

“心意我领了。”杨锐琢磨了一下,道:“我说个法子吧,你同意的话,我就收下,你不同意的话,就不要再说了。”

“您说。”

“这条鱼,我两百块买下来,如何?”

孙明哲连连摇头:“太多了,太多了,哪里值得两百块。”

“六十六斤的鱼,不算多了。”杨锐说着拿了两百元出来,递给孙明哲道:“拿钱我就收鱼,要不然,我找车帮你送回去。”

“得,我收下了。”孙明哲想了想,还是将钱给收下了,转头道:“送货到家,我给您收拾干净吧。”

说着,孙明哲不由分说,进到厨房里,自顾自的找出菜刀,系上围巾,道:“我看您有冰箱,那就大部分切片装好,香煎最好。剩一点用来包鲅鱼饺子,或者用鲅鱼烧肥肉,也美的很。”

孙明哲说着,就将马鲛鱼抬上了案板,稍微用水刷洗一番,再用菜刀,顺着中段切了下来。

切开的马鲛鱼,白里透红,只中间一根骨头,并没有淡水鱼或带鱼那样恼人的肌间刺,后半段的鱼尾,更是单纯的鱼肉,圆滚滚的,截面比三个手掌并起来还要大。

“我切成片,到时候锅里放点油,一煎就能吃,一层一层的撕着吃……”

孙明哲说着话,杨锐点着头,厨房内万分和谐,什么仇什么怨都没有了。

……

昨天描述了作者的惨烈之后,我仔细阅读了大家的留言,我的感觉是,其实只要有一万字的更新,你们根本不在乎黑白无常把我拘去啊……

(本章完)

第1173章 纯化

鲅鱼横截面切下来,整片的油煎,非常之香,如果要做个类似的比较的话,带鱼就像是有刺low版的马鲛鱼,马鲛鱼又是low版的鲅鱼。

只有一根脊骨的马鲛鱼,鱼肉柔嫩到什么程度呢?用手一拉,就能将肉从骨头上撕扯下来,这说的不是煎好的马鲛鱼,而是新鲜的马鲛鱼。

也是因为这样,鲅鱼饺子才成了青岛名菜。用三斤马鲛鱼肉,配一斤二两的肥猪肉,再加三斤清水和一些植物油,随便搅和搅和,就能做成鲅鱼饺子的馅料,比起普通的猪肉饺子,或者韭菜饺子,鲅鱼饺子又是另一番风味了。

而且,不似北方的饺子总不受南方人欢迎的局面,青岛似的鲅鱼饺子,基本能做到南北通吃,唯一的问题,也就是馅料难得。

别说30年后的鲅鱼要卖到百多元钱每斤,就是在86年,蓝点马鲛一样不便宜,一斤一块二毛钱的猪肉摊子旁边,马鲛鱼照旧得卖到七八毛往上,尤其是清明节前后的象山马鲛鱼,大一点就超过肉价了。

这里面的原因,还是马鲛鱼的捕捞难度所决定的。到2000年以后,马鲛鱼的捕捞难度主要在于数量和重量,而在80年代,马鲛鱼的捕捞难度主要在于渔船的捕捞技术。

要成为一只肉质肥美,同时肉质又很紧凑的马鲛鱼,它需要塑身健体,每天游的又快又多。

同时,为了躲避鲨鱼之类的坏鱼的袭击,马鲛鱼还得听命令讲纪律跟着集体走,一群群的马鲛鱼,从幼苗到成体,从干瘪到肥美,从没滋没味到香嫩可口,那是一丛丛的觅食,一丛丛的逃命,一丛丛的遨游四方所练就的,它们所经历的,不比身材纤细,又翘又瘦的模特少。

这样的马鲛鱼,自然是不好捕捞的。

六十六斤重的马鲛鱼,则像是模特中的维密,身体又长又紧凑,非得先天条件和后天培养俱佳,才能如此的吸引人。

杨锐一只手抓着片煎好的大鲅鱼,一边和景语兰有一句没一句的聊天,一边看着孙明哲揉面,剁肉馅,揉鱼肉……

最后,孙明哲只用了一个多小时,就完成了一百多个成型的大只鲅鱼饺子。

孙明哲抹了一把汗,洗洗手,去掉围裙,功成身退道:“杨主任,饺子冻在冰箱里就行了,你们什么时候想吃了,捞出来下就行了,我在案板上留了二十来个,你们晚上煮了慢慢品尝,我先回去了。”

说完,也不等杨锐和景语兰挽留,孙明哲就立即离开了。

望着一尘不染的厨房,杨锐佩服的道:“孙明哲做医药代表,真是做出心得了。”

景语兰有些不好意思的道:“怎么能让人家做这么多事。”

“他要主动,我也没办法啊。”

“他是有些太主动了。”

“就得这样,你要是不主动,难道让人家索贿不成。”

“你也知道是贿赂……”

“我是考察一下他做医药代表的能力。”杨锐笑笑道:“他这方面算是合格了。”

医药代表自然不是简简单单的送送礼,说说好话就行了。随着时代的发展,节操的丧失,帮医生看孩子,帮科室主任伺候老丈人,帮小护士辅导功课,帮行政官员解决难以言说的问题……医药代表要提供的服务太多了,理论上,什么运通黑卡能干的事,医药代表都能干,只要节操丧尸的够多就行了。

在业内的黑暗教材里,能为医生选小三、养小三、管理小三的医药代表并不是人生顶峰,能帮领导辞退小三和换小三的医药代表,才是伺候流医药代表的顶峰。

孙明哲跑来送礼,在杨锐看来,其实算不得什么,但是,能帮忙切鱼包饺子就厉害了,可以说是想领导之所想,及领导之所及了。

否则,遇到一名纯粹的北方佬,望着一米多长的鲅鱼,非抓狂了不可。

“不过,这边房子不方便住了。”杨锐看看景语兰,道:“要不然,搬到我的房子去。”

这边的房子是学校分给景语兰的,与杨锐住在一起,还不会让景语兰太害羞,但是,说到其他房子去住,景语兰一下子就脸红了。

“现在小区里住的人也多了,人来人往的,我倒是没有关系,就怕给你在学校造成影响。”杨锐说着停顿一下,道:“我们可以搬到什刹海的四合院去住,我在那边有个两进的大四合院,可以请个保姆帮忙做饭收拾房间,我们独门独院,做什么也都方便。”

景语兰的脸更红了,却是留恋的看看四周,道:“这就搬走的话,房子的装修就浪费了。”

“平时还可以回来住啊。”杨锐道:“你可以当是你的宿舍,有时候中午临时休息之类的,还可以住在这边。”

“对啊。”景语兰顿时高兴起来。

杨锐看着她白生生的脖子,心里一痒,一言不发的凑了上去。

……

杨锐在什刹海京城各处买了多间四合院,林林总总的加起来,已经达到了三位数。

他其实没有太多要囤宅子的意思,但是,囤宅子却是件没办法的事,当你明知道一间四合院在30年后要涨到了一个亿甚至两个亿乃至于五个亿的时候,唯一能够阻止你的方式,就是没钱。

然而,杨锐却是有钱的。

不仅有钱,而且是非常的有钱。

按照他和捷利康签订的合同,杨锐从辅酶Q10中获取的利润,每月已经超过了600万美元,而且仍然处于增加状态。

光是这笔钱,杨锐就根本花不完。他的实验室加华锐制药厂连一半的钱都用不掉,要说前一段时间,最紧张的时候,或许还用的超过了一半,但在华锐制药厂正式投产之后,他的资金积累就止跌回升了。

除此以外,去铁酮的收入更是令人咋舌。

按照杨锐与绿石角公司签订的合约,他的七种化合物光是通过了临床一期的测试,就能得到4200万美元的里程碑收入。

这是因为双方签订的BB类里程碑合约,越多种化合物通过,就有越多的里程碑奖金。

而杨锐设计的去铁酮的七种活性物质,则毫无疑问的一次性通过了临床一期的测试的。

之后,三种化合物通过了临床二期的测试,虽然因为通过的活性物质锐减到了三种,但仍然使杨锐获得将近两千万美元的里程碑收入。

两者相加,杨锐的身家已经是要过五千万美元的。

临床三期下的测试也非常顺利,一旦完成,又是数千万美元的里程碑收入。

这些钱虽然因为合理避税的缘故,不会一股脑的丢进杨锐的账户,但是,杨锐的收入增加数千万美元是没问题的,只要拿出其中的百分之一,尽可以在京城买四合院了。

如果说,其他的中国生意人,还要准备好现金做生意,杨锐就已经完全超脱于此了。

没有购进更多的四合院,主要是因为他的时间不允许,以及残存的一点自制力——面对三十年能涨几千倍的商品,没有一口气花光手里的钱,的确是需要自制力的。

另外,还有很少的原因,是杨锐现在购入的四合院的品质越来越好,普通的小四合院甚至大杂院,已经不入他的眼了。

像是杨锐准备自己用来住的什刹海的两进四合院,所谓两进,就是一个小四合院套着另一个大四合院,等于是两个院子拼起来的,同时,由于后院的封闭性比前院更好,也就成了所谓的后宅,不会用来招待客人,就拥有了更好的私密性和功能性。

这样的房子,光是占地面积就超过了两百多,杨锐选中的更大,约莫有三百平的样子,是实实在在的大院子了。用来住两个人,那是绰绰有余。

不过,老款的四合院,并不一定符合现代人的生活需求,杨锐为此也是找了施工队,花了好几天泡在四合院里琢磨。

好容易“抄袭”了一款方案,杨锐颇为高兴的对景语兰道:“这下子没问题了,不会再有被人突然找上门的事情了。”

咚咚。

咚咚。

杨锐的话音刚落,甚至景语兰都来不及回答,院子大门就被敲响了。

“找谁?”杨锐皱了皱眉头。

“杨主任,是我,苏先凯。”门外,正式离子通道实验室的研究员苏先凯,听声音,有种“吾已通神,众皆退散”的感觉。

杨锐诧异的拉开院门,问:“你怎么能找到这里的?”

“前两天不是问您住哪里,您说准备搬到什刹海,我今天就过来问了街坊,他们给指的路。”苏先凯明显没有真的通神。

“街坊啊。”杨锐心累的点点头。

“杨主任,您今天还去实验室吗?”

“怎么,有事?”

“我们好像纯化出一个G蛋白了,想请您指正。”苏先凯说的有点兴奋,根本不管是在别人家院子门口,嘴里就描述了起来。

按照杨锐的要求,离子通道实验室是瞅着世界第一流的研究而去,这个过程,自然不免遇到世界级的问题,不过,要是真的纯化出一个G蛋白分子的话,也算是解决了一个世界级的问题。

杨锐也不禁认真了些。

……

(本章完)

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