第249章 真的是一滴都没有了!

江风的小店。

很快,一碗又一碗的大骨汤被端了出来。

有人点的是骨汤肥牛米线,香辣味。

碗里,肉眼可见青菜、豆干、木耳、金针菇,还有些牛肉卷和一块泛白的连着筋的骨头。

最绝的是碗里的汤。

虽说其上漂着辣椒油和葱花,但是肉眼可见呈现出一种新鲜的白色。

他闻到汤的香味,就先喝了一口汤。

滚烫的大骨汤入口,香味瞬间在嘴里弥漫出来。

这碗汤十分浓郁,带着葱花辣椒的香气,调味料虽然不多,但是和醇厚的大骨汤相得益彰。

喝完一口汤,整个人都仿佛被打开了一样。

很美味。

客人又拿起筷子,夹起一筷子米线。

米线挂着大骨汤,不断往下滴着汤汁,其上还粘着些葱花、芝麻。

稍微在筷子上晃两下,他一口就把米线全吃进嘴里。

这一口米线出奇的香。

客人瞬间眼前一亮。

嗯?好吃啊!

这米线怎么这么筋道!

米线煮的恰到好处,多一分则软,少一分则生。

嚼起来的时候,能感觉到米线在嘴里蹦跶的感觉,很弹。

有时候吃米线,米线都是软的,绵的,稍微抿一口就断了。

还是江风煮出来的米线好吃。

他点的香辣味,又自己加了些醋。在吃米线的时候,能感觉到酸辣的味道在刺激着口腔。

口水不自觉的分泌出来。

再额外配上一个免费的小咸菜,那感觉,真是完美。

客人连着几口,把米线全部吃了干净。

吃完了还觉得不过瘾,又把碗里的配菜一个个捞出来,全都吃了下去。

这些配菜吸满了浓郁的骨汤。

嚼的时候,骨汤从配菜中渗透出来,流入口腔的每一个角落。

香的不行。

这碗米线挑不出半点毛病,什么都好吃。

等碗里的东西捞的差不多了,再开始一勺一勺喝汤。

每一口都是享受。

每一口都是回味。

喝到最后,他直接把碗端起来,就连碗底剩下的汤底他都不浪费,全都喝了下去。

本来还没有吃饱,这一碗汤下去,瞬间就感觉到有几分饱腹的感觉。

“这汤确实好喝!”

“绝了!”

客人惊叹道。

他吃完了,左看右看。

队伍从店铺里排到了门外面,其他人也都在专心吃米线。

还有的人点的是骨汤套餐,一边喝骨头汤,一边吃白面饼。

白面饼也是江风精心蒸出来的,味道很想,有一股浓浓的面香味。

搭配着骨头汤和小菜一起吃,也非常的美味。

客人付了钱,心满意足的往出走。

看到他出来,还在排队的其他客人朝着他问道:

“哥们儿,怎么样,好吃吗?”

闻言,他竖起大拇指,赞叹道:

“非常好吃,给我吃爽了都!”

“江老板做的东西,值得信赖!”

“绝对不亏!”

看到他的样子,其他排队的客人也是满怀期待。

只希望早点排到自己,能够吃到一碗好吃的骨汤米线。

小店内,一碗又一碗的米线从后厨端了出来。

客人们早就等不及,一拿到米线,都是第一时间就去喝汤。

江风在后厨忙碌着。

还好今天熬煮的大骨汤特别多,满满一大桶。

也不用担心骨汤很快消耗干净。

此时此刻,小主播方辉站在店铺外面,正直播着。

他对着直播镜头,嘚瑟的说道:

“有人问是我找到的江老板吗?”

“没错,就是我找到的。昨天晚上就找到了。”

“现在确认他就在这里。”

“给大家开个福袋。”

“家人们点点关注,左上角的福袋领一领。”

直播间的人数很多。

这件事确实给他带来了流量。

直播间的观众纷纷回应道:

“主播,你已经说了十几遍了,知道江老板被你找到了!”

“去店里直播啊,我们想看江老板做饭!”

“主播,去店里直播去!”

方辉看了一下弹幕,看到大家的回应后,笑着说道:

“各位,不是我不进去,人家店里有规定,不让直播。”

“那么多人,你在店铺里举个手机乱拍,影响不好。”

“咱当主播得有素质。”

“我先排着队,去买一碗骨汤米线尝尝,一会儿进店就关播。”

“要是再不排队,我怕可能吃不到了。”

方辉看了一眼排着的长队,选择加入到队伍后面,排队吃米线。

趁着现在还能排到自己。

再往后,还不知道多少人过来。

这个时候,殡仪馆的人也出来吃米线。

看到排队的人群,牛芳悔不当初。

“早知道不告诉他们江老板在这,谁知道第二天这么多人来。”

“咱们去吃还得排一个小时的队!”

牛芳本来是好心,看到有人在找江风,就告诉了对方江风的情况。

哪知道第二天食客就都找过来了。

现在她都觉得离谱。

牛芳正走着,忽然,方辉注意到她,立刻挥挥手,感谢道:

“大姐,昨天谢谢你,要不是你,我也没那么快找到江老板。”

听到方辉的话,牛芳朝着这边看了一眼,她叹了口气,都懒得回应。

直播间的观众觉得挺有意思。

“大姐好像不开心!”

“昨天要不是问了她,也没法确定是不是江老板。”

“多亏了好心人。”

方辉也注意到牛芳不太高兴,又问道:

“姐,怎么了吗?”

闻言,牛芳回应道:

“我要是知道来这么多人,我就不告诉你了。”

“之前我们吃米线都是进店就吃。”

“现在倒好,还得排队,看这样子至少得排队1个小时。”

“你在直播是吧,我和大家说,以后发现江老板,最好别立刻就暴光。”

“不然这队有你排的。”

听到牛芳的话,直播间的网友们恍然大悟。

“大姐说的有道理啊!”

“确实,本来随便吃的,现在还得排队,肯定不高兴。”

“好东西还是得藏着点!”

“学到了,要是江老板在我家楼下摆摊,我肯定不乱说。”

“美得你,还去你家楼下,咋不直接去你家里呢!”

直播间热闹起来。

方辉没意识到这一点,听牛芳这么一说,才明白过来。

但情况已经这样,也没办法。

方辉只能尴尬的摸了摸头。

牛芳则是到队伍后面排队去了。

队还得排,毕竟骨汤米线味道实在好,排队也是值得的。

人变多之后,最忙的应该是孙壮飞,有时候都来不及收碗。

不过他不觉得有什么,就一直哪有活儿就做哪儿的活儿。

江风打算接下来几天,再雇两个人。

同时扩大产量,让更多人吃到。

清闲不起来,就认真招待。

要是换做天水麻辣烫的大爷,此时此刻痛苦面具都戴上了。

排队的客人们吃到米线后,心满意足。

江风做的大骨汤确实很别人不一样。

味道着实好。

一碗汤下去,整个人神清气爽。

大家都很满意。

偶尔有人会站在厨房门口喊道:“江老板,能一起拍个照吗?”

江风则是会回应道:

“稍等一会儿,马上出来。”

等他忙完手头的事,然后走出来,好几个客人和他一起拍照打卡。

拍着拍着,江风忙说道:

“我得看看米线去,一会儿再来。”

不少人拍下了视频,记录着江风的言行。

从江风的言语中看出,他很接地气,也很好相处。

大家就更喜欢他了。

接地气的人就是如此。

比如千亿身价的老总雷军,客户买车的时候还会亲自弯腰给客户开门,从来不觉得有什么问题。

这样的人更会受到人们的尊敬。

这天的摆摊注定是热闹的。

一直持续到下午三点左右。

锅里的骨头汤和大骨棒一点都不剩下。

江风就宣告关门,让客人明天再来。

这次真的是一滴都没有了。

人们也都在热闹中散去。

下班后,江风对孙壮飞说道:

“明天多买些新鲜的牛大骨,还是按照我说的方法挑选。”

“一定要挑好的,贵一点也没关系,赚的回来。”

“我去再雇两个临时工。”

孙壮飞点点头,“老板,放心,这事你交给我。”

“我今天下午就去联系。”

两人配合的很好。

孙壮飞现在熟练的掌握采购技巧,挑选食材的眼光越来越独到。

有的时候都不用江风交代,看到什么新鲜的、好的蔬菜、肉类,他自己就会买回来。

厨艺,最繁琐的就是配菜。

要是能提前买好,江风处理起来也方便。

能更加专心的集中于美食的味道。

一天的热闹结束。

主播方辉也离开了小镇。

下播前,他对直播间的网友们说道:

“大骨汤我试过了,不夸张的说,真的很好喝。”

“非常的鲜。”

“这感觉很舒服。”

“推荐大家过来,绝对良心!”

方辉意犹未尽。

他也终于明白,为什么江风明明没有自己的自媒体账号,也不拍段子开直播,人气却还这么高。

因为在厨艺方面,他有真功夫。

不是那种花架子,或者被人包装吹捧的厨艺。

而是实实在在,就在市井之中,欢迎任何人品尝的本事。

所以,大家才越发的喜欢他。

想到此,方辉又补充道:

“他这个厨艺,真的很吸粉。”

“说来你们可能不信,吃过他的米线,我都成他的粉丝了。”

“只能说一句,江老板,江大厨,魅力真的强。”(本章完)

第250章 美味的糖饼,江风的心思

又是一日过去。

卖大骨汤第四天,客人越发的多。

江风每日推出的大骨汤,味道都稍有差别。

有的时候加胡萝卜,有的时候加黄瓜,还有的时候炖香菇白菜豆腐。

他总是能充分发挥骨汤的优势,也能把配菜的味道完美融合在汤里。

这样,即便客人第二天来点了同样一道菜,也能感觉到少许不同的味道。

今日江风用的是猪大骨,猪大骨的味道也好,家庭做的大骨汤几乎都是猪大骨。

鲜浓的汤在锅里炖着。

其中加了些新鲜的蘑菇、菌类,味道会更加的鲜美。

同时,为了照顾客人,江风还多准备了一种主食:小糖饼。

这是为了给喝大骨汤的人搭配的。

江风掌握多种面点的做法,小糖饼做起来很简单,就选择这个了。

小糖饼的做法非常简单。

揉一个面团,揉成长条,切成一个个剂子,擀成包子皮,然后里面包上糖馅,再擀平整。

到时候在平底锅上煎至两面金黄就好。

难度就是面团醒发的程度,以及烙糖饼的火候。

就要烙至两面都有些金黄,还没有一点焦黑的时候,拿出来。

这样的小糖饼趁热吃,感觉最好。

江风也不急着做,只是把一個个包了糖馅的馅饼都准备着,到时候放在平底锅上烙就好。

到了中午,外面又来了很多人。

网上的事情还在喧嚣着。

好几个主播私下里吐槽方辉,说找的这么快,热度还没起来就下去了。

要是找不到,就可以一直找。

这件事本来都上热搜,网友们都在看热闹,结果一天就找到,网友们看到结果,自然就不关注了。

许多人来到江风的大骨汤店,品尝美味的大骨汤。

与此同时,灵车司机武伟驾驶着灵车,拉着一具棺材,还有两个死者的家属,来到殡仪馆的这条路上。

以往空旷的道路,今天却显得有些堵。

道路两侧停满了车。

好似这条路也不那么冷清。

灵车有时候会撒些白色的纸花下来。

这些人也不忌讳。

还挺稀奇的。

武伟知道,这一切都是因为江风,那个厨艺惊人的大厨。

死者的家属也注意到了道路的情况。

其中一人问道:

“师傅,这里车这么多,都是来殡仪馆的吗?”

闻言,武伟回应道:

“不是,这些人都是奔着一个叫做江风的大厨过来的。”

“他不是经常换地方摆摊,做各种美食吗?”

“因为做的东西好吃,就受到人们的追捧。”

“大家来都是为了他。”

“我建议你们下午的时候,去他的店里喝一碗骨汤米线,味道很好。”

武伟好心提醒,也是希望这两个家属不那么悲伤。

说到这,他又补充了一句:

“味道真的很好,而且吃了他做的米线,身体会舒服很多。”

“我推荐你们试试。”

闻言,那两个家属说道:

“好的,我们一会儿去看看。”

江风的大骨汤店,门前还是围着很多人。

因为是郊区比较偏远,又是工作日很多人过不来,所以人数不算太夸张。

不至于人山人海。

排队大约半个小时左右,就能吃到米线。

很快,大骨汤店开门,客人们排着队进来。

一天的生意就这么开始了。

灵车里的一对夫妻,叫做李巍和段莹莹。

今日份是给李巍的父亲送来火化。

这个日子总是悲伤的,所以李巍的情绪低沉到了极点。

浑浑噩噩中时间一点一点过去,他抱着一盒骨灰,从殡仪馆出来的时候,已经是下午三点多。

江风的排骨汤店,这个时间点客人刚好比较少。

也差不多到了江风下班的时候了。

李巍和段莹莹走入到店铺中,排着队,安安静静的等待。

大约十几分钟,两人来到柜台前。

“我要两碗骨汤米线,不要辣。”

“再要两个小糖饼。”

李巍点单道。

负责收银的孙壮飞说道:

“好,你稍等。”

然后,孙壮飞进到后厨,询问江风还剩多少骨汤。

江风回应道:“米线就能做两碗,糖饼还能做几个。”

“告诉后面的人,也不用排队了。”

“好的老板。”孙壮飞忙跑出来,对着李巍后面的客人歉意的说道:

“抱歉,今天的大骨汤已经卖完了,就剩最后两碗。”

“实在是没有了。”

听到这话,后面的客人惋惜一声,默默离去。

李巍则是暗自庆幸。

还好,起码生活没有变得更糟糕。

江风在灶台前忙碌。

先是熟练地把两碗米线做好。

然后在平底锅上刷上油,开始烙糖饼。

糖饼个头不大,就比掌心大一些。

很快,糖饼的一面就烙至金黄,江风把糖饼一个个翻过来。

等第二面烙至金黄,就用铲子把糖饼铲起来,给客人送了出去。

李巍和段莹莹坐在桌前,接过米线和糖饼。

米线的热气直往鼻孔里钻,香味让他的食欲瞬间就被勾起来了。

他喝了一口汤,身子暖和了一些,浑浑噩噩的脑袋好像清醒了一些。

这碗米线确实如那个灵车司机说的那样。

喝了它有神奇的力量。

李巍胃口被打开,连着吃了好几口米线,炙热滚烫的感觉让他越发的舒爽,好似这几天的郁闷都被一碗米线一扫而空似的。

接着,他拿起一个糖饼。

糖饼看上去和普通的糖饼没什么两样。

只是两面的金黄分配的很均匀。

他咬了一口。

一口下去,表面酥脆的面壳被咬开,发出咔嚓咔嚓的声音。

接着,炙热的白色糖浆从糖饼中流了出来,流入他的嘴里。

糖浆是甜的。

一种热热的清甜感。

这种甜味仿佛经过精心的准备,在嘴里出现的时候,会让人心里觉得很舒服。

李巍开始咀嚼带着糖浆的面饼。

面饼表皮已经煎的很脆,但是整体却很软,很筋道。

并且已经完全的熟透。

嚼起来的感觉很好。

米线是咸鲜口味的,大骨汤也是如此。

在吃米线、喝骨汤的时候,忽然吃到一个很甜的小糖饼。

瞬间就觉得很经验。

这二者搭配的非常完美。

“真的很好吃。”

段莹莹在旁边,开口说道,试图转移李巍的注意力。

“确实,味道很好。”

李巍点点头,应和道。

说完,他又对着正在收拾卫生的孙壮飞问道:

“你好,我想问问,还有糖饼吗?”

孙壮飞立刻回道:

“还有最后几个,你要几个。”

“再给我四个吧,谢谢。”

“好的,稍等。”

孙壮飞去后厨向江风说了客人的需求。

江风点点头,就在平底锅上放了四个小糖饼,继续煎烤。

这糖饼的味道确实好。

什么都没加,就是发面团的时候加入了糖,做糖馅儿的时候也加了糖,再经过平底锅的煎烤,就很美味。

孙壮飞看了看面板上还剩着几个糖饼,尴尬一笑,问道:

“老板,我能再吃个小糖饼吗?”

“确实很好吃。”

江风点点头,“一会儿我准备把最后剩的糖饼全煎烤出来,可以吃。”

闻言,孙壮飞立刻感激道:

“谢谢老板!”

很快,四个糖饼做好,孙壮飞给李巍二人端了出来。

拿到炙热的糖饼,李巍用筷子夹起来,直接就咬了一口。

里面的糖浆很烫,他立刻被烫了一下,往回缩了缩脑袋。

接着,又是晾了一会儿,他继续开始品尝美味的糖饼。

这顿饭吃的确实很满足。

是这么多天吃过的味道最好的一顿饭了。

尽管只是米线搭配糖饼。

但是在李巍的眼中,这顿饭堪比一顿大餐。

吃完饭后,他的情绪似乎也恢复了一些。

糖饼是江风特意准备的。

人在悲伤、抑郁、难过的时候,摄入糖分会短暂分泌令人愉快的多巴胺。

很多人在生活中,喜欢喝饮料,喜欢吃甜食,都是这个原因。

摄入糖分会获得快乐。

江风就是考虑了这点,才选择做糖饼。

店铺内,除了孙壮飞外,多了两个打杂的服务员。

都是江风雇来的小时工。

李巍和段莹莹吃饱喝足,心满意足的离去。

在这个地方吃一顿饭,感觉相当不错。

李巍也记住了江风的名字。

他之前看到过江风的故事,但是没太在乎。

这次亲身经历,对江风就有了很深的印象。

很快,小店歇业。

孙壮飞带着员工负责洗碗、擦桌子、扫地、拖地、倒垃圾等工作。

江风也跟着一起。

他只是负责清理食材,毕竟是老板,很多活儿不用亲自做,只要付工资就好。

今日份营业就这么结束。

虽说有些忙碌,但并不混乱。

江风也就下班,带着猫猫狗狗,回家休息去了。

(本章完)

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