第128章 这价格有点宰人啊!

黄涛乘坐的小货车,到达商业步行街外围的时候。

丁素琴及那三名大学生,还有他的父母和女儿,都已经提前到了。

见他下车。

萱萱开心地向他挥舞着小手:“粑粑~粑粑~我们在这儿~”

“哎!”

他迎了过去,蹲下身来,笑着和萱萱头碰头,亲昵了一下后,让父母带着萱萱先去88号摊位。

他呢!

就和丁素琴他们一起,陆陆续续把食材和设备搬下车。

搬到88号摊位前。

黄涛发现,主办方已经很贴心地把摊位柜台前的宣传纸,换成了真好吃店的简约设计海报。

摊位上方,也悬挂着一条真好吃店卤味烤鸭的红色横幅。

不得不说,美食节主办方确实很用心啊!

“咱们先收拾一下吧……”

话音未落,大家便忙着打扫起展位的卫生来。

打扫完后。

大家便按事先说好的,有条不絮地布置起展位来。

严明和小基把那台全自动烘烤机,摆放在柜台的左边,把熬煮好的盖着盖子的鱼汤,也摆放在柜台的右边。

林雨涵则拿出一沓打包盒和筷子,摆放在全自动烘烤机的一旁,又拿出一沓打包盒和筷子,放在柜台的右边。

将剩下的打包盒,则放在柜台下面的柜子里面。

以便不够时用!

丁素琴将事先准备好半成品的烤鸭和切好片的鱼片,荷叶糯米蒸排骨,各自放到盆里,用保鲜膜盖着。

等黄涛把加热仪放在柜台的正中间,摆放好,插上插座,检查无误后。

她才将事先热水烫过的那些铁盘子一一拿了出来,摆放在柜台的正中间,暂时先用保鲜膜给盖上。

剩下的一些用品,则都被放到摊位后。

黄涛则把事先准备好的收款码,贴到摊位最显眼的位置。

然后拿出提前准备好的站立式的移动白板,用黑色油性笔,在上面写明售卖价格。

真好吃店美食节期间隆重推出以下美食:

烤鸭:98元半只,188元1只。

滋补鱼汤:28元1碗。

荷叶糯米蒸排骨:28元1份。

卤猪蹄:26元1根。

卤鸭脖子:10元1根。

卤鸡爪:10元1根。

卤鸡翅:10元1根。

卤鸡腿:15元1根。

卤鹅掌:15元1根。

卤海带、藕片、土豆片、豆皮、豆腐干等素菜卤味:10元1份。

本美食展位提供打包服务,不另收打包费。

黄涛写完后,仔细浏览了一遍,觉得没啥问题。

他便将移动白板,放在展位边上,这样顾客便能一眼就能看到价格了。

黄义德夫妇俩带着萱萱去主办方那,搬来了六张塑料椅子过来。

他乐呵地招呼道:“儿子,还有你们四个,先坐会吧,待会到点了,估计会有不少的顾客,你们先休息一下,才有力气忙活。”

“粑粑,来,坐这儿……”萱萱的小手轻轻地塑料椅子,贴心地呼喊道。

“萱萱,爸爸不坐,你坐吧!”

黄涛想着等会就要开始忙了,就婉拒他们俩的好意。

萱萱那漂亮的大眼睛,眨呀眨地想了想,甜甜地奶声奶气地问道:“粑粑,伱需要爱吗?”

女儿的一句话,让他一震。

看着女儿,他连忙迎过去,蹲下身抱住她:“我需要,谢谢你,我的宝贝。”

在她的光滑的小额头上亲吻了一下。

惹得怀中的小人儿,发出欢快的咯咯咯的笑声。

“时间还早,要不爸爸先带你逛一会儿?”

他想了想,笑着问了一句。

“好呀好呀~”

这里的一切,都让萱萱好奇,她早就想去逛逛了,但看到爸爸一直在忙着搬东西整理,就把这种渴望埋藏在心里,现在爸爸提议,她自然开心得一口答应。

“那我们走。”

他把萱萱一把给抱了起来,轻轻一送。

萱萱便跨做到了他的脖子上。

第一次感受到腾云驾雾感觉的萱萱,有一些小害怕地尖叫了一声,但在确定自己不会掉下来后,又咯咯咯地笑得很开心!

“爸,妈,你们也一块呗~”

黄涛叫上老爸老妈,一起去领略一下这次美食节的热闹氛围。

本次美食节,是品种齐全的一次本土美食盛宴。

是给温陵吃货们一场狂欢的机会。

没有小吃摊、路边货、地沟油……

所有美食都是由温陵各大酒店饭店主厨亲自操刀,简直就是高大上!

比如黄涛左边的美食展位,是知味记,他们做的是各种特色铁板烧烤。

主打铁板煎鲍鱼和铁板煎鱿鱼。

只见铁铲在厨师指间翻飞,铁板上冒起热腾腾的烟气,鲜嫩的鲍鱼被烧得发出滋滋滋的煎烤声,极具听觉效果。

而鲍鱼的香气,在滚烫的铁板煎烤之下,完全被激发出来了,香气四处缭绕,不断的散发着热烈的味蕾诱惑。

将鲍鱼煎至焦黄,撒上各种调味料,翻面,继续撒调味料。

调味料在铁板逼煎之下,一点点被鲍鱼吸收,同时散发出浓浓的香味。

最后,在足足有半个手掌大的鲍鱼上,撒上蒜蓉和葱花,简直美如画!

堪称一场集视觉、味觉、嗅觉与听觉一体的艺术……

自然吸引了一大波热爱铁板烧烤的死忠粉光顾。

而黄涛右边的美食展位,是一家新开元饭店。

他们做的则是以面食为主。

主打炊圆、青团、食饼筒、乌饭麻糍和五颜六色的烧麦。

烧麦的品种,相当得丰富。

黄的皮,绿的皮,红的皮,甚至还有黑的皮。

这些皮薄馅足的烧麦,热气蒸腾,香气四溢,卖相也绝佳,视觉效果也相当得令人震撼。

那那些制作烧麦的老师傅,手速极快,没几秒钟,便做好一个烧麦。

出炉速度也快。

没一会那边蒸屉里的烧麦,炊圆、青团便已经蒸好。

引得顾客络绎不绝。

围在这个展位前,争先恐后地购买起烧麦、炊圆、青团当早餐。

场面相当轰动。

黄涛展位的对面,则是苏公馆。

主打的是烤全羊和烤乳猪。

鲜嫩的羊肉,在火中炙烤,慢慢变得微微金黄,羔羊身上的脂肪在高温下融化,在羊肉上滋滋作响,冒着诱人的香气……

在场的不少游客,闻到了这股香味,纷纷凑上前询问。

“你这烤全羊很香啊!怎么卖的啊?”

“不要急,至少还要烤30分钟才行呢!20块一份。”

厨师见摊位前围着一堆顾客,也很高兴。

毕竟都是冲着他的厨艺来的嘛!

而对准大门C位的是,五星级酒店……国际大酒店。

他们主打的是龙腾四海!

将去壳挑肉后的大龙虾,摆放在盘子正中间,四周摆放着一碗碗加了龙虾肉的鸡蛋羹,龙虾肉饱满多汁、紧致嫩滑,甚是诱人。

转家是一家兴隆记。

也是主打卤味。

鸭脖、鸡爪、卤牛肉等种类繁多,瞧上去视觉效果还不错,挺勾人的。

黄涛一行人粗略地逛了一下,这次美食节,餐饮品牌众多,名菜、名店、名厨汇聚。

是一场可赏可品可学的美食盛会。

浓缩一句话,美食节简直就是吃货的天堂,老饕的乐园。

“今天真是热闹啊!”

黄涛看着这一片繁荣热闹景象,感慨了一句。

“人多才好呢!你这真好吃店若是这一次能打响招牌,以后生意肯定再更上一层楼的。”黄义德笑着说。

“那倒是。”黄涛笑着点了下头。

给萱萱买了点爱吃的爆浆榴莲。

小家伙拿到泡芙,迫不及待地吸了一口,就像是在喝榴莲奶昔。

“好吃!”

小家伙眉眼弯弯道。

随后,一行人便回到自己摊前。

“老板,咱们现在开始烤烤鸭么?”

丁素琴看着别家都已经开张了,而自家压根就没开做呢,她不由得有些急了。

“那开始吧!”

黄涛点头同意了。

虽说着美食节,要到十点半才正式开始。

可是,对于顾客和商家而言,其实8点多就算开始了。

所谓的十点半,不过是官方的说法罢了!

到十点半的时候,美食节的举办方出席一下,发表下讲话,仅此而已。

“好勒!”

丁素琴说着,去那些做好前期工作的鸭子给拿出来。

将鸭子,一个个有序地挂入烘烤机内。

关上全自动烘烤机的机门。

把按钮打向“开”的方向。

黄涛也将滋补鱼汤开火煮上,荷叶糯米蒸排骨给蒸上。

萱萱吃完了爆浆榴莲,擦了擦小嘴。

将椅子拖到移动白板的旁边。

一个漂亮的像是芭比娃娃一样的小丫头,一动不动的像是吉祥物一般地守着移动白板。

更何况小家伙还奶声奶气地吆喝一声:“过来看一看,瞧一瞧喽……”

来往的行人,皆都投来了好奇的目光。

连左右那些展位的厨师和服务员,也都伸长脖子看了看萱萱。

又被萌倒!

黄涛等人被她那可爱的小模样给逗乐了。

陆陆续续有几个顾客被她萌得找不到北,笑着朝这边围拢过来。

年轻女生居多。

“小妹妹,你家卖什么的呀?”

“姐姐,这上面都写着呢!你自己看吧!”

萱萱指了指旁边的移动白板,甜甜一笑:“姐姐,我跟你们说哦,我粑粑做的东西都可好吃了!”

一个大妈也凑热闹围拢过来。

她走到萱萱旁边,扶了一下鼻梁上的眼睛,仔细看了一下边上站立白板上的价目表。

烤鸭:98元半只,188元1只。

“这烤鸭的价格,有些贵啊!外面的烤鸭30元一只就够了……”大妈嫌贵道。

更多的年轻人看到烤鸭的定价后,几乎同一时刻,心里也皆冒出大同小异的想法。

“雀氏雀氏,这半只烤鸭我在外面,差不多就可以买到3只烤鸭。”

“这价格,确实有点宰人啊!”

美食节的美食固然可能比平常的小摊位贵一点,这还是能理解的。

但这烤鸭的价格,确实不是贵了一星半星啊!

(本章完)

第129章 香味就是美食最好的广告!

面对戴老花眼镜的大妈,提出的疑惑。

黄涛笑着解释了一句:“您好,本店的烤鸭,都是选用本地的活鸭子烤制的,吃起来特别得鲜嫩的……”

戴老花眼镜的大妈一听这烤鸭,是用本地活鸭烤的,面露半信半疑之色。

若真是活鸭烤的,那这价格,确实还行,不算很贵!

毕竟买一只活鸭,也得近百元了。

只是商家的嘴,骗人的鬼。

谁知道这烤鸭,是不是真用活鸭烤的啊?

反正没亲眼看见杀活鸭这一步骤,她还是持怀疑态度的。

而且机器里的烤鸭刚开始烤,虽鸭子的表皮被烤出了一层油脂,递到烘烤机底下时发出“刺啦刺啦”的听觉效果,但香味还没飘散出来,也无法勾起她的食欲。

再加上这价格,还是有些超出她的预算了,也勾不起她的购买欲望。

于是。

她毫不犹豫地转身离开了,去其他的摊位逛逛去了。

展位前的女生顾客们听到黄涛的解释后,虽然没有立刻走人,不过,每个人的脸上,皆露出半信半疑之色。

显然是对活鸭一说,没有完全信服。

不过转念一想,参加这次美食节的,都是市里相关部门根据资质邀请的。

都是口碑极佳的酒店和饭店。

所以食材上,应该不会以次充好的。

不过,她们没打算买烤鸭和卤味,这些高热量的食物吃。

犹豫了几下,转身准备离开~

见状。

黄涛内心却毫无波动,反而很是平静。

毕竟他一直以来的坚持,是让顾客心悦诚服喜欢他的美食而掏腰包,而不是靠营销手段哄人来品尝他的美食。

对于离开的顾客,他绝不会勉强。

况且,他对自己的手艺,有信心!

丁素琴和林雨涵几名员工见状,心里有一丢丢着急。

早在美食节之前,店里那些老顾客还都信誓旦旦地保证一定会过来捧场的,可是直到现在,都还没有出现。

是家里的床太舒服,起不来吗?

林雨涵顿感昨日自个特意发的那个帖子,是发了个寂寞吗?

要不然这会,怎么连个人影都没看着啊?

哎!

说好的早点来捧场的啊?

她们是不是对“早点”有啥误解呢?

当然,她们四人对黄涛还是非常有信心的,也相信黄涛做的东西,肯定会让美食节上的无数食客喜欢的。

毕竟,黄涛的手艺,比那些大厨的手艺还要好上N倍!

这些人不买,是她们不识货,是她们这辈子最大的损失!

黄义德夫妇俩,左看看又看看前看看。

他们身边的,不管是以铁板鲍鱼和铁板鱿鱼为主的是知味记,还是以面食为主的新开元饭店,还有以烤全羊和烤乳猪为主的苏公馆。

这些展位,每一个都是人气相当得不错,排队人数颇多!

服务员也是忙得不可开交。

商家老板也皆露出了满意的笑容,显然这波赚的挺多。

美食节对于市政府领导而言,是有利于促进美食文化交流,促进旅游业蓬勃发展,但对于商家而言,就是一种赚钱和打响名号的契机。

黄义德夫妇俩此刻心中,略有些不是滋味。

倒不是说嫉妒那些生意火爆的展位。

只是儿子此刻的情景,和店里那会的落差,有一点儿大。

在店里,不到用餐时间,就排起了长龙。

人气火爆的很。

而现在,这个小小的展位前,却有些清冷。

哎!

只能说,儿子在这,必须一切从头开始。

一切回到了原点。

但他们相信,儿子既然能把店经营的那么红火,那么这小小的展位,也能经营的好。

他们对黄涛,有绝对的信心。

萱萱见那些姐姐们都要走了,她歪着小脑海,脑海了浮现一个大大的问号。

粑粑做的东西,辣么好吃,为什么姐姐们还要走尼?

小家伙想明白后,担心爸爸会因此而难过,还安慰起他来:“粑粑,那些姐姐只是没尝过你做的东西,只要尝过了,她们肯定会喜欢上你做的东西的……”

“嗯,爸爸知道的,你别担心哦!”

黄涛笑了笑,打开大锅炉的锅盖。

刚一掀开锅盖……

一股鲜美无比的鱼汤香味,就从展位摊里飘荡了出去。

这股浓郁的香味,与美食节里面的任何香味都不一样。

这股浓郁的香味,就好比是在一堆胭脂俗粉中,突然出现一朵清新脱俗的荷花一般。

香气淡淡的。

但却让人为之一振。

闻到鱼汤那股鲜美之味,丁素琴等人顿感美食节上其他的味道,都很一般了。

还是黄涛的滋补鱼汤的味道,最佳!

虽然空气当中,依旧混杂着油烟味和各种调料味。

但是浓浓的鱼汤香味,在各种复杂的味道中脱颖而出。

直逼到附近食客的鼻腔之中。

那几名刚走几步的女生顾客们,就闻到了一股浓郁的鱼汤味。

“这股味道,真好闻啊~”

“啊!好香啊……”

“确实挺香的,到底是什么美食啊?”

“闻着好像是鱼汤的鲜味!”

她们和附近一些食客,皆纷纷驻足,有的甚至闭起眼睛,仔细地嗅了嗅。

大家都在猜测究竟是什么美食这么香。

就连在左右两边展位前,品尝青团和铁板煎鲍鱼等美食的顾客,也都忍不住停下了嘴,开始深呼吸起来。

一个个的,循着这股香气,凑到了黄涛所在的展位。

“原来我们闻到的鱼汤味,是从这家展位里传出来的啊……”

那原先要走的几名女生顾客,循着香过来,看清黄涛的展位时,皆露出惊讶又夹杂着尴尬之色。

犹豫着要不要买。

主要是刚才没买,现在又回来买,有点尴尬。

但近距离靠近展位后,她们发现那股鲜美的鱼汤味更加浓郁了!

鱼汤如牛奶一般,甚是香浓,让她们忍不住又深呼吸几口。

然后……

她们就沉沦了!

“老板,给我来一份滋补鱼汤,快点。”

“老板,我也要一份!”

“我也要一份!”

其他食客也像是发现了什么新大陆一般,立刻跑到展位前,一问价格也就28元1碗,不贵,便也想买一份鱼汤尝尝鲜。

“老板,滋补鱼汤一份。”

“我也来一份滋补鱼汤!”

“给我也来一份,那个前面不买的,麻烦让让行不?”

“伱才不买,老板,给我来一份。”

“……”

面对突然涌入的顾客,黄涛淡定地说道:“好的,稍等,麻烦各位先排好队,大家不要挤,一个一个来……”

果然香味就是美食最好的广告!

不少顾客看见那如牛奶般一样的鱼汤后,更是忍不住咽了咽口水。

这就是卖相的作用!

一道美食要吸引人,离不开色香二字!

(本章完)

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