第198章 龙抄手

吴敏琪领着江枫离开了商场,穿过了几个十字路口,又走了几条小路,到达了一家小菜市场。

真的是一家小菜市场,江枫在高德地图上都没有看到过,隐藏在居民楼的巷子里。一眼扫过去目测摊位不超过20个,其中卖肉的摊位只有三个,唯一一个卖鱼的摊位已经基本上卖空了,只剩下几条半死不活的小杂鱼在水箱里翻着肚皮。

摊位不多,菜也不是很新鲜,肉摊上都是一些没人要的碎骨头和部位不好的肉。吴敏琪只能矮个子里拔高个,勉强挑了一块肥瘦相间还凑合的猪肉。

然后吴敏琪就拎着这一小袋子猪肉,领着江枫去了隔壁的粮油副食店。

她对这一块很熟,十分熟悉,对每个摊位,居民楼的构造,周边的商店都了如指掌。

粮油副食店很小,吴敏琪买了两个鸡蛋和一袋特级面粉,江枫顺势接过面粉,鸡蛋和猪肉,道:“面粉有点重,我来拎吧。”

吴敏琪点头,领着他往居民楼里走。

“咱们这是去哪?”江枫好奇的问道。

这里应该是A市的老城区,房子都是十几年前建的,楼层矮,相对来说也比较破旧,江枫一路上看到了不少出来遛弯闲逛的大爷大妈,他们两个小年轻在大爷大妈们中显得格格不入。

“民宿。”吴敏琪道,紧紧地抓着自己腰间的斜挎包,嘴唇微抿。

吴敏琪轻车熟路的领着江枫来到了1栋5层居民楼面前,上楼,5楼是密码门,输入密码,“滴”的一声门应声而开。

如她所言,就是1间普通的略有些破旧的民宿,地不大,100来平米,家具什么的都很齐全,客厅里有一个张台球桌,还有楼梯直通天台。

这种民宿,江枫听过,但是没有来过,应该是专门租给别人开party用的,天台可以烧烤,房间里有K歌室,厨房可以做饭,应该还有一些其它的江枫没有发现的娱乐设施,比起普通民宿而言一天租金不菲。

A大的一些人数较少,资金比较充裕的社团会租这种民宿用来搞活动,但不会租这么小的。象棋社作为一个出了名的贫穷的社团,自然和这种高端娱乐活动无缘。

“你是要……做饭?”江枫猜测道。

“嗯,之前我没在你家店里帮忙的时候,双休日就会来这儿给自己烧饭。”吴敏琪拉开斜挎包,里面什么都没有放,除了手机之外只有一个大号水杯。

拧开水杯,里面装着一大杯清汤。

一大杯清汤,再结合吴敏琪刚刚买的猪肉,鸡蛋和特级面粉,江枫迟疑的问道:“龙抄手?”

“嗯。”吴敏琪去厨房拿盆开始揉面。

“我知道你不太能吃辣,所以我昨天晚上熬好了抄手要用的清汤,今天给你做清汤的。”吴敏琪解释道。

“我知道可能第1次约会我来给你做饭有点奇怪,但这是我唯一能想到可以为你做的。看电影也好,喝咖啡也罢,逛街也行,我都会很开心,但是对我而言我最开心的事情就是,我给我喜欢的人,做一份他想吃的东西。”

江枫寒假的时候跟吴敏琪抱怨那家网红店的龙抄手很难吃,她一直都记着,默默的记在心里。

“我…我也很开心。”江枫觉得,他的脸上可能已经可以煎牛排了。

“我…我去帮你剁馅。”江枫拿着猪肉就跑进了厨房,一阵冲洗声后,“猪肉要做剁什么样的?”

“水打馅,去筋用刀背捶成茸,细剁成泥。”吴敏琪道。

她想起了小时候,他爸妈也是这样的。

那时候吴家酒楼生意虽好,但没有现在这么忙,爷爷那时还是主厨,吴翰学有的时候会在周一溜回家,给吴妈妈做她最爱吃的龙抄手。

吴妈妈虽不会做饭,却是个闲不住的,不会揉面,就去剁馅,每次剁的馅都很糟糕,筋也挑不干净,吴翰学必须在吴妈妈剁完馅之后再重新剁一遍,但两个人却乐此不疲。

吴敏琪看向厨房,江枫正低头认真地挑肉筋。

难以掩饰的笑意渐渐攀上了嘴角,就连眼眉都泛着笑。

龙抄手作为馄饨的多种做法之一,从古至今就是小吃界的扛把子,无论是前身馄饨还是龙抄手,程抄手和鸡茸抄手,做法都是万变不离其宗,就如《云林堂饮食制度集》中所记载的一样。“细切肉臊子,入笋米或茭白、韭菜、藤花皆可,以川椒杏仁酱少许和匀裹之,皮子略厚小,切方,再以真粉末擀薄用。下汤煮时,用极沸汤打转之。不要盖,待浮便起,不可再搅。馅中不可用砂仁,用只嗳气”

吴敏琪做的龙抄手,讲究汤清馅细,为了使馅料更加细腻,一般都是纯肉加水制成水打馅,揉面要靠技巧,剁馅就是一个力气活。因为江枫不能吃辣,她要做的是清汤抄手,整碗抄手的精华与灵魂都在清汤上。

今天她带来的这杯清汤是她昨天早上一大早起来熬的,用鸡、鸭、猪身上不同部位的肉,猛炖慢煨,从早上6点一直熬制到中午11点整整5个小时,撇去浮沫,汤清而香。吴敏琪昨天是等清汤熬制好了,才一脸若无其事地去健康炒菜馆找江枫一起出发去省台比赛。

一份好的龙抄手,面皮必须做到薄入纸,细如绸,拿起来对光看就如一张半透明的宣纸。等江枫把肉馅剁成了符合要求的样子,吴敏琪的抄手皮也擀好了。

调馅,包抄手。

这一步江枫没法参与,他包东西的极限就是包饺子,包出来的饺子还经常被王秀莲同志嫌弃不够圆润饱满。

不能参与,江枫就坐在边上看吴敏琪包抄手,她手巧,也熟练,一眨眼的功夫一个菱角形的抄手胚就在她手上诞生了。江枫静静地看着,手腕灵巧,手小而秀气,指尖圆润,肤白细腻,再看人,眉眼弯弯,巧笑倩兮。

情人眼里出西施,古人诚不欺我!

江枫此时就觉得吴敏琪是这世界上最好看的女孩子,不接受任何反驳,用任何词语来形容都略显苍白,一颦一笑皆动人,连包个抄手都是这么好看。

王浩这个狗头军师果然不行,夹娃娃,逛水族馆,咖啡厅谈情说爱,哪有民宿做抄手来得浪漫有趣。

入锅煮制,抄手出锅,清汤已经热好了,两碗龙抄手盛在清汤里,香味扑鼻。

“尝尝。”吴敏琪一脸期待。

入口。

味道鲜,心里甜。

“好吃!”江枫由衷地夸赞道。

“好吃就好。”吴敏琪一笑,眼中仿佛有星辰闪耀,“下次我再给你做别的。”

她每周学一道新菜,给江枫做一道旧菜,一新一旧,能做一辈子。

我一条从未谈过恋爱的单身狗,为什么写别人谈恋爱写得如此兴奋……

(本章完)

第199章 水族馆

吃完抄手都已经3点多了,昨天晚上记的笔记,王浩传授给他的初次约会必胜100法,一碗抄手下肚之后江枫就已经忘得差不多了。

开玩笑,他们江家的男人谈恋爱都是靠天赋的,从来不需要什么恋爱秘籍之类的外物相助。

诶,昨天晚上王浩跟他说吃完午饭应该干什么来着?

江枫的初次约会遭遇到了前所未有的巨大危机。

比今天上午看的那部烂片还要危机。

江枫面上不显继续刷碗清理桌面,脑内计算机开始在脑内迅速搜索昨天晚上做的全部攻略。

水族馆?

逛商场?

喝咖啡?

夹娃娃?

最终江枫从心地选择了水族馆,主要是他想去。

他江枫从小到大,从来没有成功去过一次水族馆,今天是时候打破这个魔咒了!

把洗完的碗放回碗柜里,江枫甩了甩手上的水,对不知道正在和谁发消息的吴敏琪道:“现在才3点,不如我们去水族馆吧,5点还有一场海狮表演,正好能赶上。”

“好啊。”吴敏琪收起手机,笑着道。

水族馆就在商场东门正对面,去年刚建好,算得上是A市规模最大的水族馆了,比江枫小时候一直渴望去的Z市的那一家老旧的水族馆不知强了多少倍。

水族馆里是什么样,但凡看过国产偶像剧的人都清楚,毕竟水族馆是偶像剧男女主约会圣地,表白,吃饭,相遇,一见钟情,反派使坏,基本上都能在这里发生。导演和傻白甜女主能够用各种各样唯美的镜头向观众们展现水族馆到底有多么美丽,湛蓝,神秘。

以及贵。

由于是周末,春光明媚,正好是孩子们要求出来玩,情侣们出来约会,水族馆宰游客的大好时机。

从来没有出来玩过的江枫带了一包以备不时之需的小道具,就是没有带学生证这种半价利器。

但下午来逛水族馆的人还不少,排了几分钟的队,江枫顺利买到了两张票。吴敏琪在路口处等他,手上还拿了一杯奶茶。

“给你,焦糖玛奇朵,7分糖,常温的。”吴敏琪把奶茶递给江枫。

江枫接过奶茶,喝了一口,甜甜的焦糖玛奇朵经过口腔顺着食道滑进胃里,一直甜进了心里。

两个人牵着手一起走进去。

水族箱里的海鱼和热带鱼,江枫大多数都是不认得的,他认得的一般只有能上餐桌的鱼,对于这种注定不可能上江家餐桌的鱼,没有什么认识的必要。

水族馆内基本上都是长长的甬道,光线昏暗,大多都是冷色的蓝光。随处都能见到三三两两的小情侣,在小角落里你侬我侬根本就是在看对方,而不是看鱼,女方手上捧着一杯奶茶,眼里泛着笑。

江枫看了一眼手上的奶茶。

……

一条奇丑无比的大章鱼趴在大玻璃缸上,吸盘触角正对着江枫。

多好的章鱼啊,拿来做章鱼烧味道一定很好。

“它正好停在你面前,肯定很喜欢你。”吴敏琪笑着道。

“已经有人先喜欢我了,他得往后面排。”江枫道,“等下晚饭是在这里吃还是出去吃?我看评论说,这家水族馆里的餐厅,很有意思。”

“都可以。”吴敏琪笑着道。

两个人静静地看着面前的大章鱼,江枫脑子里都是章鱼烧的做法。

“嘤,水族箱里的鱼好可怜啊,他们都被关在这里不能回家。”旁边的一对年轻小情侣中的女方发出嘤嘤嘤的感慨。

江枫:……

“哎,这是什么,泥鳅?”吴敏琪指着水族箱的下方。

江枫瞬间被吸引了,定睛一看果然是泥鳅。

“应该是用来喂鱼的吧。”江枫猜测道,脑子里章鱼烧的做法瞬间变成了干炸小泥鳅,“这种一指长的泥鳅吐泥去腥之后,放在油里直接炸,别提多香了。”

“稍微大一点的可以做泥鳅煲。”吴敏琪赞同道。

“还有爆炒泥鳅,只要不是特别大的都可以,酱炖其实也不错。”江枫开始在大脑里思索泥鳅的100种做法,“我记得原来我爸做过泥鳅炖豆腐还挺鲜的。”

“泥鳅炖豆腐?我没吃过,我小时候只吃过我婶婶做的红枣泥鳅汤,用开水直接把泥鳅烫死,加红枣,白树,当归,枸杞,山药和红米酒,半个小时就能好,下周我可以给你做这道菜。”吴敏琪提议道。

“处理泥鳅太麻烦了,等它吐沙去腥要弄很久的。”

“不麻烦的。”

“诶,海狮表演是不是快开始了?我们现在过去吧,等下晚了抢不到好座位了。”江枫非常自然地牵起吴敏琪的手。

“好啊。”

两人牵着手渐行渐远。

站在他们旁边的年轻小情侣怀疑人生。

嘤嘤怪女朋友看着他们离去的背影,默默地咽了一口口水,对男朋友提议道:“今天晚上我们吃泥鳅吧?”

“好啊,就吃泥鳅煲!”

“什么泥鳅煲,肯定要吃干炸小泥鳅啊!”

……

看完海狮表演,两人又在水族馆逛了一会儿,重点评鉴了一下金枪鱼,鲳鱼,海鳗,鳕鱼和带鱼,虽然不知道为什么带鱼会误入水族馆,可能只是单纯的拿来凑数的,毕竟它也是海鱼之一,但不可否认此次水族馆之行非常圆满。

江枫表示他们江家人天生就有谈恋爱的天赋!

晚饭是在水族馆内的餐厅吃的,主题餐厅,食材以鱼为主,刚刚看完,现在就吃,让你体验吃看两不误的极致快感。

非常巧的是,江枫发现隔壁桌正好是那对嘤嘤嘤情侣。

他们来的比江枫和吴敏琪还要早一些,已经上菜了,桌上放着一盘干炸小泥鳅,看上去厨师功底还可以,火候把握的非常好。

将点菜大权全权交给吴敏琪,吴敏琪点了一份干炸小泥鳅,一份红烧鳕鱼和一份章鱼烧。

“你决赛的菜品想好了吗?”吴敏琪问道。

“还没。”一想到这个江枫就有些头疼,以食材为题还稍微容易一点,以初心为主题江枫实在是想不到该做什么。

“古力肯定是要做金丝烧卖的,那道菜也是满汉全席中的菜品,原来谭大师还在世的时候我吃过他亲手做的,如果他真的能做出当年谭大师的味道,那么决赛你可能就……”吴敏琪面露难色,并不想给江枫泼冷水。

“以他的水平,我输给他也不冤。”江枫对此倒是很洒脱,如果不是吴敏琪临上场前表白给他加了个buff,他连决赛都进不去,“我这两天先确定菜品吧,做什么我还得想想,对了,你准备做什么?”

“蚂蚁上树。”话音刚落,服务员就把干炸小泥鳅端上了桌。

刚出锅的干炸小泥鳅海,冒着热气,两面皆炸至酥脆,只在表面上撒了一点盐,用来激发泥鳅本身的鲜味。

酥脆可口,骨头都被炸酥了,两三口一个小泥鳅能就下肚。

食材本身的质量够好,只需要简单的盐做调味就已经非常的鲜美了,一个接一个根本停不下来。

“没想到他们家的泥鳅还挺新鲜的。”江枫感叹道,“你怎么想做蚂蚁上树?我感觉你平时好像不怎么做这道菜。”

“我平时是不怎么做,主要是因为这是我爸的拿手好菜,我在我家店里也不怎么做,所以就没有做它的习惯。”吴敏琪夹起一个小泥鳅,反复打量了一番,“盐撒得有一点偏多。”

“但比赛的主题是初心嘛,这道菜是我爸教我的第一道菜,也是唯一一道菜,我们家小辈的教学一般都是由我爷爷负责的。听到那个题目,我第一反应就是这道菜。”吴敏琪解释道。

江枫若有所思的点点头。

其实他听到初心那个题目,第一反应就是暑假的时候熬的皮蛋瘦肉粥。

那锅现在想来并不怎么样,全是按照网上的菜谱和视频做的皮蛋瘦肉粥,却是他自初三之后,第1次正儿八经的在厨房里开火下厨,认真研究去做的菜。

从某种程度上来讲,这确实也是他的初心。

他那时候只是想单纯的做一份味道尚可的皮蛋瘦肉粥,能够让陈秀秀多喝两口,既是为了完成任务,也是为了让陈秀秀不再用自杀式的节食方法来减肥。

说到完成任务,就不得不提这个经常卡bug的游戏。

昨天江枫是被突如其来的表白冲昏了头脑,满脑子都是卧槽我恋爱了,卧槽我有女朋友了,卧槽我不是单身狗了,而忽略了这个游戏最根本的bug。

明明他已经正面迎敌1V1战胜了吴敏琪,但是【同行的挑战】这个任务始终都没有显示完成,任务进度一直是(0/1),江枫都要怀疑游戏是不是带着给他奖励的菜刀跑路了。

只是一把菜刀而已,至于吗?

昨天江枫刚刚夸完这个游戏是天使,今天又想去投诉它。

结婚戒指给的如此爽快,一把菜刀却拖拖拉拉,宁可游戏卡bug也不发出来,江枫真的要怀疑这个游戏到底是厨师向的还是恋爱养成向的。

三道菜很快就上齐了,厨师水平还不错,食材又很新鲜,江枫甚至怀疑是水箱里现捞的,毕竟某个大玻璃水箱里的可食用海鱼的数量实在是有点多。

吃完晚饭,江枫没有叫车,两人一起坐地铁回的A大。

早上叫车去商场,是为了体现男方对女方的重视,晚上坐地铁回校,为的是手牵手在人群中拥挤时的情趣。

——by王浩

晚上八点多,两人在校门口分开,各回各家各找各妈,向各自爹妈汇报今天的约会成果。

王秀莲和江建康在健康炒菜馆里坐立难安,尤其是江建康,一想到自己第1次约会时干的那些破事,就非常害怕江枫步他的后尘。

“儿砸!”看见江枫,江建康噌地一下就跳了起来,“今天怎么样?你们都干了些什么?”

江枫想了想总结道:“挺好的,看完电影我们去逛了菜市场,琪琪给我做了龙抄手,给我买了一杯7分糖常温的黑糖玛奇朵,下午去逛了水族馆,晚饭的干炸小泥鳅盐撒得有点多,章鱼烧里的章鱼挺新鲜的,红烧鳕鱼火候还行。”

王秀莲同志笑眯眯地道:“看人家琪琪多贴心,还知道你喜欢喝7分糖的黑糖玛奇朵。”

另一边,吴敏琪也正在和吴妈妈汇报总结。

“江枫给我买了一杯温热的柠檬红茶,带我去了水族馆,晚上的干炸小泥鳅盐撒得有点多不过他好像没有吃出来,红烧鳕鱼料放的有点重,但鱼肉还挺新鲜的应该是现杀的……”

“哎哟,看人家小枫多关心你,还知道你喜欢喝柠檬红茶呢。”吴妈妈笑眯眯地道。

“呵。”吴翰学不想说话。

“对了,吧,婶婶做的红枣泥鳅汤你还记得配料的比例吗?”吴敏琪问道。

“你要做给那个臭小子喝?”吴翰学面色更加不善。

“什么臭小子,你看你的微信去别说话,我跟女儿聊天呢。”吴妈妈给了吴翰学一个“和善”的微笑,“没事琪琪,明天我找你婶婶要,我再去打听打听这附近哪里卖的泥鳅比较新鲜。这汤好,可补了!”

“嗯。”吴敏琪微微一笑。

健康炒菜馆里,正在和季月一起摆桌椅的江枫仿佛想起了什么,转头问江建康:“爸,你过几天找个时间再教教我泥鳅炖豆腐怎么做吧。”

“泥鳅炖豆腐?”江建康挠挠头,“行呐,你怎么想起做这道菜了?”

“没什么,就是突然想学。”

今天的健康炒菜馆早早打了烊,江枫和季月一人四袋垃圾双手提着扔到附近的垃圾站去。

“只怕泥鳅炖豆腐不是你想学,而是某个人想吃吧?”季月脸上带着虽然我是单身狗但是我很懂的笑容,“对了,你们上午看的电影怎么样?我准备明天下午去看的。”

江枫顿时想起了上午那不堪回首的回忆,和他同电影一起被粉碎的三观。

“非常好,特别感人,值得一看今年最佳!”江枫一脸真挚,“坐我前面的那个姑娘都看哭了!”

“叮,获得66点谎言熟练度。”

闭嘴!

(本章完)

重新连接服务器...

连接失败... 将在 秒后重新尝试连接.

连接失败.
请刷新此页面.

此会话被服务器暂停.

恢复会话失败.
请重试或者刷新此页面.