第154章 【记忆的味道3】(感谢发财蛊的盟主

“叮,恭喜您获得新的支线任务【记忆的味道3】,请于任务面板中查看。”

秦淮正在厨艺台前放空揉面,游戏提示音就突然在他的脑海中响起。

【记忆的味道3】?

这个支线任务未免也太系列了吧!

1和2都没完成呢,3就刷出来了,这个游戏根本就没有考虑过玩家能不能完成任务是吧?

秦淮把揉好的面团放到一边,帮厨迅速把面团拿走放在专门的台子上,在面团前放一个计时器。

秦淮甩甩手,想了一下,陌生的环境光明正大点开任务面板查看游戏任务是有点过于嚣张了,还是要低调一点去厕所看吧。

他因为压力过大,经常幻想自己有一个系统,会颁布任务要完成任务,这种听上去很像精神病患者的行为,在云中食堂内部小范围传一下就行了,传到黄记酒楼就不礼貌了。

“我去下厕所。”秦淮丢下这句话,就往厨房门口走去。

黄记酒楼有专门的员工厕所,就在1楼。

刚走到门口,秦淮就听见大堂外好像有争执。说是争执也不是很贴切,因为并没有吵起来,只是有一方说话的嗓门比较大。

秦淮隐隐听到什么郑达,面。

郑达的八卦?

得听听。

秦淮往那边靠近。

争执的双方是龚良和黄嘉,两人不算在大庭广众之下争执,在远离客座的角落,只不过这个角落恰好在后厨门口,很方便秦淮蹲在门口听两句。

“龚先生,刚才郑师叔都已经给您打视频电话解释清楚了。我们黄记确实是新来了一位姓秦的白案点心师傅,不是郑师叔,今天中午那个面果儿真的是非卖品。那是秦师傅的朋友,秦师傅为了招待朋友私底下特意做了,这种情况您肯定是了解的。”

“真的卖不了,而且三头宴也做不了。就算我师父腰好了,这短期内也是做不了完整的三头宴的。您要真的是60大寿,那我们黄记无论如何也把这三头宴给您备齐了,专程去知味居请更专业的师傅过来做船点也可以。”

“但您这55岁提前庆祝60大寿算什么寿宴?您这是有点无理取闹了。”黄嘉好声好气地说明情况。

龚良振振有词:“提前庆祝也是庆祝,你师父的腰老是好不了,还不是他固执己见不听话,稍微好一点就得意忘形然后下厨。跟他说了多养养,我们又不急,非不听,反反复复搞成这个样子。”

“我和你师父怎么着也算是从小一起穿开裆裤长大的交情,当了这么多年邻居,我是真的想吃一顿三头宴。实在不行不用摆好多桌,就做我那一桌行不行?我出20桌的钱!”

“龚先生,没有这样的先例,也没有这样卖菜的道理。”黄嘉试图阻止龚良的疯狂洒币行为,“您支持黄记的心我们都知道,但您之前那三场婚宴就能让我们很困扰。”

龚良稍微有些理亏地压低声音:“所以我这不是改成寿宴了吗。”

黄嘉:……

有区别吗???

黄嘉叹了一口气,觉得心好累。

黄嘉一扭头,看到了角落里的秦淮。

黄嘉:!

秦淮:?

黄嘉连忙指向秦淮,热情介绍:“龚先生,这位就是我们酒楼新来的白案点心师傅,秦淮秦师傅。您昨天买的酒酿馒头、五丁包那些新点心都是秦师傅做的。”

龚良连忙热情地迎上来,握住秦淮的手,激动地道:“秦师傅,久仰大名,总算是见到您了!我昨天就是特意慕名前来买了很多点心,生怕您只来交流一天以后就吃不到了,没想到您居然是来黄记酒楼入职的,真的是太惊喜了。只要一想到以后每天都能吃到这么好吃的点心,我龚良真是做梦都要笑醒呀!”

“您做的每样点心我都很喜欢,尤其是酒酿馒头,我都数不清具体有多少年没有吃过这么出色的酒酿馒头了!”

“我刚才看到了您亲手做的苹果面果儿,那手艺,那造型,那模样,简直就是巧夺天工、大师名作!”

“如果不是亲眼见到您本人,我真是不敢相信您居然是如此年轻有为的白案点心师傅。”

“实不相瞒,在下也有一事相求。是这样的,我有一个干女儿,过段时间订婚。男方是外地人,亲家公亲家母对姑苏这边的点心非常感兴趣,过来了当然要好好接待。”

“我干女儿没什么人脉,这件事情就求到我头上了。我早就听闻您的面果儿水平非常高超,今日一见,才知道真的是名不虚传。不知道您有没有时间能帮忙做一批面果儿,如果可以的话先做几个样品让我们心里有数就更好了。”

“订婚的日子在下个月,不知道这段时间您是否有空?”

面对龚良的零帧起手,秦淮稍微愣了愣,立刻听出龚良这一大串基本没有任何信息的漂亮话里面的内容,大概率是九真一假。

干女儿订婚可能是真,但是面果儿嘛……

秦淮微微一笑,谁还不是个谎言大师级了。

“哦,这……”秦淮露出被一大串语言攻势说懵的表情,“我擅长的面果儿种类也非常有限,可能不是很上得了排面。”

见龚良还要说话,秦淮立马接上:“不如我们加个微信吧。”

这一身的大logo,肯定是个大客户,加微信准没错。

龚良立刻掏出手机加微信,添加微信后,秦淮使出一招尿遁立刻金蝉脱壳,把问题丢给黄嘉。

黄嘉:……

黄嘉只能继续和龚良battle,同时反思自己手艺是不是确实不行,为什么都没有客人点到他的招牌菜,他能不能进去炒两个菜?

听了一场精彩的八卦的秦淮进入厕所,走进隔间,关门锁门,点开游戏面板。

支线任务:

3.【记忆的味道3】:作为曾经织丝厂的金牌销售,龚良多年以来一直以巧舌如簧著称,靠一张巧嘴走天下。但没有人知道,龚良成为金牌销售的初衷只不过是有朝一日可以赚到足够的奖金,实现吃点心自由,大吃特吃隔壁邻居,国营饭店大师傅井师傅做的点心。可惜的是,龚良在成为金牌销售后只大吃特吃了一个月的蟹黄烧麦,井师傅就退休了。从此,那一个月的蟹黄烧麦成为了他记忆中难以磨灭的味道。请玩家做出让龚良认可的蟹黄烧麦,重温记忆的味道。

任务奖励:【龚良的一段记忆】、人气引流+2000(选择:是/否)

秦淮:!

太感动了家人们,他终于接到了一个正常的,明确告诉他到底要做什么的支线任务!

苍天呀,这才是正常玩家该做的任务啊!

谜语人任务滚出游戏系统!

而且任务奖励也很丰厚,直接加2000人气引流,可见龚良可能确实很有人气,很能引流。

既然任务是从龚良身上摸出来的,那么龚良大概率就是精怪。秦淮又点开图鉴看了一眼,发现果然如此。

又新解锁了一个图鉴。

姓名:龚良

物种:未知

状态:正在觉醒中

记忆:0/?

菜谱:无

馈赠:无

秦淮有点摸不透那个正在觉醒中的状态是什么意思,发消息问罗君,罗君没有回估计是在看电视,没看手机。

现在秦淮和龚良只有微信之交,不熟,任务也不急,所以秦淮没有打电话选择回去继续干活。

秦淮从厕所出来回厨房时,黄嘉和龚良都已经不在厨房门口了,想必是已经battle结束。

秦淮走进厨房,那黄嘉正在给猪头拆骨,热腾腾刚从高压锅里拿出来的猪头,戴着手套就徒手拆骨,可谓是无情铁手。

秦淮瞥了一眼猪头,看上去炖得确实非常软烂Q弹,已经完全染上酱色,给人的感觉是卤汁已经渗进肉里。

这样一个大猪头,拆了骨,要是来上一口。

呲溜。

不能想不能想。

秦淮去揉搓已经发酵完成只待二次发酵的面团,顺便抓住路过的董仕问点八卦。

董仕是墩头厨师,主要负责切配,忙的时候也会帮忙打点下手,跑腿、拿东西、摆盘之类的。平时都是正式开始营业之前忙,营业开始之后反而会稍微清闲一点。

董仕已经开始跑腿了。

作为关门弟子,董仕经常干各种跑腿的活。

“董仕,刚刚外面的那个龚良龚先生你知道是谁吗?”秦淮问。

作为一个根本管不住嘴的超级话唠,平时秦淮不问董仕,董仕都会主动跟他分享八卦,更不要说现在秦淮主动问了。

董仕直接抢下在秦淮身边打杂的活,小嘴叭叭:“那当然知道了,我们店最有名的客人!”

“上次我跟你说的那个好多次婚宴的就是他。”

“我听说他之前是织丝厂的销售员。”秦淮试探性地问道。

“没错。”董仕点头,“织丝厂的销售科科长,第1批下海的,现在做丝绸生意,可有钱了。听说郑师叔当年下海的启动资金就是他借的,我师父买下国营饭店的钱也是他借的,他是我师父和师叔的发小,好像还是邻居。”

“邻居?”秦淮抓住了关键词。

“算是吧。”董仕也不是很确定,“我也是听说的。我师父和师叔学艺的时候一直是住在我师公家里,龚先生是我师公的邻居。”

“当年我师公出意外,煤炉倒了压在腿上,也是龚先生帮忙把我师公送去的医院。”

“龚先生这些年一直非常照顾黄记的生意,只要是商务宴请一定在黄记,也介绍了很多生意上的伙伴来黄记吃饭。”

“甚至逢年过节的时候,龚先生都会给我们包红包。这两年师父身体不太好,龚先生也介绍了厉害的医生。”

“他人其实挺好的,和大家也都很熟。就是龚先生的嘴太能说了,黑的都能说成白的。本来三次婚宴这么离谱的事情肯定是不能承办的,结果师父硬生生被龚先生说服了。”

“龚先生这个人呢,本身又很擅长软磨硬泡,只要找到机会就想弄点好东西给他开小灶。我有的时候感觉他可能也没有那么想要,就是看到有机会觉得不说两句浪费了。”

“不过有的时候我真的觉得龚先生很厉害。郑师叔这些年不是基本没有下厨嘛,郑师叔在黄记做点心,10次里有8次是给龚先生做的。过年的时候更不用说了,龚先生的年夜饭都是特别定制的师父亲自下厨做的三头宴,二十几年了,年年如此。”

秦淮懂了,这个世界上就没有金牌销售吃不到的饭。

“那龚先生有什么爱吃的点心吗?早餐也行,包子、馒头、烧卖什么的。”秦淮问,“我记得你们姑苏这边的蟹黄烧麦好像还挺有名的。”

董仕没意识到秦淮是强行把话题往蟹黄烧麦上引,点点头道:“是蛮有名的,好多店都有的卖的,前段时间我早上吃过,不过我不怎么爱吃烧麦。”

“吃起来太干巴了,不如吃蟹黄汤包。可是蟹黄汤包又太贵了,好多蟹黄汤包又贵又不好吃,还不如随便吃点包子、馒头和汤面。”

“诶,秦淮你会不会做蟹黄烧麦?我记得你好像包子、馒头、饺子、面条都做过了,就是烧麦没做过。你的社区食堂平时卖烧麦吗?你们那边早上是吃粉面多,还是吃包子、馒头这些多呀?”

“我会做烧麦,但是不会做蟹黄烧麦。”秦淮诚实地道,蟹黄烧麦他是真的不会做,秦落之前想吃烧麦的时候,想吃的是羊肉烧麦。

都是那些宫斗剧的问题,没有给蟹黄烧麦镜头。

不过秦淮感觉烧麦应该都差不多,他会做肉馅的烧麦,也会做糯米馅的烧麦,学会蟹黄烧麦只是时间问题。

不过质量就没有办法保证了。

黄胜利和郑达都是井离乡教出来的,这两个在秦淮看来已经技术足够高超的徒弟都只学到了师父六七分的手艺,井师傅本人的手艺高到什么境界秦淮想都不敢想。

做的烧麦估计保底得是个A+。

这么一想龚良的这个任务其实更难,A+级的烧麦,秦淮拿头做都做不出来。

秦淮悲伤地叹了一口气,还在叭叭叭讲八卦的董仕停下来看了他一眼,心想自己也没有讲什么悲伤的八卦呀。

“如果你想吃蟹黄烧麦的话,这段时间我可以学,学会了再做给你吃。”秦淮道。

董仕:?

董仕:!

董仕:(*/ω\*)

一瞬间,董仕甚至有点感动。

秦淮居然愿意为了他的随口一言就去学蟹黄烧麦,还说学会了做给他吃!

这一刻,董仕不想董礼当他哥了。

他想当秦淮的弟弟。

哥,弟弟这些年等你等得好苦啊!

与此同时,在双海高中食堂刚刚吃完午饭的秦落,从书包里掏出赵蓉买保险送的日历,在今天的日期上打了一个x。

秦落数了数日子,还有27天。

她哥说了,去姑苏一个月,一个月后就回来了。

这3天虽然很难熬,但只要再熬过27天就可以吃她哥做的五丁包、酒酿馒头、蟹壳黄、果儿、江米年糕……一系列点心了!

秦落微微仰头,只有这样眼泪才不会落下,感觉自己此时此刻非常像苦情剧里的女主,虽然还没有到佳节,也没有对着月亮,但是真的非常思念自己的亲人。

哥,我好想你!

.

“芜湖,下班,吃饭!”

亲人完全没有感受到妹妹的思念,刷完最后的6个苹果面果儿快乐下班,甚至还有一点想挤到灶那边看看今天中午吃什么。

秦淮觉得今天中午的员工餐大概率不是黄嘉做。

黄嘉在忙。

扒烧整猪头即将进入最后的勾芡部分,拆完骨的猪头放在大盘上,浇上几勺之前炖煮时剩下的卤汁接着蒸。剩余的卤汁也不会浪费,熬煮成浓稠的可以用来勾芡的汤汁,等最后猪头出锅时浇在上面,画龙点睛。

黄嘉在熬煮最后的汤汁。

肉香四溢。

猪头放在卤汁里炖煮了4个小时,不光卤汁的味道渗进了猪头里,猪头的肉香味也渗进了卤汁里。

互相交融,两相结合,黄嘉在熬煮汤汁的时候简直香得不像话,香得秦淮都想去外面找个卤肉店,买点猪头肉吃。

扒烧整猪头吃不到,卤的猪头肉还不能吃点吗?

秦淮有些蠢蠢欲动。

负责员工餐的厨师在炒炒饭。

扬州炒饭,很香。

秦淮开始思考猪头肉配炒饭会不会好吃。

炒饭出锅了。

扒烧整猪头也出锅了。

黄嘉把蒸好的猪头从蒸锅里拿出来,扣在一个新盘上,在猪头外圈铺了一整圈水灵灵的菜心,摆上香菇,最后浇上一勺浓稠的汤汁。

“呲溜。”

这是秦淮内心流口水的声音。

这一刻秦淮有点理解,为什么龚良明明逢年过节都能吃到好菜,平时有事没事,一有机会还是要尝试软磨硬泡一番,看能不能弄点好的出来。

谁嫌好吃的多呀。

龚良还不差钱。

诶,这群精怪怎么都不差钱?

这群有钱的精怪真的显得屈静混得很差。

一盘色香味俱全的扒烧整猪头诞生了。

黄嘉没闲着,又开始炒青菜。

秦淮发现没有打荷的厨师传菜。

“诶,怎么没有人传菜?这个不是龚良那个包间点的吗?”秦淮问郑思源。

“不是。”郑思源手上端着一盘刚蒸好还冒着热气的酒酿馒头,放在扒烧整猪头边上,“这是我们的员工餐!”

秦淮:!

两分钟后,炒青菜出锅。

菜齐了。

黄嘉笑道:“扒烧整猪头费了些时间,我感觉你们两个吃了这道菜应该也没有多余的胃口吃别的,所以就炒了一盘简单的青菜,今天的菜种类是少了点,别介意。”

“我做扒烧整猪头的功夫还是不如师父。秦淮你今年过年要是有空,可以来一趟姑苏尝尝我师父做的扒烧整猪头,那水平比我强多了。”

“嗯嗯嗯!”秦淮已经拿着碗筷,嘴里全是猪头肉,只能用一些含糊的语气助词来表示自己的认可、赞美和过年一定会来姑苏的决心。

郑思源递给秦淮一个馒头。

“配馒头吃更好吃。”郑思源道,“每年过年都是这么吃的。”

“如果你不介意的话,可以拿馒头蘸汤汁,不过我觉得那样有点破坏酒酿馒头的味道,我爸喜欢这么吃。”

秦淮:喜欢,都喜欢,怎么吃都喜欢!ヾ(≧O≦)

太喜欢黄记的员工餐了!

他一定在黄记好好上班!

(本章完)

第155章 教学与员工福利

扒烧整猪头,色泽红润,酱色完整,秦淮伸筷子的时候都不用用力去夹,感觉只要稍稍用力,微微一拨,一块肥而不腻,炖煮的相当熟了,质地Q弹的猪头肉就下来了。

肉上还裹着一层充满胶质的酱汁。

味道相当的醇厚。

很霸道。

这是一道标准的宴席大菜,咸中带甜,重油重盐,满满的脂肪和能量,颜色重,味道重,无论是视觉上还是感官上,都能给人最原始的大口吃肉的快乐。

和蟹粉狮子头还有拆烩鲢鱼头根本就不是一个风格的,如果秦淮是一个从来没有吃过三头宴的普通人,他肯定不会觉得这三道菜能出现在同一个宴席上。

但是现在,当秦淮一口馒头一口肉,碳水与脂肪充分融合,双倍快乐的时候,他觉得就该是这样。

好吃才是王道!

秦淮馒头和猪头肉交替啃着,吃得根本停不下来,每吃几口肉就要吃口炒青菜清清口,免得一下吃得太过油腻第2天胃反酸不舒服。

这种事情秦落是有前车之鉴的。

秦落读初一的时候,有一段时间特别馋肘子,可能是因为看了某个电视剧里面主角吃了大肘子的缘故,一直吵着要吃。

秦从文就和秦落约法三章,她要是期末考在班上能进步10名就带她去吃。结果没成想秦落真的爆种,期末考足足进步了11名,超额完成任务,喜提肘子。

秦从文和赵蓉没时间,就让秦淮带秦落去。结果店没选好,秦落选的那家店的肘子烧得稍稍有些肥腻,秦淮就吃了两口,足足有脸那么大的肘子秦落一个人一顿全吃了。

然后就吃腻了,胃反酸,上吐下泻,肠胃炎,假期第1天就进医院喜提吊水。

从那以后秦落再也没有提过肘子二字。

那大概是秦落这辈子唯一一次吃一个食物吃伤。

见过反面案例,秦淮在吃扒烧整猪头的时候显得非常矜持,没有像前天晚上吃接风宴时那样,撑到一张嘴就觉得食物的味道在往上涌,连馒头都只吃了三个。

秦淮觉得自己真是不一样了,见世面了,面对这种好菜都能浅尝辄止了。

剩下的扒烧整猪头也没有浪费,郑思源吃不完还有黄安尧。少东家不挑,只要有的吃,少东家不介意中途加入吃剩的。

就连最后盘里的一点汤汁,少东家都用馒头蘸干净了吃完。

黄胜利到后厨的时候,看到的就是亲儿子就差舔盘子的倒霉模样。

黄胜利:……

眼前这货真的是他亲儿子?

当年没抱错?

这些年也没少他吃,少他喝,现在变得这么没出息了?

黄胜利表示不理解,但只能接受,毕竟就这一个儿子想换也没得换。

黄胜利露出招牌式的名师笑容,温声道:“小秦,今天怎么样?工作还适应吗?”

“我听说龚良中午的时候加你微信了?他要是微信上骚扰你,你就当做没看见不回他就行,他要是给你发红包你就收。有什么问题随时来找我,我和郑达帮你解决。”

秦淮一听黄胜利这么说,就知道他和龚良真的是发小。

钱可以收,事不能办。这没得喷,这是真发小。

“今天我们来换一种新的方式学炒青菜。”黄胜利道,用眼神示意徒弟们把几个灶台清出来。

很快,灶台就清出来了,青菜也都拿来了,都是处理好的。

“今天你不光看我炒,还看别人炒。我记得你和黄嘉、董仕、董礼关系不错,王俊你应该也比较熟悉,再来一个…老三吧,齐天你应该也说过话,就他们几个。”

黄胜利的三徒弟齐天秦淮是真的不熟,他是带师学艺的。齐天自己家里就是厨师世家,从小苦练基本功从长辈那里学到的厨艺,后托关系拜黄胜利为师,在黄胜利一众弟子中水平仅次于黄嘉。

长着一张冷漠的脸,平时话也不多,秦淮和他基本没有交集。这两天待在黄记后厨,说过的话也不超过5句。

黄胜利不让秦淮动手,让秦淮先站在边上看着,看他点名的人一个个炒青菜。

黄嘉最先开始。

作为黄胜利寄予厚望的大弟子,黄嘉也算是得到了黄胜利的八分真传。扒烧整猪头这种最考验火功的顶尖大菜能做,炒青菜这类的基础训练自然也能。

更不要说他今天中午刚给秦淮炒了一盘青菜来当员工餐。

黄嘉的青菜炒的相当漂亮,和中午的员工菜一样漂亮。

动作漂亮,掌控漂亮,翻勺漂亮,出锅漂亮,锅里的菜也漂亮。

如果硬要挑出什么问题,那他的青菜可能不够完美。

但是一盘完美的炒青菜,要把火候和时间掌控在毫厘之间,就算是黄胜利也不可能保证自己每一盘青菜炒出来都是完美的。

从某种意义上来说,这个世界上就没有一定完美的菜,只要你想都能挑出问题。因为你永远不知道从哪里会冒出一个非常牛逼的厨师,做出一盘更完美的。

“尝尝。”黄胜利让秦淮尝菜。

秦淮尝了,和中午一样,好吃。

黄嘉下场,齐天登场。

齐天面无表情的炒青菜。

他炒青菜时的动作没有黄嘉看起来那么漂亮,但是更加干净利落。和黄嘉比起来,齐天是一个更加务实的厨师。

很多厨师喜欢学一点花活,不一定要用,但是能用到的时候可以拿来装逼。

但齐天显然不是这种厨师,向人展示厨艺,厨师们通常会在不影响锅里的菜的质量的情况下,让动作变得潇洒一点。齐天则完全相反,他的动作一点都不潇洒,给人的感觉像是后面还有100盘青菜要炒,所以要抓紧时间赶快干活。

很快,齐天的炒青菜出锅。

同样漂亮的绿油油的炒青菜,单看外观甚至比黄嘉炒的还要漂亮一些。

齐天在赶快干活的同时,甚至抓紧时间微微摆了个盘。

“尝尝。”黄胜利道。

秦淮尝了。

好吃。

和黄嘉的青菜不一样的好吃。

从口感上来说,齐天的炒青菜更生脆一些,生脆的度把握得很好,是那种没把握好就是没炒熟的大翻车的生脆。

齐天淡定离开,王俊开始炒青菜。

作为黄胜利厨艺水平最差的弟子,王俊的炒青菜也没有辜负他的名声。

他这个水平确实当不了黄记的炉头厨师。

如果说黄嘉和齐天两人的炒青菜是各有千秋,但都同样好吃,同样挑不出什么毛病的话,王俊的炒青菜都能挑出不少毛病了。

猛火的时间没有控制得很好、翻勺的动作不够干净利落导致青菜受热没有那么均匀、出锅前的收汁好像略有不足……

吹毛求疵的话,这一盘青菜至少能挑出10个以上的毛病。

用简单的大众能听懂的语言来说,炒出来的青菜还不如郑思源炒的。

郑思源虽然是个白案厨师,但他的火功还是相当不错的,尤其是在炒青菜这种基础火功菜上。

郑思源小时候练厨艺的时候,炒出来的青菜每天也是要论筐算的。

这次不用黄胜利说,秦淮自己主动尝。

不太行。

这样一盘青菜端上去,卖菜单上的价,客人可能会投诉。

不过比秦家早餐店隔壁的10元小炒的炒青菜好吃多了,黄记酒楼的基本盘还是在这里摆着的。

下一个是董礼。

然后是董仕。

秦淮惊讶地发现董仕居然真的没有吹牛,论炒青菜的水平,董仕居然比董礼要厉害一点。

虽然董仕一天天的小嘴叭叭个不停,满嘴跑火车,说出来的话听上去好像也不是很靠谱,热衷于八卦,上班的时候最喜欢找人聊天,但是他真的有点水平。

你可以摸鱼,但你不能真的菜。

最后,黄胜利动手给秦淮炒了一盘青菜。

和黄嘉与齐天炒出来的青菜放在一起,能把这俩人的青菜全方面秒杀的炒青菜。

一盘让全世界挑食,不爱吃蔬菜的孩子吃了之后都要对妈妈说:妈妈,我想吃炒青菜!的炒青菜。

没有对比就没有伤害。

昨天秦淮知道黄胜利厨艺好,也知道他炒出来的青菜非常出色,但是没有今天这么直观的觉得。

厨艺好真的可以为所欲为。

秦淮开始有点理解为什么龚良那么喜欢打蛇上棍,一有机会就贴上来想办法讨两道好菜吃了。

发小有这个厨艺,吃不到三头宴,吃三盘炒青菜也可以呀。

“知道为什么我要让他们每个人跟你炒一盘吗?”黄胜利问。

秦淮想了想:“是不是因为他们每个人都有自己的风格?”

黄胜利一顿,心想我都已经准备的这么充足了,怎么还能说我的词儿?

黄胜利不问了,直接说:“黄嘉是我的第1个弟子,从小跟着我练基本功,他的厨艺、技法、理念、菜品全都是我手把手调教的,可以说是风格和我最像的厨师。”

“齐天是带师学艺,他的风格在拜我之前就养成了,在我这虽然学了很多年,但是你能明显看出来他的做菜风格和黄嘉完全不同。”

“王俊算是野路子出身,他之前有很多坏习惯,我教了他很多年,改了不少,但是仍然保有一部分习惯。这些习惯让他经常在一些不该出错的地方出一些小问题,所以到现在厨艺也不算非常精进,不过他能吃苦我相信再有个几年的练习,他的厨艺就会实现一个非常大的突破。”

“董仕和董礼你应该是最熟的,小九性子跳脱,小八性格沉稳,他们两个还很年轻没有完全形成自己的风格,所以他们的性格在厨艺上有很明显的体现。”

“论天赋小九比小八强很多,所以哪怕他偶尔会偷一点小懒,水平不比小八差。他是一个很有自己想法的厨师,懂得举一反三,也敢于质问权威,就算是我教的他觉得不行他也会偷偷改。你看他那个翻勺就能翻出来,太有自己的想法了。”

“小八相对来说比较按部就班,教什么就学什么,怎么说就怎么做,这样很好但其实也不好。这点他和黄嘉很像,现在黄嘉还接不了我的班也是因为这个原因。”

“厨师在学厨的时候不应该太有自己的想法,但也不能太没有想法。师父领进门修行在个人,学习的阶段是师父给徒弟打基础,师父教徒弟做,可是总有一天师父是教不了的,这种时候如果再指望别人教你是很难成为真正的大师的。”

“黄嘉只学到了我八分的水平,剩下的两分没有办法学,得靠他自己悟。其实我也一样,我也只学到了我师父六、七分的水平,剩下的这么多年也悟不出来。”

“郑达和郑思源都和我说过,你是一个非常善于模仿的厨师。郑达这小子甚至还杞人忧天,担心你这样一味的模仿,没有办法形成自己的风格,日后真正想扬名立万会遇到很大的坎儿,吃很多苦。”

“我一开始也有这个担忧,但是昨天真的看你学了一天后我其实没有这个担忧了。”

秦淮看着黄胜利。

“我感觉你不像在完全模仿。”

秦淮:?

秦淮觉得黄胜利是不是看他有一层莫名其妙的滤镜。实不相瞒,秦淮有的时候都觉得自己的模仿能力强得可怕。

他为什么能那么完美的模仿出郑思源的苹果面果儿到现在他自己都想不明白。

“你来试试。”黄胜利道。

秦淮开始炒青菜。

一盘接一盘,和昨天一样,每盘都有不同的技术性失误。

秦淮刚刚还在diss王俊的炒青菜水平真不咋地,怪不得是黄胜利9个弟子里厨艺最差的。

现在他自己炒出来的青菜还不如王俊的呢。

他的青菜和王俊的青菜放在一起,显得他的火候真的很差。

虽然他的火候确实很差。

哦,这中级的火候真难升级。

不过发面好像要升级了。

秦淮对游戏系统给出的技能等级和等级后的熟练度不是很关心,因为秦淮对自己的水平非常的心中有数,根本不用看游戏系统的评级,他自己就知道有没有进步,有没有退步。

游戏系统刚觉醒的时候,发面的熟练速度上涨得跟蜗牛走路一样,基本不带动的。

这么长时间以来,发面的熟练度和调味的熟练度都是2:1,稍微仔细想想就知道这根本就不合理。

以秦淮每天做的点心的类型,发面的次数比调味多多了,绝对不止两倍。

因此秦淮猜测这个熟练度不是像游戏练级一样,打怪就有经验。或者它是一个非常严谨的游戏练级,打不同的怪掉不同的经验。

你发难度高的面获得的经验就多,闭着眼睛随便揉揉面没有任何技术含量的经验就少,甚至不给经验。

站在厨艺和学习的角度这也是合理的,毕竟一个高中生再怎么刻苦做20以内的口算加减法,他的数学成绩也不会有任何提升。

前段时间秦淮一直在做果儿,发面的难度可能有点高,发面这个技能的熟练度噌噌噌往上涨,估摸着再来七八天就要升级了。

秦淮把炒好的青菜装盘。

初级火候和中级火候之间有质的飞跃,那中级发面和高级发面之间有吗?

如果他来黄记苦练10天火候,结果火候一动不动,发面技术突飞猛进,会不会把黄胜利这个名师教自闭?

把这些乱七八糟的想法从脑子里赶出去,秦淮继续专心炒青菜。

哦,这看上去就卖相不好的青菜。

黄记的盘子,让你们装这些没水平的青菜真是苦了你们了,平时没盛过这么烂的菜吧。

一盘又一盘青菜就这么像流水线一样诞生。

黄胜利站在边上没说话,没指导,没示范,就是静静地站着,看着一盘又一盘的青菜。

在远处围观的董仕有点忍不住了:“师父怎么就示范了一次就不动了呀?”

“他叫我们给秦淮示范,不就是要给秦淮看一下错误案例,再看一下正确案例照着师父炒的学吗?这种时候不应该乘胜追击,再给秦淮演示几遍让他反思找错嘛?”

“我刚刚上去炒的时候都没准备好,没怎么犯错。我这次准备好了,我准备了三个新手常犯的错误,等下一次性展现给秦淮看!”

董仕觉得他非常懂黄胜利的想法,等以后他出师了教徒弟肯定也是一代名师。

董礼:……

董礼都懒得搭理他这个弟弟,这么好的厨艺天赋给他弟真是浪费了,就该给王俊。

“师父不是让我们给秦淮做错误示范,是想让秦淮看看不同厨师、不同风格炒出来的青菜是什么样的,火候对这些基础菜肴的影响会体现在哪些地方。”黄嘉作为大师兄,耐心解释道。

“啊?”董仕摇头,“这也太难了吧,秦淮是新手呀。”

董礼简直没眼看,他真想把董仕拽到里面去仔细看看秦淮炒出来的那些青菜。

你再说一遍,什么新手?

你还记得你新手的时候,炒出来的都是些什么鬼玩意儿吗?

“因材施教,不同人有不同的教法,这种教法不适合我们但肯定适合秦淮。”黄嘉笑着道,见董仕还在探头想说些什么,直接打断施法。

“龚先生估计是给秦淮发微信秦淮没回,刚刚电话打到我这来了,问我黄记打算什么时候上新面果儿,能不能透露明天的白案菜单。”

“他还找我问了问秦淮的情况,说秦淮刚来姑苏肯定不适应。”

“他的做事风格小九你是清楚的,毕竟你嘴甜,每年过年的时候就属你的红包最大。”

“等会儿你找个机会跟秦淮说一声,让他别这么早给龚先生做面果儿,也千万别向龚先生透露现在黄记包早餐,不然他肯定一日三餐。”

“你要是真的闲的没事干,就给龚先生打电话把师父的病情说得重一点,最好说成那种两三个月不能下厨做大菜的,记得隐瞒师父前两天偷偷跑去钓鱼的事情。”

董仕:……

“大师兄我想起来师父好像让我去仓库里盘货,我有事先走了!”

董仕溜了。

围观群众清静了。

王俊默默对黄嘉竖起大拇指,表示治小师弟还是大师兄有法子。

秦淮的教学还在继续。

在他炒完一桶青菜后,黄胜利让他休息一下自己又示范炒了两遍,没多说,简单挑了两个目前秦淮表现出来的比较明显且应该可以改掉的毛病,让秦淮继续练。

下午4点,愉快的练厨结束了。

炒青菜炒得手都有点抬不起来的秦淮甩了甩胳膊,觉得真是充实的一天呀。

“等会儿先别回去,边上有一家正骨店的师傅技术特别好,龚良已经给你办好卡了,充了2万。你以后隔两天就过去按按放松肌肉,免得练习量太大把身体练伤了。”黄胜利道。

“啊?”秦淮懵了。

不是,他还没开始和龚良套近乎呢,也没刷好感,怎么就直接给他办卡了。

“黄记的厨师每人都有一张。”黄胜利道,“那家正骨店龚良有50%的股份。”

秦淮懂了,销冠的自我修养。

这不给龚良做两个面果儿真是对不起这张卡。

“谢谢黄师傅,今天您辛苦了。”秦淮恭敬地道。

“应该的,能教到你这样的好苗子,就算我病得爬不起来,把床搬到厨房里也要教。”黄胜利笑呵呵地说,见黄嘉已经把他喝茶的小桌支好了,朝小桌那儿走去。

秦淮去换换衣间换衣服,快乐下班。

换回常服,秦淮才打开手机查看新收到的微信。

龚良发了七八条消息。

销冠的鬼话,先不看。

罗君回的消息比较重要。

罗君:说明他的渡劫有了转机,不出意外的话这一世会渡劫成功。

诶!

秦淮直接回拨电话,等了几秒,罗君接通。

“你还要在那个该死的姑苏呆多久?我现在每天早上到点就醒,醒了之后也没有陈皮茶喝,上一部追的电视剧看完了,这部仙侠剧难看的要死。女主都死了两次了,还没有真的死,现在的编剧到底会不会写剧情?”罗君的声音里充满了喝不到陈皮茶的怨念,和电视剧不好看的烦躁。

秦淮:“……可能,还需要两个多月。”

“什么???”

电话那头的罗君的声音几乎要划破天际:“两个多月,你怎么不等我死了再回来?”

在人间呆了92年的精怪说话就是硬气。

“要不您…来姑苏住两个月?”秦淮试图采用planB。

罗君果断拒绝:“不去不去。”

“你还是等我死了再回来吧。打电话有什么事?”

秦落连忙一脸正色:“我是想问问渡劫有了转机是什么意思?”

“就是字面上的意思。”

既然谈到了正事,罗君电话那头再也没有电视剧的声音,估计是按了暂停。

“你还真吸精怪体质,才去姑苏三天就遇上了一个新的精怪。还记得我和陈惠红和你说过,精怪在第1次渡劫失败后会不断的轮回,逐渐丧失记忆,直到忘记全部变成屈静这样的状态。自己也以为自己是一个正常的人,但是会被执念影响一部分行为。”

“对。”

“一般情况下,到了最后一世的精怪都是基本不可能完成渡劫的。但是在轮回的过程中,如果运气好的话,不用等到最后一世遇上那一根所谓的稻草也能渡劫成功。”

“你新遇上的这个应该就是有了这个契机。”

“这样的精怪其实不少,很多精怪到了第三世的时候,如果忘掉的记忆比较多,会忘记自己是精怪,但是脑海中会有前面几世残存的记忆。”

“这种时候精怪可能会忘掉自己的执念,但是又误打误撞正在做可以解除执念,或者遇上了帮他化解执念的人,就会处在这种正在觉醒中的状态。”

“你遇上的应该是这种情况,这种情况基本上不用管,除非遇上什么波折,不然他这一世一定是渡劫成功的。”

秦淮还是有些不解,问:“这种情况听起来很好啊,有残存的记忆却又不会被记忆所困,理论上来说渡劫成功率应该很高啊。”

罗君:“……这只是理论上来说,更多情况是走极端。要么被人当成疯子,要么自己也觉得自己脑子有问题,陈惠红不就是典型的例子吗?”

“她虽然倒霉了点,中间几世命确实很短,但不是有一世正常活着吗?正常活着有什么用,还不是走极端上班猝死了,正常人能干出这种事情吗?”

秦淮有点被说服了。

“那我…其实不用怎么管是么?”

“你触发任务了?”罗君问。

“触发了。”

“那可能还是要管一下,毕竟你遇上他了,没准你就是那个波折。”

秦淮:……

污蔑啊,纯纯的污蔑啊,他就是做了个面果儿他什么都没做呀!

不过秦淮当然还要完成任务的,难得遇上这么清晰的任务,任务奖励也不错,不完成可惜了。

最关键的是龚良真的很大方,一出手就是2万的正骨店的卡。虽然黄记后厨人手一份这个卡也算是员工福利了,但秦淮他不是黄记的正式员工啊。

就是不知道如果自己帮龚良觉醒,龚良能不能投桃报李把他定为遗产继承人之一,让他继承10%的遗产。

秦淮怀揣着美好的愿望,走进正骨店。

“黄记的,秦淮,消费!”

(本章完)

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