第445章 第一个突破的总不能说谎言吧(感谢

最终,华师傅还是没能如愿以偿得到秦淮的请教。

秦淮虽然下午做了一批手搓面,但是没什么需要请教华师傅的。不是秦淮嫌弃华师傅技术不行,而是华师傅技术太行了。

秦淮对面条其实没有太多研究,无论是抻面还是手搓面都只是会,众人之所以会觉得秦淮的面条做得特别好,主要还是因为秦淮的面揉得好。而无论是抻面还是手搓面,实际上都属于技法的一种,现在秦淮根本就不练技法,也没什么需要请教华师傅的。

华师傅只能败兴而归。

秦淮继续快乐刷熟练度,顺便抽出点时间悄悄观察赵诚安。

赵诚安还在做四喜花卷。

秦淮在和周师傅聊完后,短暂地反思了一下自己,发现自己这段时间是有点过于沉迷刷熟练度,以至于忽略了身边最亲近的人——

隔壁工位的赵诚安,还没觉醒的蜉蝣。

秦淮突然反应过来,他因为刷熟练度所以一直都没有休息。赵诚安不知道为什么也一直没有休息,要知道,赵诚安可是每月4天假期恨不得一次性休完给自己放个长假,且能在月初休就在月初休,绝不拖延。

月初把假休完了,月中和月末还能耍赖,要几天假硬休。

反正赵诚安也不差钱,工资嘛,扣就是了。

“赵诚安。”秦淮看向已经做四喜花卷做得有些灵魂出窍的赵诚安,“你这个月的假休完了?”

“没呢,只休了一天。”赵诚安有气无力地说。

“那你怎么不休假?”

赵诚安抬眸,用一种你这个该死的隔壁家的小孩,怎么会懂我这种普通天才的心的悲愤眼神看着秦淮,哀怨地说:“还不是因为你。”

秦淮:?

“原本我俩一起聊天,做点心,摸鱼,配合得多好啊。谭维安也跟我说了,你这个人卷起来也能卷,但是平时其实挺懒散的,我还想着总算是来了个搭子,结果……”

赵诚安把头微微仰起,只有这样眼泪才不会从眼角划过:“不是说好的,你只有在非常想做出一样点心的时候才会卷吗?怎么现在没点心做也卷啊?”

“哥们,卷起来不讲基本法的呀?”

“我倒是想休息,你就天天在我边上做点心,我能休吗?我这要是休了,我师父怎么看我,我师兄怎么看我,我师姐怎么看我?谭维安在背后怎么传我?我赵诚安还要不要在知味居里混了?”

秦淮:……

有这么严重吗?

“可是,刚刚周师傅还跟我说,他感觉你已经快不行了。”秦淮选择转达一下周师傅的想法,“他都打算下个月让我们两个一起去北平的交流会,他帮我们在芬园订一桌,顺便多放一天假让我们在北平玩一天。”

原本已经活人微死的赵诚安瞬间就活了,两个眼睛迸发出诡异的光,激动地说:“什么!师父同意让我去参加北平的交流会,还在分园给我订一桌,还让我多玩一天?!”

“是我们。”

“太好了!”赵诚安激动地双手握拳,“居然还有这种好事,早说呀,我现在去找苏老板请假,明天我不上班了!”

说完,赵诚安拔腿就跑,卷到一半的四喜花卷都不管了。

秦淮:……?

等赵诚安请完假回来,整个人身上已经洋溢着请假成功的喜悦,不光走路带风,人也从死气沉沉变得喜气洋洋。

秦淮看着赵诚安,非常笃定地说:“你刚才说的不请假的理由是编的吧?”

赵诚安嘿嘿一笑:“被你发现了。”

“其实是我这段时间一直在找我师父软磨硬泡,让他放我出国玩半个月,但我师父死活不同意。我就想着这个月不是还有三天假期吗?这个月我不休假,下个月我也不休假,我就能攒出7天假期。然后我再去软磨硬泡,多要8天假期,就可以出国玩半个月。”

“想法很好,但是实行起来难度太大了,我从来没有连续上过这么久的班,我真的是上的有点疯了。”

“刚才你跟我说下个月能去北平玩,我觉得也不一定非要出国,先休假吧,这个班再上下去我真的要不行了。”

秦淮:蜉蝣,不愧是你。

无论是第一世还是这一世,你上班的思路都是如此的清奇,让人望尘莫及。

秦淮转念一想,觉得赵诚安去北平参加交流会,从某种意义上来说也算是回老家,他第一世肯定在北平待了很长时间。

“诚安哥,你去北平去得多吗?”秦淮当即把称呼改回了诚安哥。

“就去过一次。”赵诚安继续卷四喜卷,“在那边玩了一个星期,把所有景点都玩了一遍。那次原本是想定芬园的,结果第1次去没经验忘了提前预约,那时候我假也不够了,只能先回来。”

“芬园不是可以加价加桌吗?”秦淮问,据秦淮所知,韩贵山就是这么在芬园连吃一个月的,没有任何技巧,纯加钱。

赵诚安看秦淮的眼神顿时变成了有的话和你们这种万恶的有钱人说不清楚,顿了顿才说:“你知道加桌吃一顿要多少吗?”

“不知道,但听说是菜价翻倍还是什么。”

“不光菜价翻倍,还有最低低消,单桌消费不能低于5万!”

“我要是能吃得起5万一顿的饭,我还在知味居干厨师?我早就想干什么干什么了,背着个包就全球巡做,玩到哪个国家在哪个国家做点心,许成吃遍全球算什么?我做遍全球才是真本事!”

秦淮在脑子里粗略的算了一遍,单桌消费不低于5万,连吃一个月,一个月单吃饭花150万。

嗯,有机会得好好维护一下韩总,这是个非常舍得在吃饭上花钱的主。

“那你上次没吃到芬园,就没想着下次找个时间提前约再去北平吃一顿?”秦淮又问。

“其实想过。”赵诚安说,“但师父不批假,我一年就一次半个月的长假,肯定是要出国玩的,没有时间单独分给北平。师父但凡愿意给我多放两天假,我肯定去北平吃一顿,但这不是没有假嘛。”

“我一开始还以为这次交流会师父不会让我去呢,诶,你刚才是不是说你和我一起去?你去的话是代表我们知味居,还是代表你那个云中食堂?”

秦淮:合着你刚才根本就没听我说话,重点全在下个月可以去北平玩上了。

“我要去的话肯定是代表知味居。”秦淮说,“云中食堂都没有受邀,我怎么代表云中食堂。”

“哦,也是。”赵诚安恍然,“那秦淮你去过北平没?”

“没有。”秦淮摇头,“我去的地方其实很少,在上大学以前一直都待在粤省,上大学后假期也都要回家帮忙做早点没什么时间出去玩。”

“我好像只陪我妹去过一次魔都看东方明珠,那年她期末考考得还行,我爸妈奖励她出去玩。后面这孩子期末考再也没考好过,所以也再也没出去玩过。”

“那挺可惜的,天天守在厨艺台前做点心多无聊多没意思呀,你应该学学我每年抽点时间出去玩,不想出国,国内玩也可以啊。反正你也不差钱,谭维安和我说了,你特有钱,开的车都是双R的,开社区食堂这么赚钱吗?”

“等我哪天不想在知味居干了,我也要去开社区食堂。”

秦淮:……

不是,谭维安,你究竟还在知味居里说了些什么?

为什么直到现在,都还有他没听过的版本。

赵诚安还在絮絮叨叨的说:“我们那个小区好像就没有社区食堂,不知道能不能开一个,有时间让我爸去帮我打听一下,先把地方占下来以备不时之需。”

“就是不知道下个月我们去北平的时候,北平有没有画展。上次买的那些画都没什么用,我在家里看了好几天也没看出个名堂来,还占地方。秦淮你还要画吗?要画的话去我家挑几幅,房间里实在是放不下了,我也不敢放到我爸妈家去,不然我爸妈肯定觉得我脑子有病一次性买那么多画,下次不给我钱了。”

秦淮算是看出来,赵诚安是前段时间一直没休息,天天做点心有点憋疯了。现在恢复正常,明天可以休息,又有些放飞自我了。

秦淮选择强行转移话题。

“那诚安哥你去北平的时候,有去泰丰楼看过吗?”秦淮问。

“泰丰楼?”赵诚安满脸懵,显然不知道这是什么,“是北平很有名的酒楼吗?没听说过呀,还是私房菜馆?可是北平最有名的私房菜馆就是芬园,也没听说有什么其他特别牛逼的私房菜馆。”

“是一家老字号酒楼,不过应该关门很多年了,我之前听一位朋友提起过,以为你知道。”秦淮解释。

“哦,我不知道。”赵诚安也不是很在意。

“那诚安哥你知道交流会的流程和注意事项吗?”秦淮又问。

“我也不知道。”

秦淮:?

“我之前没去过交流会。”赵诚安说,“我们知味居是白案酒楼,人家红案交流会从来不带我们的。如果开我们白案的交流会,也肯定是我们知味居开,别的酒楼派人来,不可能我们派人过去。”

“偶尔会混开,也是开姑苏、杭城、淮安这些地方性的交流会,这种交流会基本上都是老板去厨师不去,你说我怎么可能会知道交流会的流程嘛。”

“我只知道咱们知味居交流会是各个大师傅做一点拿手点心露一手,大家吃吃喝喝交流一下心得,聊聊天说说八卦,再安排一下湖边散步之类的行程,就结束了。”

“至于八宝斋那边的会怎么开,我是真不知道。而且八宝斋这两年换了新老板,听说一直在疯狂买营销,搞活动什么的,收益很好但是风评有一点不太行。”

“我听苏老板说过,八宝斋的这种搞法短时间内肯定是能见到巨大成效和收益的,但是不利于长期发展,我们这些老牌酒楼说白了还是要靠口碑,如果口碑坏了想挽回就很难。”

“要不是想放假,我才不去参加什么八宝斋的交流会呢。”

秦淮表示懂了,没再说话,免得他接着赵诚安的话往下说这个天聊得没完。

虽然秦淮很喜欢在做点心的时候和人聊八卦,但也要分场合,现在是刷熟练度的关键时期,能不聊还是不聊。

聊天太多容易分心,耽误进度。

毕竟秦淮现在的熟练度非常喜人。

“诶,秦淮,你那个什么熟练度现在刷得怎么样了?”赵诚安又找了个新话题。

听赵诚安这么说,秦淮随手一点,直接点开游戏面板差点熟练度。

玩家姓名:秦淮

已解锁图鉴:10/12

技能:

发面(高级):您的发面技术已经击败全国96%的点心师傅。(79631/100000)

调馅(大师级):您的调馅技术技术已击败全国98%的优秀点心师傅。(118127/1000000)

指法(高级):您终于能做出一点还能入眼的点心了。(39517/100000)

油案(中级):您炸出来的油条不错。(4437/10000)

刀工(中级):还需努力。(2171/10000)

火候(高级):作为一名白案厨师,您已经真正理解火候。(12511/100000)

品菜(高级):行吧,您还挺会吃的。(不可升级)

经营(中级):还算会做生意,亏不了本。(3621/10000)

谎言(大师级):见人说人话,见鬼说鬼话说的就是您吧!(567111/1000000)

可以这么说,在秦淮疯狂的刷基础熟练度的行为之下,他的指法、调馅和发面熟练度都有非常明显的增长。

如果说之前秦淮刷熟练度还需要挑点心,比如要根据自己目前的情况挑到性价比收益最高的点心来刷熟练度,那么现在秦淮已经不需要考虑这些了。

他现在无论做什么点心,刷熟练度的速度都很快。

可能这就是真正的顿悟带来的好处吧,在明确自己的目标和方向之后,秦淮明白自己无论做什么都是有用的有收益的,所以他做什么都可以。

做果儿也可以,做白面馒头也可以,只要他想,什么都能刷。

谎言熟练度也能刷。

当然,这个时候秦淮就要说一句大实话了,他真的没那么想刷谎言熟练度。

他这样一个诚实到什么都跟大家说的人,怎么可能爱说谎呢?

这个熟练度的判定肯定有问题。

他这样一个实诚的,有天赋的白案厨师,第1个突破大师级的技能总不能是谎言吧。

你说是吧,调馅。

(本章完)

第446章 找人

由于赵诚安的请假,秦淮第2天刷熟练度的速度更快了。

怎么说呢?没人聊天就是效率高。

赵诚安虽然前几天一直处在活人微死的疯魔状态,但是再疯也得时不时唠上两句,等哪天赵诚安一心做点心,一句话都不说那才是真的疯了。

秦淮愉快地刷了一天熟练度。

第3天,赵诚安休假归来,可能是因为刚休了假心情特别好的缘故,赵诚安刷新了最早上班记录,早上6点17分就到岗。

“秦淮,昨天一天没有看到我有没有特别想我?有没有觉得做点心特别无聊,边上都没有人和你唠嗑了。我跟你讲,我其实是帮你争取过,问能不能把谭维安调过来一天,我师父不同意还把我骂了一顿。谭维安也不同意,说调过来怕被我师父骂死。”赵诚安一副:怎么样,哥们还是替你着想的吧的表情。

秦淮在做松子烧麦,淡淡地说:“并没有。”

“昨天你不在我熟练度刷得特别快,你下次什么时候休假?”

赵诚安:?

兄弟,错付了嗷。

秦淮愉快的刷熟练度一直持续到了6月27号,并不是6月27号当天刷熟练度不愉快,也不是知味居出了问题秦淮没地方刷熟练度,更不是云中食堂那边郑思源一个人已经无法满足大爷大妈们对点心的需求,大爷大妈们准备组团来杭城买房。

是石大胆的两个小孩期末考考完了。

是的,虽然很多人已经忘记,但是我们当康这辈子也是拖家带口,家庭幸福美满,有两个和他一样对读书过敏的小孩的。

作为一名把读书过敏这一特质遗传给孩子的好父亲,当康可以在孩子学习期间以外出考察生意为由跑路,但是现在孩子们学习已经结束,当康必须得返回粤省了。

等两个小孩成绩出来,他老婆要连着他一起骂。

石大胆订了6月28号回去的机票,没准备带行李。他来的时候也没怎么带行李,很多东西都是现买的,回去的时候自然也不打算带,东西带太多会显得这段时间考察日子过得很滋润,不利于家庭和谐。

由于石大胆28号就要走了,27号这天秦淮特意已休假在家,专门给石大胆做点心。

做生胚,让石大胆带回粤省放进冰箱里冻着,顺便再给曹桂香送点。秦淮这段时间一直沉迷于刷熟练度,没有和曹桂香视频,只是偶尔在微信上有交流。

对于秦淮自己总结出来的厨艺道路,曹桂香持非常支持的态度,支持程度远在周师傅之上。

可能是因为曹桂香本身也是红案界的天纵奇才的缘故,顶尖天才之间总是惺惺相惜,能够理解对方的。

曹桂香在第1次听秦淮说他要成为教科书中的教科书的豪言壮语的时候,第一反应是哈哈大笑,然后告诉秦淮,她学厨时定的第1个小目标是超越师兄,然后超越师父,最后把师父踩在脚下。

要知道那时候,曹桂香的师父亦是当时的红案第1人。

可惜事与愿违,曹桂香甚至没有等到超越师兄那天,就因为一些特殊情况知青下乡,离开北平后再也没能回去。曾经年少时的豪言壮志,现在回想起来曹桂香也只能笑笑,然后跟秦淮说现在他赶上好时候了,有朝一日一定能成为教科书中的教科书。

秦淮难得休息请假在家做点心,家里又只有石大胆一个人靠在厨房边上,一边啃苹果,一边看秦淮做点心,氛围非常悠闲,悠闲到让秦淮觉得自己回了云中食堂。

气氛都到这里了,秦淮干脆把张褚给他做的木质手机支架从行李箱里翻了出来,立在厨房的厨艺台上隔着老远和曹桂香视频。

曹桂香在家里看电视,张褚坐在曹桂香边上嗑瓜子。

“师父,张之蕴和青青放假了没?”秦淮深谙和长辈聊天,第1件事情先聊小孩的道理,一张口就是问两个正在读书的孩子。

“没呢,他们俩7月6号才期末考,考两天,要等到8号才能放假。这离放假还有10天的时间,蕴蕴就已经开始点菜了,一下要吃油焖大虾,一下要吃茶树菇老鸭汤,连蚝油鲍鱼都点上了,不知道的还以为他胸有成竹这次要考个年级第一回来给我看呢。”曹桂香笑呵呵地说,语气里满是对自家孙子学习好的骄傲。

“青青也差不多,要吃黄焖鱼翅和万福肉,我都怀疑这俩孩子串通好了,点的菜都不带重样的。”

面对这种有关孩子学习的话题,石大胆一句话都不敢说。

石大胆不说,曹桂香自然会cue。石大胆靠在厨房门边,手机的视角正好可以看见他,曹桂香盯着屏幕笑呵呵地问:“老石,你这一走都两三个月了吧。”

“先是山市,然后姑苏,现在又去杭城,还不回来呢?我看你都吃胖了一圈,上个星期我家老张去买菜的时候,还在菜市场碰见你媳妇了,你媳妇和我家老张说不知道你在外面考察什么项目这么久都不回来,怀疑你被人骗了。”

石大胆只能憨厚一笑,老实回答:“明天就回去,我家那俩孩子读的是私立放假早,今天就考完了。”

“我是明天上午的飞机,等飞机落地估计成绩也该出来。桂香我拜托你一件事,如果明天晚上5点之前我还没有给你发消息,麻烦你给我打个电话,就说你做了一桌好菜让我去你家吃饭。”

曹桂香:“……至于吗?”

石大胆深深叹气,露出一个你不懂的表情:“你家蕴蕴和青青,从小到大考试不是第一就是第二,我家那两个小兔崽子,从小到大考试不是倒数第一就是倒数第二。”

“我的文化程度你是知道的,就认识几个字,字多了看着都头疼。给孩子请家教,我坐边上都听不懂,从小到大孩子的学习都是我老婆负责,她脾气大也正常。”

“就是有一点不好,喜欢迁怒。”

秦淮听得差点笑出声,他怎么之前没发现石大胆说话这么幽默。

“那老石你这次回来,还去小秦那里不?”曹桂香问,“我知道你喜欢吃主食,小秦做的点心你肯定爱吃,但你真得少吃点。都这个年纪了,小心吃得三高。”

石大胆继续笑笑:“不会的。”

这是真不会,现在石大胆已经渡劫成功,从某种意义上来说属于超越人类的存在,身体倍好。

至于具体能有多好,看看92岁还能医闹的毕方就知道了。

“这次回去看情况,我也很久没出海钓鱼得去钓点好货。年前我就答应了我家两个小崽子暑假带他们出国玩,这次回去…估计要等到8月底才能再来小秦这边吃了。”

“本来小秦7月中旬去北平开那个什么交流会我还挺想跟着去的,昨天算了一下时间发现去不了。”

听石大胆提起北平,曹桂香微微一愣:“北平还有交流会啊。”

秦淮听说曹桂香的语气有点怅然,抬头看了一眼手机,问:“曹师傅,我这次去北平,除了参加交流会还会在北平多待一天。我记得您和我说过,您的两个师兄都出国了,但是您需要我帮您去永和居问问有没有两位师傅的联系方式吗?”

曹桂香摇摇头:“都这么多年了,算了。”

张褚探头补充:“桂香的两个师兄出国太早,那个时候都是寄信。一开始还有地址,后面不知道出了什么问题寄出去的信没有回应,联系也就断了。”

“其实十几年前我托朋友去永和居打听过,才知道当初桂香两个师兄出国的时候,把徒弟们基本上都带出国了,留在国内的徒弟也已经退休。人家永和居的厨师和老板都不知道我和桂香是谁,我们俩就是普通的平头老百姓也没那么大的能量,人家自然也不愿意帮这个忙。加上那个时候通信也不像现在这么发达,碰过一次灰就算了。”

“是啊。”曹桂香点头,“现在又过去了这么多年,我有的时候在网上搜我师兄的信息也搜不到什么,他年纪也大了早就退休,这些年也没有回过国。”

“可能永和居那边也联系不到我师兄,小秦你也不用多费这个功夫。我当年知青下乡是什么时候?这都快过去半个世纪了,有的东西不用强求。”

“就像老石,我记得当初饭店关门后,他说想出去闯闯顺便找人,全国各地全世界各地到处跑,最后也没找到。有一年过年在我家吃年饭的时候喝醉了,抱着我家老张嚎啕大哭,那个时候他还没和他媳妇谈恋爱,给老张吓得还以为他是被哪个姑娘骗钱了,安慰他一晚上嘴皮子都说干了。”

张褚疯狂点头:“是啊,我还以为发生什么大事了,结果就是没找到想做的生意。”

“那次哭完之后他就没怎么在外面跑,搞了个养殖场做现在的生意。”

石大胆:“……诶,小秦,你现在做的是什么点心?馒头吗?”

石大胆非常生硬地转移话题,惹得曹桂香和张褚哈哈大笑。

“对。”秦淮认真回答,“老石你不是最爱吃白面馒头吗?我给你多做点。”

“那个…能不能多做一点四喜汤团?我媳妇爱吃甜的,我要是能拎100斤四喜汤团回去没准能少挨点骂。”

秦淮:“……行,我现在打电话让谭维安给我送点食材过来。不过四喜汤团不能放冰箱里冻太久,100斤……”

“得抓紧时间吃。”

.

二十分钟,谭维安领着四个学徒把秦淮要的食材送了过来,一进门就叫嚷:“秦淮你今天不是休假吗?怎么要这么多食材,你在家里还卷啊?我都怀疑你是不是要另立门户,在小区里开一家社区食堂和我们知味居打擂台。”

谭维安看着秦淮做好的生胚哇哇大叫:“我靠,你怎么不上班比上班时候的工作量还大!”

“老石明天就回去了,我当然得给他多做点点心让他带回去慢慢吃。”秦淮头也不抬地道。

谭维安顿时酸了:“我上次回去,你怎么没想着给我多做点点心带回去吃?”

秦淮:?

哥们,你是不是忘了你自己是什么职业的了?

秦淮清点了一下谭维安送过来的食材,确定没有少,又在心里算了算今天要做的点心的量。

“你今天的KPI完成了?”秦淮问。

谭维安茫然回答:“什么KPI?我没有KPI呀。”

秦淮大喜:“太好了,我这边正缺人手。你等一下,我现在给苏老板打电话,看看能不能把你先借过来帮我做点心?”

谭维安:??

秦淮拨通了苏老板电话说明情况,苏老板非常宽容,表示没问题,反正谭维安在知味居干活也是摸鱼,还不如在秦淮家里多干点,顺嘴多问了一句一个谭维安够不够。

然后赵诚安也被苏老板安排到秦淮这边做点心。

赵诚安:???

谭维安和赵诚安一直在秦淮家干到了晚上8点,做出的点心多到秦淮的两个冰箱根本放不下,中途喊了几批学徒运到知味居的冷柜里冻起来。

下班的时候赵诚安和谭维安都有点两眼发黑,在心里深深觉得秦淮前段时间不休假是对的,这厮就不能休假,这厮休假太可怕了!

“不是秦淮,做这么多点心老石带得回去吗?飞机头等舱托运也就30还是40公斤啊!”赵诚安发出灵魂质问。

石大胆憨厚地说:“不托运,我租了一辆冷链车,明天一早直接拉货一路送到我家去。”

赵诚安:……

这是人能想出来的带伴手礼的方式?

赵诚安和谭维安下班回家,秦淮打扫厨房,在秦淮打扫厨房的时候石大胆也靠在厨房门边看。

“老石。”秦淮突然开口问,“今天打电话的时候,师父她们说的,你年轻的时候一直在全国各地,全球各地天南海北的找人,是在找谁?”

石大胆没想到秦淮会在意这个问题,一愣,犹豫了一下,说:“我在找许诺。”

“我认识许诺的时候,许诺已经是中间世了。我怕他下一次投胎会完全忘记自己是精怪,怕他渡劫成功的概率太低,所以我一直在找他。”

“可是地球太大了,找人真的好难。”

“我也太笨了,我根本就认不出中间世的精怪。”

(本章完)

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