第1016章 复苏(下)

光柱冲霄,但是异景昙花一现,短暂的一两秒钟后。

铜锅四面的繁复纹路,消隐干净了。

“咔”的一声。

夏羽关掉灶火,于是呼呼火焰声息也消失,此时的庭院仿佛死寂了,远端有海浪拍打礁岩的动静,否则画面当真成了无声电影。

不说其他人,这也是夏羽,首次祭出传说厨具并掌御一件厨具,参与到实际的烹调当中!

看过《中华一番》漫画或番剧,可能对传说厨具苏醒的景象,不陌生。

但是第三视角、置身事外的角度看,是一回事,以第一视角且是亲历者,以这个角度看,又是另外一回事了。方才‘魔圣铜器’变热且浮现光芒时,夏羽就感觉自己心脏被掐住,几乎无法呼吸。

紧张!

但这份紧张他没表露出来。

一丝蒸汽,正从铜锅的水面飘离,带来浓汤般的滋味。夏羽嗅了口,目中闪过震撼道,“一瞬间,水煮热了,食材也处理完毕!”

“这算是在他手上运转一次了吗?”旁边的兰斯,也吐了口气。

但他话刚出口。

咚!

冥冥的震荡。

森田真希俏脸微微苍白,接连后退了两步,“有、有东西!”

巨头们包括夏羽,都目不转睛盯看飘白气的铜锅。

“这种胎动……”夏羽忍不住看了兰斯一眼,恰巧兰斯也侧头,对他投以参杂紧张、忐忑的一瞥。这种眼神让夏羽愣了愣。

看来,这位美食会首领,哪怕站在地球美食界的最高峰了,但是面对未知、陌生,发自内心的情绪显然也无法根除。

此时夏羽也总算相信,之前兰斯说他对这份食材的“面貌”,不甚了解,并非虚假谎言。

“还好!”

夏羽嘴角扬起,“我只是操纵‘魔圣铜器’,进行泡发这个处理,没有直接让传说厨具代替我,用食材熬煮出一锅海鲜浓汤。”

此中差异,但凡厨师都了解。

仅‘泡发’的话,那么食材还是原滋原味,而如果煮汤了,营养挥散在汤水之中,形成菜品,如此就不可逆转了。

随后,夏羽将铜锅的水排干净。

噗通一声。

经过泡发处理的一截“咸鱼”,掉落在木质的砧板上,夏羽集中精神,竭力摒除那股神秘的胎动气机,紧紧抿嘴,上前用手指,尝试性的,对泡软的肉,轻轻一戳。

极致的柔软!

夏羽忍不住地发出感想:“像是戳在一团云雾上!”

巨头们围上来,“还有呢?”

“你们自己摸——”夏羽摇头。

谁知几巨头,齐齐退了一步。安德莉亚是此中代表,猛摇臻首,“我们体内的意志发来警告直觉,这东西,碰不得!”

“否则,我们的细胞就要失控!”

夏羽愕然,见七巨头,个个脸部紧绷,不禁啧一声:“那种胎动神秘而恐怖,但是突破心理那关,触碰后,我反而觉得没什么了。”

“你别勉强他们了。”

侧旁的兰斯双手抱胸,严肃脸:“你是龙厨,食霸的龙厨,乃至在食义也抵达这个层次,所以你不论心境、体魄方面,都无懈可击。所以,你能碰,不代表他们也能碰。”

“高层次的幻想食材,为什么有‘禁忌’的代称?就如玫瑰,漂亮却有刺。如果没烹调成水平合格的食霸菜品,这些幻想食材,就如毒药,可以侵蚀毁掉一名食霸厨师!”

说完,兰斯凝望着夏羽,目中的期许,颇为浓烈。

“这也是我为什么让你尝试烹调‘它’,并希望菜品达到合格水平的原因。”兰斯拍了拍夏羽的肩膀,“我想尝一尝‘它’的味道,这样,才算是大致揭开那层神秘的面纱,窥见‘它’的面貌。”

“这是我晋升天王来,一直有的小小愿望。”

“你能满足我吗?”

兰斯语气很是认真,且眼神开始流露出恳求。

夏羽哑然。

让堂堂美食天王都棘手的愿望,他能代为实现?夏羽嘴角抽了抽,事到如今,他已经被赶到了架子上,无后退余地,只求呆会摔下来时,不要狗吃屎、脸着地就好。

哪怕摔跟头,姿势也要优雅,不能狼狈是吧。

叮!

来自烤箱的一声清脆提醒。

这个声音,代表森田真希的披萨料理,新鲜出炉!

目视少女匆匆戴上隔热手套打开烤箱,雷傲雪、薙切绘里奈,相继收回了视线,埋头进行各自的收尾步骤。

不久。

餐桌上,摆了三份料理大餐。

披萨,炖鱼,肉汤。

这是简单的概述。

但如果以巨头们的专业视角看,森田真希的‘披萨’,薄底,用料方面也颇为简约,只有虾仁点缀,除此以外,就是酱料、香料和奶酪。

雷傲雪的‘炖鱼’,卖相么,比家常菜好不了多少,但是大蒜、洋葱、西红柿以及香味料仿佛凝合成一把锋利的‘味觉之刺’,径直刺进了众人的心窝,血淋淋,深入了骨髓。

薙切绘里奈的‘肉汤’,色彩之丰富,华丽,则引起巨头热议。

“Pozole?”安德莉亚点着唇,讶然道。

“是‘Pozole’没错,墨西哥相当出名的一种玉米肉汤。”

薙切蓟点头,瞟一眼女儿,神色转为了严厉,说道:“绘里奈,在我们品尝前,你先说说你对这种墨西哥料理的认识。如果连最基本的了解都出错,那么我们也好省去品尝步骤……垃圾就应该丢进垃圾桶,不必再吃了!”

“哎呀!”

安德莉亚好笑:“我说薙切先生,您对女儿,一如既往的严格啊。”

“我的菜品不是垃圾!”

薙切绘里奈迎上薙切蓟的眸子,“你想问的,是‘pozole’这种料理的精髓所在吧?”她神色淡淡,抬手指向自己面前一个超大号的托盘。

托盘上,盛满玉米肉汤的小盆子,置于正中间,其余的配菜、佐料、酱汁,则众星拱月,沿着汤盆,摆满了托盘。

她指尖就划过这些“绿叶”,声音平静地道:“精髓不在肉汤本身,而是搭配汤的配菜。”

女儿的态度,如同一盆冷水,让薙切蓟猛地醒神。

眼睛里充满了苦涩、复杂。

“你的理解,没错。”薙切蓟说完,就闭上嘴巴,取一个碗,先自己盛了肉汤,接着往碗里,添加红、绿辣椒碎末,少许剁碎的生菜丝。

在托盘诸多的配菜上,手部动作顿一顿,薙切蓟接着又放入白色的萝卜丝、绿色的牛油果。

于是,配菜在肉汤上,形成尖尖的小山。

心思细腻者,不难发现一个颜色搭配规律——不论配菜多么丰富,就连肉汤本身在内,这整个托盘,就红、白、绿3组颜色!

这也是墨西哥国旗的颜色!

薙切蓟取勺子,对着汤碗,搅了一搅,然后吃进一口的浓汤。

“咔。”

牙齿,咬碎了配菜,煮烂的肉丝与玉米粒,一同涌进了口腔,薙切蓟瞳孔微微放大,口鼻同时“嗬”的喘了口气,视野之中,好似存在一张逐渐放大放得真实的玛雅文明金字塔。

“这是……”

(本章完)

第1017章 灵符(上)

一道名为‘Pozole’的鸡肉丝玉米浓汤,仿佛孕育着美洲玛雅的三千年文明!

丛林的石头尖塔,在薙切蓟视野中铺开!

有个土人背对着他,蹲在不远处,手上握着一把石刀,正对刚摘下还很新鲜的辣椒,进行简单的切割加工。

青色的辣椒,红色的辣椒。

每一种,薙切蓟都能准确辨识出来。

“唔!”

“肉厚,嚼劲却很清脆,甜度刚刚好,这是成熟变红之前的‘哈雷派尼奥辣椒’……”

“等等。”

“红椒辣味有点异常,是另一个变种吗?”

薙切蓟只觉得辣椒之味,丝丝渗透,这一口肉汤还含在嘴巴里,头皮就隐隐发麻。他忍不住擦了擦眼睛,视野中,那座丛林金字塔下,赫然是连成一片的辣椒田野!

玛雅人、印第安人,总之,这块土地的土著居民们,驯化种植辣椒,历史由来已久。

这里无愧于辣椒的起源之地。

“是辣椒碎末放多了吗?”薙切蓟咽下了肉汤,辛辣涌向鼻子。他怔住了。

薙切绘里奈平静地道:“就像我前面说的,配菜,才是‘pozole’这道菜的精髓。生菜丝,辣椒碎,牛油果,等等,或几种或十几种配菜,端上桌后,由食客本人控制配菜的种类、数量。”

“所以,具体到食客手中的每碗汤,配菜的搭配和份量存在差异,因而每碗汤的味道,都是不同的!”

“千变万化!”

最后,绘里奈如此吐出一个词。

“没错,就是千变万化!”安德莉亚鼓掌,语锋一转,“但是这个变化,朝着烹饪与美食的更高次元讲,仅仅指滋味、味道,那也太单调了……你知道我在说什么吧?”

言外之意,是指随味道变化的美食画面。

薙切绘里奈嘴角扬起一抹显得骄傲的弧度,“你们尝尝就知道了。”

几巨头相继下手。

有人调配菜,端起汤碗。

却也有人抓起一张经过烘烤的‘猪皮’,像是卷馅饼,添加各种配菜并浇淋少许的肉丝肉汁后,卷起来就送到嘴巴,咔嚓咬下一大口。

实际上,这样的馅饼才是墨西哥餐桌上的主食!

与这样一盆肉汤搭配的,往往是玉米饼,但薙切绘里奈别出心裁,以‘猪皮’代替玉米饼。

一口吞下!

薄薄一层的烤猪皮,和配菜共同在口腔演绎着浓浓的墨餐风情。

庞大的玛雅古城,在巨头眼中逐渐清晰。

薙切蓟是辣椒田野上的守望者。

其余人,要么在牲畜圈的篱笆外,呆呆看着圈内的猪和鸡,要么赤脚行走在丛林的空地上,脚畔是长势喜人的蔬菜,头顶呢,则有绿油油的水果垂挂而下。

每个人的视角,都有极大的不同。

这些视角整合起来,就仿佛那一段灿烂而辉煌的古文明重现。

“厉害了!”

安德莉亚带头鼓掌。

“虽然材料普普通通,但不得不承认,你们食义的厨师,走的是堂堂正正的精神感染道路,可以凭借厨心和心意,带着食客去进行一段旅行,去领略美洲的古文明!”

听着一群麟巨头的赞美言辞,薙切绘里奈脸上有了笑容。

目睹此景,雷傲雪心中不太舒服。

她是三人中的最强者。

厨艺最强。

能与‘中华五秀’李翰论剑,争高低的程度。

现在‘神之舌’拔得头筹,获得众巨头的赞美,对她来说就是一个不大不小的失败!

因为,在三道菜中,巨头们率先尝绘里奈的,这就说明在视觉角度,她雷傲雪的‘炖鱼’不及绘里奈的‘肉汤’。雷傲雪承认在这个小环节落败,但是很不服气!

论菜色,她是输了。

可其它环节,如‘香’、‘味’,雷傲雪并不认为自己会输。这是她站在高处的小自信。

等到巨头们议论声音稍弱,大概把绘里奈肉汤的影响消化了,雷傲雪突然开口:“先生,女士,请品尝我的‘炖红鲷鱼’吧!”

众人皆对桌上的‘炖鱼’,投以关注的目光。

斯塔、凯瑟琳、安德莉亚,彼此对了一个讶异的眼神。

薙切蓟指向盘子里,身体完整的红鲷鱼,微微眯着的眼睛里掠过一丝凝重,“你这条鱼,在腌制上花了大功夫吧?”

雷傲雪神色显得傲然,点了点头:“墨餐风情,少不得辣椒。我在腌制这个环节,就投进了辣味的炸弹……”

“喔?”

众巨头挑眉。

特别注意到森田真希、薙切绘里奈目中的一丝紧张,雷傲雪暗自好笑。

她亲自取筷子,从红鲷鱼身上,私下一瓣肉,装在小餐碟上,递给薙切绘里奈,“喏,你尝尝。”

轻抬下巴。

这个女人挑衅她!

薙切绘里奈无法淡定,内心恼火。

“吃就吃!”

“这个女人太可恶了,不就是雷氏后裔,刀功卓绝吗?我还有‘神之舌’呢,正面比拼味道,我未必就输给她了!”

但是嗅一口餐碟上传来的辣椒气味,少女脸色变了。

霓虹人口味是出名的淡。

毕竟,霓虹饮食文化就是讲究淡、雅。

薙切绘里奈有‘神之舌’,虽然并不是说就容易被重口味攻克,可是面对有组织有纪律性流氓一样的重口味,那她的舌头,将立马成为致命的弱点。

雷傲雪不无腹黑地想,看我怎么俘虏和收拾你这条舌头。

“怎么?”瞧见少女色变,雷傲雪嘴角扬起一抹坏笑,“这是很正常的互相品鉴,你不敢吃我的,等一会我要是大比分胜出,你可不要质疑和胡言乱语哟。”

她这句话还没说完呢,薙切绘里奈已然夺过筷子、餐碟,捣碎了一瓣鱼肉,送进嘴。

瞬间“噌”的一下。

少女一张脸,如被火烧,殷红得要滴血。

辣!

难以言喻的辣!

“是塞拉诺高山椒……”薙切绘里奈用看怪物般的眼神,难以置信地瞧着露出腹黑笑容的雷傲雪,“你、你居然用这种最辣的辣椒,把红鲷鱼腌透了!”

舌头打颤,口腔好似在燃烧。

突然,薙切绘里奈鼻间发出一记似痛楚又似极乐的轻吟。

辛辣的火焰中,那条红鲷鱼,更为璀璨,好像一下子突破喉咙大关,尾巴轻轻一甩,直上脑壳!

“轰隆!”

极致的门开启了。

薙切绘里奈心神剧震,看见冥冥中掉落的那把闪光钥匙——

鲜美与辛辣之匙!

恍惚间少女听闻其它巨头关于雷傲雪的‘炖鱼’,展开热情的讨论。

“不得了。”

“哇塞,这就是食义特厨的‘极致钥匙’吧?”

“一把是‘鲜’,一把是‘辛辣’,两者结合,没想到就是登顶的席卷之势!”

“不能小瞧了这妮子。我们如果发挥失常,被她击败是可以预见的——”

森田真希看看流热汗,脸色变幻的薙切绘里奈。

又瞧瞧被巨头围住的雷傲雪。

“呀!”

嘴中弱弱地吐槽一句:“我的披萨,好像被忽略了呢。”

眸子里有黯然一闪而逝。

不过,黑发少女在这时候,第一时间,就是向着心目中的可靠臂膀,神明般的存在张望而去。

然后就吃惊地睁圆了美目。

不知何时。

木头砧板上的“咸鱼”,被贴上了一张奇怪的符纸。

夏羽双指还夹着另一张。

淡淡的紫色,在森田真希视野中漂浮。画面就如梦境。少女不由地摒住呼吸。

(本章完)

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