49.第49章 苦练厨艺

第49章 苦练厨艺

对于江浩提出的要求,记者们都有些诧异,有记者问道:“难道周先生是怕评委作假,故意不好评你的菜,所以你要亲自品尝一下吗。”

“不,我只是单纯的想要品尝一下香江顶级厨师做出来的顶级美食究竟是什么滋味,仅此而已。”

江浩说完,拉着行李箱进了登机口。

飞机上,甄小秋问江浩:“参加这个美食大赛,你有信心吗。”

江浩淡淡一笑:“品评本来就是一个主观的东西,我们做了美食吐槽烩节目,得罪了太多人,你觉得他们会给我好评吗,要是你是评委你会怎么做。”

甄小秋皱眉,“那你还参加,他们肯定会羞辱你啊。”

“呵呵,向往虚构的利益往往丧失现存的幸福。”江浩道。

甄小秋听得懵了,“什么意思?”

“谁知道谁才是最后的赢家呢,或许我们追求不同。”江浩露出一个高深莫测的笑容。

飞机到了魔都机场,甄小秋和江浩分开,甄小秋要带一组人去南方,另一个副导演带人去北方,而江浩带一组人去少林寺。

中国厨艺训练学院!

呵呵,是不存在的。

那里只是少林寺的厨房,高高的大门上挂着一幅匾额,“少林欢喜地”。

拍摄组已经和少林寺沟通好,允许他们拍摄真正的少林厨艺,一名管事带着拍摄组进入少林寺厨房,江浩见厨房几口大锅上面,横着一根粗粗的横梁,好奇问道:“这个是做什么的?”

管事回道:“阿弥陀佛,我少林武风鼎盛,炒菜的厨师也要练功,这根横梁就是让他们倒挂在上面,头朝下炒菜用的,久而久之,便能练成倒挂金钩的功夫。”

江浩好奇问道:“那如果不小心掉下来呢。”

“我们少林寺不忌荤腥,阿弥陀佛。”管事含笑说道。

江浩忍不住打了一个哆嗦。

摄影师拍摄少林寺景色,在少林寺西侧,甘露台下的一块麦地,眺望着少林寺乌顶红墙的大殿,沐浴着天下第一古刹的诵经声,吸收着中岳嵩山的灵气。

麦田不远处是少林寺自己的菜地,菜园打理的非常整齐,各种绿色青菜生长的鲜嫩可人。

江浩想到自己的事情,和主管问道:“大师,我本人也是一个厨师,我来这里,除了拍摄少林厨房,还想学习少林厨艺,希望贵寺能够允许。”

管事道:“这个就需要方丈同意了。”

拍摄团队去忙他们的,江浩跟着主管向后院走去,拜见少林方丈,在经过几座大殿时,主管还不忘介绍,“这是达摩院,这是戒律院,这是罗汉堂”

罗汉堂,江浩听到这三个字,忍不住往罗汉堂方向瞅了瞅,生怕里面窜出18个金人,把他拖进去,用板砖折叠椅狠狠招呼一番。

“呼,好在我没有得罪方丈。”

终于,江浩在后院见到了少林方丈,梦遗大师。

梦遗大师目光睿智,看着江浩不住含笑点头,江浩有一种被对方看透的感觉。

“大师,我有心学习正宗少林厨艺,希望方丈允许。”江浩恭敬道。

“佛家大开方便之门,既然你想学习,不是不可以,不过想要学习正宗的佛家厨艺,需要成为佛家人,施主,我看你也有些慧根,不如就拜在我佛坐下吧。”梦遗大师说道。

江浩有些傻眼了,让自己当和尚,这可不行。

“大师,我”

江浩刚说了三个字,方丈挥手打断他,“我知道你红尘未了,所以只收你做俗家弟子。少林俗家弟子在寺中需遵守戒律,出了少林自可不受清规戒律约束。”

“而且,只有成为少林弟子,才能学习真正的少林厨艺,我是说真正的哟。”方丈对着江浩眨眨眼。

江浩身子不由打了一个冷战。

拒绝吗,自己只是想学厨艺,未必就必须在少林寺学,新东方、蓝翔这些地方也是可以的。

旁边的主管偷偷捅了捅江浩,江浩看过去,主管给了他一个赶快答应的眼神。

江浩忽然想到电影里这位方丈可是很小心眼的,后来又是如何对付史蒂芬周的。

“多谢方丈,我愿意做佛门俗家弟子。”

既然不能反抗,那就痛痛快快答应,还能落一个好印象不是。

江浩跪地,摩顶受戒,算是入了方丈门下成为少林寺俗家弟子,辈分还不低呢。

方丈含笑点头道,“来,你随我到后院走走,告诉你一个秘密,少林三十六房,当年我就是出身厨房的,想要学真正的少林厨艺,我可以亲自传授给你。”

“少林厨房菜谱包罗万象,中华几千年历史长河中的所有人间美味,我们少林厨房大多有记载,比如东坡肉、叫花鸡、佛跳墙、沛公狗肉、八仙过海闹罗汉等等。”

江浩瞪大眼睛:“师傅,和尚可以吃肉吗。”

“佛家不杀生不沾染业力,吃肉吗,还是可以的,佛祖他老人家也没说不允许吃肉啊,对不对,再说,人不吃肉哪来的力气,没力气怎么打架。”梦遗大师含笑说道。

江浩还是第一次听到这样的理论,而且还是从少林寺方丈口中说出来的,真是颠覆了他以往的认知。

难怪,难怪少林弃徒唐牛懂烧制所有菜,原来根子在这里。

就这样,从这天开始,江浩开始了他的少林学艺生涯,每天三更眠五更起,辛苦学习,梦遗大师非常喜欢江浩,将自己几十年的做菜经验倾囊相授,江浩就好像打开了任督二脉,做菜手艺可谓一日千里。

“师傅,您会不会少林绝学易筋经洗髓经之类的,学会之后能飞檐走壁,天下无敌。”

梦遗大师摇摇头,“世间哪有那样的神功,如果有的话,你告诉我一声,我也想学。”

“师傅,那世间有没有菩萨神仙。”

“菩萨,自在心中,神仙,自在既神仙。”

“师傅,一个月时间过去了,我想要回香江,参加美食大赛,您要不要跟我一起去香江看看,香江很繁华的。”

“不去了,为师年纪大了,繁华只是过眼云烟,临走告诫你一句话,万事保持平静心。”

“多谢师傅教诲,弟子告辞了。”

(本章完)

50.第50章 蓄势待发

第50章 蓄势待发

江浩坐上了飞往香江的飞机,飞机上,他打开系统面板,如今他的任务值已经达到99%,距离完成任务只差最后一线,眼看目标就要达成。

希望在这次厨艺大赛上,能让自己达成目标,完成任务。

走进比赛大厅,江浩扫视一眼,香江餐饮业的巨头几乎都到齐了,很多人都在打招呼聊天,可没有一个人搭理他,他现在的名声,在香江美食界可是很臭的,典型的没朋友。

江浩也不在乎,刚想到自己的那一桌去,忽然看到一个熟悉的面庞,心里一喜,立刻走了过去。

“小秋,你不是在大陆吗。”江浩看着这个灵秀的女子问道。

小秋眨着大眼睛,含笑看着江浩,“是不是很惊喜,知道你今天参加比赛,我悄悄回来了,过来支持你。”

江浩一笑,“谢谢,如果你不来,恐怕我连一个支持者都没有,在这里我可是举世皆敌啊。”

比赛开始,主持人是名人薛家燕女士,拿着话筒说道:“今年参加‘香江美食大赛’的酒楼总共有八家,八大厨师同台竞技,肯定能为我们带来最顶尖的中华美食。”

“大快乐集团的唐牛师傅,现任食神、大龙凤酒楼的戴师傅、御膳房的杨师傅、满汉楼的廖师傅。”

介绍这些厨师时,每念到一个名字,人们都会送上热烈掌声,“最后一位,是撒尿牛丸食品公司的史蒂芬周,周师傅。”

现场一片寂静,没有一个人鼓掌。

场面一时间很是尴尬。

江浩扫视了一圈,戴师傅眼神怨毒的看着江浩,依旧对江浩恨之入骨,杨师傅也是眼神不善,唐牛脸上带着戏谑表情,今天叫史蒂芬周过来,就是为了踩他,羞辱他,至于其他人,对史蒂芬周有没有什么好印象,没人为他鼓掌。

“啪啪啪~~”

一阵掌声响起,很突兀的,众人都看过去,发现是一个年轻女子正在用力鼓掌,甄小秋一边鼓掌一边大声喊道:“史蒂芬周,加油,你是最棒的。”

江浩对着小秋点点头。

小秋是现场江浩唯一的支持者。

“好,现在我宣布,比赛开始,限时两个小时。”主持人说道。

随着一声令下,厨师们开始忙碌起来,主持人介绍:“大龙凤酒楼的戴师傅做的是‘蜜汁熊掌’,黑熊的前掌,烧烤之后用天然蜂窝一起上锅蒸,蜂蜜流入熊掌,真是有创意。”

“御膳房的杨师傅做的是‘青龙闹海’,用剧毒的竹叶青蛇做主材,切成蛇丝,入蒸笼用中火蒸约一小时,加入狸肉、香菇丝、鳘鱼肚丝、木耳等配料,做成极品羹汤。”

“哦,唐牛师傅做的是佛跳墙,最经典的一道菜,鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等,加入高汤和绍兴酒,以文火煨制,这种味道才能真正达到醇厚的特点。”

“满汉楼的廖师傅做的是灌汤黄鱼利德的张师傅做的是清蒸东星斑”

等到江浩这桌,主持人愣住了,因为江浩站在那里,闭着眼睛插着双手,桌面上一点东西也没有。

“周师傅,您为何不开始做菜。”主持人诧异问道。

江浩睁开眼睛,“蓄势待发。”

“可是比赛是有时间限制的。”

“来得及。”

唐牛瞅了江浩一眼,不屑道:“是不会做菜,怕当场丢丑,所以不敢动吧。”

江浩也不理他。

时间一分一秒过去,江浩始终没动,而其他厨师的菜相继出炉,“满汉楼廖师傅的灌汤黄鱼出炉,请各位评委品尝。”

几位评委走上去,拿起筷子开始品尝,这时江浩动了,也跟着走过去,挤到评委跟前,拿起筷子品尝起来。

现场一片哗然。

“咦,史蒂芬周自己不做菜,怎么跑去吃其他厨师的菜,他又不是评委。”有人疑惑问道。

有人知道里面的内情,说道:“当初唐牛激邀史蒂芬周参加美食大赛时,史蒂芬周提出要求,必须允许他品尝其他厨师的菜肴,大会组委会同意了的。”

“哦,原来如此,可他吃菜什么意思。”

“谁知道,不知道是不是不相信评委最后的评判,毕竟他现在的名声在美食界太臭了。”

“呵呵,那也是他自找的。”

不管别人怎么说,江浩夹起一筷子菜送入口中,入口味道极美,他闭着眼睛等了几秒钟,可始终没有收到系统提示,最后一点任务值始终没动,这让江浩有些失望。

他皱眉摇摇头,一副很失望的样子。

廖师傅看江浩的样子,以为他觉得自己的菜不好,心里有气,问道:“怎么,周师傅对我的菜不满意吗。”

“呵呵,我不是大赛评委,不做品评,当然,如果你非要我说,我可以点评两句。”江浩笑着说道。

想到江浩的毒嘴,廖师傅顿时哑然。

让他点评,估计也说不出什么好话,最好还是别让他开口的好。

“不用。”

江浩回到自己的位置,继续摆起姿势。

随后,其他厨师的菜相继出炉,江浩每品尝一道菜,都皱眉摇摇头,让那些厨师心里别扭,可却没人敢招惹他,让他评价自己的菜。

其实他们不知道,江浩摇头只是因为任务值始终没有增加,最后这一点任务值获得,还真是难。

终于,唐牛的“佛跳墙”做好了,端上来后,各位评委再次品尝,吃了之后一个个不住点头,夸奖这道菜做的真是地道,江浩上去想要品尝,唐牛拦在他前面。

“史蒂芬周,你不要在故弄玄虚了,你是来参加大赛的,不是评委,我们还等着你的菜呢。”唐牛道。

“你着急什么,这不是还有时间吗。”江浩指指墙上的表,距离结束还有十分钟。

唐牛哼了一声,不再理他。

江浩吃了几口佛跳墙,依旧摇了摇头,脸色失望之色更浓,七位厨师的菜他都尝过了,系统依旧没有收集到任务值,最后那一点任务值怎么就那么难呢。

唐牛看他摇头,心里很是不忿,说道:“史蒂芬周,你不住摇头是什么意思,难道我做的菜不好吃吗。”

“怎么,你想要我品评一番。”江浩看着唐牛说道。

(本章完)

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