第531章 慈母之心

江枫看着这个任务陷入了沉思。

他大概能理解游戏颁布这个任务的意思。赵梅这段时间虽然没饿着,但是她为了逃避炖肉不在饭点吃饭,饮食极其不规律,作为一位即将生产的孕妇这显然是一种极其不健康的行为。

原本就是为了更好的生产才特意回娘家养胎的,结果回了娘家之后连稳定的三餐都没有办法保证,吃个饭跟打游击战似的。敌进我退,敌退我进,就差把36计全用上了。

想想就有点小心酸。

只是这个任务该怎么完成呢?

田琳的手艺江枫是清楚的,和肉沾边的菜要么就不放料,要么就是下重料,在吃的死人和吃不死人之间徘徊。厨艺水平只停留在面条煮的好的初级阶段,炒点简单的蔬菜没问题,稍微有点难度的菜就不行了。

可以这么说,想要教田琳做菜,难如登天。因为田琳不是一个初学者,相反,她执掌赵家厨房几十载,早已有了自己的一套料理理论。就算这个理论是错的,江枫一时半会也不能给她掰回来。

带着这份忧思,江枫离开厕所,回到了赵梅的房间。

大家已经吃上汤圆了,每个人手上都端着碗手里都拿着勺,圆滚滚的汤圆漂浮在碗里甚是可爱。

这么多人里面就属赵梅老公吃得最欢快,其实这些天来最辛苦的就是他。赵梅可以以犯困为由逃避饭点,他却不能。不光不能,还要强颜欢笑地面对丈母娘做的爱心炖肉,协助老婆打游击战,给老婆提供吃食,在需要道歉的时候向老婆道歉,不需要道歉的时候,依旧向老婆道歉。

赵梅因为吃了5个包子吃了两三个汤圆就饱了,把剩下的汤圆舀进老公碗里,还不忘夸赞江枫:“怎么样,我表弟手艺不错吧。”

“特别好,绝了!”赵梅老公大口吃汤圆。

“吃慢点多嚼两下,汤圆是糯米做的的,你吃这么快到时候不好消化。”赵梅道。

见大家都在吃汤圆,赵梅单手撑着床沿,缓缓地下床。

因为快要临盆怀的又是双胞胎的缘故,赵梅的肚子大的可怕,衬得她原本圆润的脸,圆润的脖子,圆润的手和有些水肿的脚都十分纤细。

见赵梅要下床活动,赵梅老公连忙帮她把外套穿好,跟在赵梅后面。

“这屋子里有空调暖和你们就待在这里面吧,我出去和三奶奶他们说说话,正好也活动活动。”赵梅笑道,撑着肚子往外走。

赵梅的屋子里确实比外边要暖和很多,出去不光冷,还有遇上舅姥爷会被强塞一碗炖肉的风险,所以大家都很听话的待在屋内继续吃汤圆,顺便聊聊天。

“梅梅姐肚子好大呀,她这样走路不累吗?”江隽清感叹道。

“越是这样越要多活动。”江守丞道,“不过我感觉梅梅姐变了好多。”

“变温和了。”江载德赞同地点头。

江枫忙着吃汤圆没空搭话,只能有一搭没一搭地点头,听大家议论孕妇有多辛苦多不容易。

待江枫一碗汤圆下肚了,才加入讨论组。

“丞哥,梅梅姐这样三餐不规律是不是也有点不太好?”江枫问道。

“是不太好,不过如果只有几天的话应该没什么问题,我看梅梅姐面色挺红润,还会时不时下地走走,状态还不错。”江守丞道,“就姥爷家这顿肉也炖不了几天,哪有那么多五花肉给舅妈炖。”

虽然江守丞说的有理,但既然游戏都发布了任务江枫就不能坐以待毙。

他决定先去厨房转转,看看还有没有什么可以抢救的空间。

“我去厨房看看。”江枫起身道。

江枫刚出去就听见了从客厅传来的五婶和赵梅说话的声音,路过的时候瞥了一眼,赵梅众星捧月般地坐在正中间是重点保护对象,一群长辈围着她,舅姥爷在边上笑着喝茶,其乐融融。

江枫快步朝厨房走去,还没进门,就听见厨房里传出的谈话声,是江奶奶和田琳在说话。

赵家的厨房小,站在门口就能看见里面的全貌,江枫听出来她们两个是在讨论赵梅的问题所以就没有直接进去,而是猫在门口偷听。

田琳在洗菜,江奶奶在边上帮她择菜。

“三姑,这事儿真不是我杞人忧天,我觉得梅梅肯定在婆家受欺负了。”田琳一副忧心忡忡的样子,“这段时间我一直觉得她状况不太对劲,总觉得她有什么事情瞒着我。梅梅从小到大跟我那是无话不谈,什么事情都和我说,你说她要不是在婆家受欺负了,她怎么可能会有别的事瞒着我?”

江奶奶漫不经心地择菜,安慰道:“壮实媳妇要我说你就是喜欢瞎想,刚刚我看梅梅精神状态挺好的呀。她老公看上去人也不错,挺老实一个小伙子,梅梅在前面走他就跟在后面护着,一看就很关心梅梅。而且你之前不是跟我说梅梅不和公婆住一起嘛,梅梅是个好孩子又不是傻孩子,不会受欺负的。”

“不对,肯定是受欺负了。三姑,我之前特意去市里问了医生,医生说孕妇怀孕期间情绪波动很大,遇上一点小事都容易钻牛角尖。梅梅本来之前好好的,结果小朱(赵梅老公)一来就突然吃不下饭了,肯定是小朱来了让梅梅想起什么事情刺激到她了,你说这有什么事情能把她刺激得连饭都吃不下?”说着说着,田琳突然放下了手中的土豆。

“该不会是小朱家暴吧?”

“呸呸呸,你都说哪儿去了?这种事你也说得出口,小心伤了梅梅和小朱两口子的和气。壮实媳妇,你三姑我你还信不过?这么多年来你三姑我什么时候看人看差过?原先村里那么多打老婆的男人,打老婆的男人怎么样你三姑我还不清楚?小朱绝对不是这种人,一看就是个老实孩子,我看梅梅没瞎想你倒是瞎想了。”江奶奶一脸严肃,“以后这种话别乱说,都多大的人了这点道理都不懂。”

田琳也知道自己刚才是口不择言了:“可是三姑,梅梅为什么会突然一下吃不下饭啊?”

“我看梅梅面色挺红润的呀,不像是没吃饭的样子,梅梅怎么吃不下饭?”江奶奶问道。

“梅梅从小年以后开始,不知道怎么回事一到饭点就犯困。让她吃东西她也不愿意吃,就只愿意喝点汤吃点清淡的。梅梅小时候多爱吃炖肉啊,一到过年看见炖肉眼睛都放光,一口气能吃两大碗。我看她胃口不好特意每天天不亮就起来给她炖肉,还都挑那种肥的好肉捡给她,可梅梅每次都说没胃口不想吃,想吃甜的。”

江奶奶:……

厨房里出现了短暂的沉默。

“那个,壮实媳妇啊。”江奶奶一时之间不知道该说些什么,“炖肉这种东西确实有点太肥了,孕妇可能吃不太惯,你以后还是少做点炖肉给梅梅,早上给她煮点肉饼汤就行了。”

“哪能吃不惯呢,我怀梅梅的时候不也赶上春节吗?一天两碗炖肉吃得可欢实了。”田琳不敢苟同。

江奶奶说不出话来。

“一想到这事儿我就发愁,我感觉梅梅这两天都瘦了不少。”田琳满面愁容。

“壮实媳妇听我的,少做点炖肉,没准梅梅胃口就好了。”江奶奶弱弱地道。

“其实三姑,我今天还有点事情想麻烦一下姑父。”田琳开口道。

“什么事?”

“梅梅不是没胃口成天说想吃甜的嘛,可是这孕妇又不能吃太多甜的,要是光吃甜的不吃肉也没营养。我刚和壮实结婚的那伙市里要重修大坝,您帮壮实找了份扛包的工作,结果壮实身体差扛不了我去扛了。那段时间我都吃住在您家里,您还记得吗?”田琳问道。

“当然记得。”江奶奶道。

“我记得有一次姑父做了炖肉,好像是用竹笋炖的,肉甜甜的特别好吃。梅梅这不是没胃口想吃甜的吗?我在想甜的炖肉梅梅愿不愿意吃,所以麻烦您问问姑父还记不记得那炖肉是怎么做的,要是记得的话教教我。”田琳道。

江奶奶记得田琳来市里扛包但是却不记得那份竹笋炖肉了,她吃了几十年老爷子做的菜区区炖肉根本不足以在他心中留下记忆,就算是甜的炖肉也不能。

“我帮你问问吧,就算卫国不记得了我让他教你点别的,换种做法没准梅梅就喜欢吃了。”江奶奶开始说大实话。

“麻烦您了。”

江枫愣在了门口。

他发现其实他和赵梅都陷入了一个误区。

赵梅吃不下炖肉,又不想让田琳失望直言告诉她是炖肉太难吃了自己不想吃,所以选择用善意的谎言欺骗田琳。

这份欺骗是出于赵梅作为女儿对母亲的关心,以及不想让母亲失望的心情。

他们只想着该如何欺瞒田琳,让她觉得赵梅只是吃不下而不是不喜欢吃炖肉,但他们都忘记了田琳会为赵梅做炖肉,也是出于母亲对女儿的关心,对女儿的爱。田琳永远记得赵梅小时候爱吃炖肉的样子,所以觉得过年给赵梅做炖肉吃是对赵梅最大的关心,因为炖肉是她所能给予赵梅的最好的食物。

这个任务其实很好完成,正如任务提示中所说的一样,授人以鱼不如授人以渔。

教田琳做出真正好吃的炖肉,让她把这份赵梅能够接受的关心传递给赵梅。

慈母之心。

江枫走进了厨房。

(本章完)

第532章 教学全靠声音大

江枫一进去田琳和江奶奶就噤声了,不光不说话,田琳脸上的表情还显得有些尴尬。

她不知道听到了多少她和江奶奶之间的谈话,生怕江枫听到了一些不该听到的。

“舅妈,你想学竹笋炖肉是吗?”江枫就没有田琳想的那么多了,自顾自地开口问道。

听江枫这样问田琳顿时松了一口气:“是啊,你梅梅姐不是这两天胃口不好吗?我就想学点新菜烧给她吃看看她能不能吃得下,她都好几天没吃肉了,这样下去营养怎么跟得上啊。”

“如果只是竹笋炖肉的话我可以教您呐,这菜又不难,我相信您学一学很快就能上手。”江枫笑道,“反正咱们两家隔得近,要是您今天学不会过两天我也可以过来教你。”

田琳还没来得及开口江奶奶就兴奋地道:“对呀,壮实媳妇你可以让小枫教你做,卫国脾气差,小枫比较适合。而且在教人做菜这方面小枫也有经验,他今年还收了个徒弟,教得可好了,才半年的时间现在连炸酱面都能做出来了。是吧小枫?”

江奶奶还不忘cue江枫。

话筒都已经伸到自己嘴里了,江枫连连点头:“是啊是啊。”

田琳还有点愣神,心里已经觉得江枫和江奶奶的这个主意不错,但嘴上还是要谦让一番:“这样不好吧,小枫这都工作了,难得过年休息还要来教我做菜,太辛苦了。”

“舅妈瞧您说的,教您做菜怎么能说是辛苦呢?”江枫十分热情。

做任务的事情怎么能说辛苦呢?

“梅梅姐小时候带我那么好,有什么好吃的都给我吃,吃炖肉的时候都不忘把肥肉往我碗里夹。”江枫开始睁着眼睛说瞎话,“梅梅姐吃不下饭我们心里也着急,教您做菜就是帮梅梅姐。这有什么辛苦的,这是应该的!”

田琳听的眼泪都要掉出来了,在心里直骂自己有眼无珠,怎么原先没看出来江枫是这样一个热心的好孩子。

“小枫,别的舅妈就不说了,舅妈在这里先替你梅梅姐谢谢你了。对了,锅里还有炖肉,舅妈还给你盛碗炖肉吃。”田琳说着就要去拿碗。

江枫连忙拉住她:“不用了舅妈,刚吃完汤圆真的吃不下。”

江奶奶见厨房已经不需要她了,把自己刚刚择好的菜放进盆里,对江枫道:“小枫,你留在厨房帮帮你舅妈,我出去走走。”

“好的奶奶。”江枫笑着道。

江奶奶离开了厨房,厨房里就只剩下江枫和田琳了。

既然江奶奶说了让江枫留下来帮忙,今天中午这顿午饭江枫自然是义不容辞了。江枫打量了一下厨房里的菜,种类还真不少,基本上冬天市面上能见到的蔬菜厨房里都有,肉也不缺,如果要鸡鸭的话院子里就有活的。

“舅妈,您今天中午准备做哪些菜?”江枫问道。

田琳笑笑:“你舅妈我手艺也就这样,就准备做个西红柿炒蛋,炒土豆丝,辣椒炒肉和红烧肉,炖肉锅里有现成的已经炖好了。”

基本上每年江奶奶领着江家人过来拜年,田琳都是烧这几样菜。

江枫点点头,仿佛找到了当初在仁医小食堂教病人家属做菜时的感觉。教一道也是教,教几道也是教。江枫觉得如果只教一道竹笋炖肉的话不足以保证赵梅在生产前的饮食,不如一次性多教几道田琳擅长做的家常菜,彻底改善赵家的伙食。

“舅妈这样的,今天中午菜除了红烧肉都由您来做,我在旁边看,要是有什么问题我告诉您,也顺便教您一些小技巧。红烧肉就先别做了,下午由我来做和竹笋炖肉一起做,我做的时候呢您就在旁边看仔细点,有重要的步骤我会特意强调,你也别担心学不会。”江枫提议道。

“那麻烦你了。”田琳知道自己烧菜手艺不怎么样,也知道江家的厨艺水平是出了名的好。先前聊天的时候江奶奶跟她说了,江枫现在已经同江建康一样每天在店里工作了。

田琳对厨师这个行业没概念,觉得江枫既然已经上班了就代表他是个大厨了。大厨来教她做菜,她自然没什么异议。

田琳开始当着江枫的面切菜。

论刀功田琳不算差,就是一个普通的家庭主妇的刀功水平。当初江枫在仁医小厨房刷任务进度的时候,比田琳刀工差的他见得多了。

田琳切菜的时候江枫没说什么话,最多就是偶尔出声提醒一下她其实可以把块切得更小一点,都是一些无伤大雅的小问题。

田琳最大的问题是调味。

因为赵家穷了太多年的缘故,田琳到现在做的菜都是两个极端,要么重油重盐重酱,要么无油无盐无酱,咸的咸死,淡的淡死。她早已习惯在平日做菜和烧蔬菜时只放一点点油和调味料,过年期间烧菜就猛放料,尤其喜欢多放油和盐,将油多不坏菜这个道理发挥到极致。

江枫记得在10多年前他还没上小学的时候,田琳烧蔬菜都是往锅上抹油布而不是倒油。那时候江枫一直很奇怪为什么田琳烧菜都不放油,他以为那块油布是抹布,在炒菜之前擦锅用的。

也正是因此,当田琳切菜时话一直很少的江枫在他开始正式烧菜时话变得格外的多。

“舅妈,你油倒多了。这么多油够你炒4个蛋了,你才煎俩。再磕俩蛋进去吧。”

“舅妈,西红柿炒蛋没必要放这么多盐,这勺盐就别加了,这菜盐放多了味道就变了。”

“多吃盐才有力气干活。”田琳不由得出声反驳道,“而且你舅姥爷和你舅舅都爱吃盐多的菜。”

一家子吃出来的重口味。

江枫:“……舅妈,舅姥爷年纪也大了,还是少吃点盐为好,听我的少放点,最多再加小半勺真的不能再多了。”

“不能加那么多酱油!舅妈,炒西红柿炒蛋您加酱油干什么呀?这菜没必要放酱油!”

一盆热腾腾的卖相尚可看上去味道很正常的西红柿炒鸡蛋艰难出锅。

田琳开始烧辣椒炒肉。

为了让田琳更好的炒菜,同时也是为了方便江枫的教学,所有食材江枫都帮田琳分盘按量装好了,包括江枫觉得田琳切的有问题的肥肉他都帮田琳重切了。

辣椒炒肉用五花肉炒没问题,但用肥瘦比例8:2的五花肉来炒就有很大的问题了。炒辣椒炒肉五五开比较合适,如果肉切的够薄的话六四也可以接受。

江枫特意帮田琳重新切了一盘薄薄的五花肉片用来炒辣椒炒肉。

然后江枫就看着田琳热油起锅,转身要去端那盘被江枫放得老远的八二分的五花肉。

“舅妈错了错了,不是这盘,是那盘,你手边上那盘!”江枫一把抓住田琳。

田琳还有些懵逼,显然不理解这两盘肉有什么区别,不都是五花肉嘛。

“舅妈,炒辣椒炒肉不能用太肥的五花肉来炒,如果你要用肥的就得把肉切的薄一点,不然肉软塌塌的一口下去全是油太腻了。”

“一口下去全是油还不好吗?这样油水多足啊,香才好吃。”田琳自有一套自己的烧菜理论体系。

江枫:“……舅妈,舅姥爷年纪也大了,吃这么肥的对身体不好,真的。您和舅舅也是,别总吃这么肥的,对身体不好。”

田琳勉强信服,还是有些舍不得自己切的那盘肉:“但是油水多才好吃。”

“按我教您的烧一样好吃!”

五花肉这才成功下锅。

“对,就是这样,舅妈这五花肉得多爆炒一会儿把油炒出来,炒到这肉变色有点弯曲了您就可以放辣椒了。”

“够了够了,酱油够了,不能再放了。料酒,您得放料酒啊,这烧肉您得放料酒的呀!”

“唉,这就可以了,最后您可以再放点白糖调色调味。一点就行了别放多,您那勺太多了!”

辣椒炒肉顺利出锅。

等到炒土豆丝出锅之后,江枫觉得他嗓子都有点喊哑了。

也不能怪他太激动,主要是田琳的手上动作实在是太迅速了。要是不激动点把声音喊大点喝住她,那料估计直接就进锅里了。

三盘菜下来,江枫觉得自己的教学水平有了巨大的提升。

不光教学水平有了巨大的提升,就连说话速度也有了巨大的提升,话慢点根本拦不住田琳的动作。

她撒起盐来快得根本就不像是一位马上就要当外婆的人。

田琳也觉得自己的厨艺水平有了巨大提升,虽然她觉得江枫不让她多放料使她烧菜的时候有些不自然,但是看着菜出锅后的样子确实比之前自己做的要好看。尤其是那西红柿炒蛋,没放酱油之后看起来可鲜艳了,颜色都亮了不少。

“小枫,这三个菜是不是有点少?就算锅里有炖肉这放在桌面上也不好看,这么多人吃饭呢,我看这时间还早要不把红烧肉给做了吧?”田琳道。

“不用。”江枫开始系围裙,“您先把这几盘菜放旁边的锅里,拿盖子盖起来保温。”

“剩下的菜交给我来做就行了。”

(本章完)

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