第557章 再用红锅

战争,一触即发。

可森田真希选择退一步,似笑非笑瞧‘神之舌’那张绷紧的俏脸。

“哈,我确定了一件事。”

她低笑。

瞬间闹了个大红脸,绘里奈为进退失据的自己脸红,尴尬。

弱点被抓住了啊!

脑袋里的小人在捂脸翻滚,明明她才是远月的女王好嘛,却在一个清纯的邻家青梅竹马面前,轻易地被抓住了尾巴!

不得不说,在这方面毫无经验的‘神之舌’,天然就处于劣势。森田真希再怎么说也有一段短暂的恋情,且曾经买书日夜恶补恋爱知识。

“偷腥猫!”

血淋淋的三个字,印在脑海里,挥之不去。

绘里奈深深地吸气,又呼气,起伏的胸脯刚见稳定,可她一瞧森田真希戏谑凝视而来,樱色唇瓣无声开阖传达的唇语,立刻炸毛了!

不行!不行!

“什么偷腥猫,我才不是偷腥猫,你一个前女友不要嚣张!”她还是忍不住,气急地掏出手机,发了一条信息过去。

嘟嘟。

森田真希拿手机一瞧,笑容微微一僵。

“请务必把那个‘前’字缀去掉!”她严肃地回复信息。

抬头看到邻家青梅竹马点屏幕时,有着抑制不住颤抖的玉指,薙切绘里奈顿时双目一亮。

“前女友!前女友!前女友!”

她自我感觉抓住了强敌的弱点,一口气回复。

两人继续进行无硝烟的战争。

亲友团,正紧密关注少年的现场烹调,没人注意到名为修罗场的东西正在手机line聊天软件上展开。

“锅子,红透了啊!”

朱青盯住炭炉上,一口火红似玉石的铁锅,忍不住舔舔干燥的唇角。

“橙红色!”

才波城一郎沉声说:“这口锅,起码有800度的高温了,这个温度,差不多就像是卸掉炊具,直接用灶具火焰灼烧食物……”

“是啊,而且温度还在上升,铁锅很快就变为亮黄色了!”

堂岛银接话,眉宇间满是惊疑,目光掠过料理台漂亮的「宝石肉丁」和蛋液,“禁忌食材,类似「星米」这种,极端纤弱难以烹调,需要厨师小心翼翼的洗和煮。可问题是,除去某些极端耐热的,绝大多数食材也很脆弱啊,在这样的高温下一两秒钟就毁了。”

薙切夫妇、夏佩尔教授默然。

薙切蓟道:“他到底想干什么啊!”

“用粗鲁的火焰爆炒,不,相当于直接用火烧……这样的菜品,可与‘金镶玉’媲美?”目中透着浓浓的疑惑。直到此时,薙切蓟还不太甘心自己的失败。

败一次,他可自我安慰说是气运不佳。

可第二次呢?

如果夏羽可创作出另一道和‘金镶玉’并驾齐驱的蛋炒饭,薙切蓟觉得自己要崩溃。

咔。

突然间,抱臂关注六口砂锅的少年,手臂勾勒出残影,唰唰,行云流水地揭开六个砂锅盖,浓浓的米饭雾气形成白色雾霭将他覆盖。

关阀门,停火。

用饭勺将砂锅的米饭,通通倒进大不锈钢盆,翻捣松开,并静置10分钟。

这期间夏羽没闲着,端了装「宝石肉丁」的盘子,迈步到红锅前。

“终于要开始了么!”

站着等了半小时的亲友团,顿时打起精神。

铁锅,已非初步发红,而是临近千度的亮黄色,光芒耀眼不可直视。

接近炉灶和铁锅,一股热气就涌来,夏羽额头见汗,脸上却不是难受,而是微微的陶醉和惬意。

此刻。

【超触觉】,令他脑袋中生成一个无比详细的温度图。

铁锅以普通人的视角,亮黄,每块区域温度似乎差不多,但锅子在夏羽视野中,却是红一块、黄一块,红温区是锅沿,黄色高亮区是锅底。

“这样烹调,食材就是放在火上烤,温区必须一致……”夏羽暗暗想,“否则,食材受热不均,成熟的时间不一致,容易出现一边过熟焦糊,另一边却还生硬的情况。”

对这样的红锅,夏羽目中尽是自信。

若放在几天前,他还会自我怀疑。

可是,在【爆炎】点满晋阶金框后,‘高温控火’对于他来讲轻而易举。

“熟悉金框爆炎,就从红锅开始吧!”

夏羽自语。

没多磨蹭,在红锅前站定,拾起放在一旁架子上的锅铲,左手的盘子向锅子一倾斜。

“咚,咚,咚……”

一粒一粒的肉丁,就向锅子坠落。

嗞!

当第一粒肉丁精准地落在锅子中间区域,原本粉嫩的肉,转瞬就嗞的冒出油脂,并且油脂立刻达到燃点,轰的一下燃起火焰。

于是,肉丁就被火焰包裹。

第一粒,第二粒,第三粒……

越来越多的肉丁,在锅底冒火,很快红锅就有怒吼的焰浪席卷而出!

“焦了啊!”

亲友团目瞪口呆。

薙切蓟更是眉头狠狠一竖,差些忍不住骂人。

没等众人多反应废话,夏羽突然道:“好了!”

右手蓄势待发的锅铲,唰地挥出银亮的弧度,利落地铲向燃烧的红锅,把焰浪分割开来。

转眼,铲子捞起一大团火,放在左手始终端着的陶瓷盘上。

眼睁睁看着少年铲出一团火并装盘,众人几乎窒息,目不转睛盯住盘子。

焦了……吗?

火焰过十几秒就渐渐熄灭。

当火焰消失,一股奇异之香,就似蛛网将众人紧紧缠住。

“好香!”

朱青娇躯颤了颤,香气丝丝挥散,她秀目突兀地模糊,视野中有一只庞然巨象发出吼叫,奔跑着,大地在颤。

“猛、猛犸?”

巨象毛很长,有着尖锐而锋利的大獠牙,给人强烈的史前气息。

香气席卷,朱青也像是被猛犸巨兽践踏而过,娇躯青一块肿一块,却让她在粗暴和狂野中有了异样的快感。

夏羽嗅嗅香气,脸色都滞了滞

“顶级爆炎加工的肉丁,果然不同寻常!”

“就仿佛藏在肉里面的意志,全部被唤醒了啊!”

目中有惊喜。

共鸣加上厨技的辅佐,如今他对「宝石之肉」,几乎是100%完美驾驭度了吧?

这一想,夏羽更是确信,待会出来的蛋炒饭,绝非寻常。

盘子搁在料理台,转而取装饭的盆子。

红锅依然有熊熊火焰,这是肉丁残留的油脂在烧,夏羽表情沉静,锅铲对火焰一挥,于是焰浪陡然被切割,“就是现在!”

嗞啦。

一股脑倒进所有的米饭。

米饭在降落中,水分就化为蒸汽形成烟雾四溢。

但很快,米饭也被火焰覆盖了。

夏羽左右开工,不知何时又找来一副铁铲,双手唰唰挥舞,一秒钟都不能停。

“真希,给我拿刚刚爆炒的肉丁!”

他突然沉声说。

“啊、啊,好!”

已经没心思玩手机的青梅竹马,立刻收敛惊容小跑而来。

“绘里奈,蛋液!”

另一位少女也跑来打下手。

(本章完)

第558章 世界很大我想去看看(上)

两位少女,一左一右站立,却不敢太过靠近炉灶和红锅。

一个拿装蛋液的真空无菌瓶,里面是清亮的蛋黄,蛋清之前早已被夏羽除净另外贮藏,另一个则端盘,盘中是仍冒出袅袅香气的「宝石肉丁」。

唰!

唰!

双手锅铲挥舞,少年神情专注,明明锅子被火焰覆盖,肉眼根本难以穿破火海看到里面米饭的情况,但他却像是掌控了一切,那强烈的自信气场,令堂岛银、才波城一郎失声。

接下来,他会怎么做呢?

直接倒肉丁、蛋液?

因为不知道米饭的情况,哪怕身为厨师的朱青都是一脸懵。

火焰可不仅仅隔绝了视线,热流更是屏蔽厨师的感官。

简单说,换作朱青自己在灶台前,恐怕也只能眼睁睁看着米饭被火焰灼烧,焦糊。

“如果用‘气’的话……”

突然,朱青目中泛起一丝波澜。

“肉丁,倒!”

少年说。

严阵以待的青梅竹马,立刻上前,盘子倾斜,肉丁一粒粒咚咚往下坠落,眨眼就消失在火焰里仿佛被吞噬一般。少女转而满脸汗退开。

“蛋液,倒!”

另一位金毛少女上来,同样脸渗流汗液,却咬唇倒干净最后一滴蛋液。

期间,夏羽就没停过挥动铲勺。

愈是高温,翻捣就越要快,否则,食材跟通红的铁锅内壁多接触哪怕半秒钟,都会直接糊掉没一丝拯救的余地。

但不仅仅是内壁会烫糊食材。

锅上的火焰同样灼烧、炙烤食材,因此这时候中华铁锅中的米饭、肉丁和蛋液,简直就是在承受双面高温夹击,也无怪乎麟厨师朱青都感到棘手了,如此情况下,若非特殊绝技拥有者,都是在浪费糟蹋金贵的禁忌食材。

“咦?!”

薙切绘里奈握紧空掉的真空瓶后退,秀目却紧盯夏羽正在旋转的右臂,发出一声惊咦。

是的。

手臂在持握锅铲旋转。

这种隐隐画圆的技巧,给一群亲友团浓浓的熟悉感。

“啊,这不是那个什么面点厨技吗?”田所惠、森田真希也惊奇。

“「白罗蛇转炼」还能这样用?”

朱青小嘴巴干脆张开到极限。

玉川绫香却突然道:“几个月前,在特级考核上,他也用了类似的技巧熬煮《极乐四神粥》。当时,那口瓦锅一样滚烫,类似的旋转、画圆技巧,是让食材在迅速旋转中运动起来,避免停留在一块温区过久,变焦糊。”

“原来是一种掌控火候的小手段!”才波城一郎点头。

不知为何,薙切蓟看着持握锅铲,在翻捣红锅炒饭的少年,俨然在看一位草书大家于地面笔走龙蛇,给人和谐的韵律之感。

宗师的气度!

脑袋奇妙地跳出这个评价。

薙切蓟面孔抽了一抽。

“好了!”

少年突然说,众人吃惊,却见少年双手持锅铲奋力一挥,于是就有一团亮光闪闪的东西,破开锅面的火焰,咚的落在灶台旁边早已准备好的容器里。

唰,锅铲又一挥,第二团热炒饭裹挟着星星点点的火焰,划出美妙的弧线降落而下。

如此循环。

短短数秒钟内锅铲就挥舞了十几次。

当最后一团炒饭携带火焰离开红锅,夏羽手臂倏然垂落,绷紧了大约半小时的肌肉、神经终于在这一刻松弛下来。

“完成了!”

丢开锅铲,探头一看不锈钢容器里的炒饭,夏羽脸上顿时有了笑容。

“看看!”

朱青第一个闪身而来。

“居然没有焦糊味!”

嗅着扑鼻而来的气味,堂岛银、才波城一郎讶然对视,便大步上前围向了料理台。

“真的成功了?!”

薙切蓟疑神疑鬼,他再凑近时,料理台已被团团围住,**无奈了,只能在外围踮脚往料理台张望而去,顿时,像是见到了骇人的一幕,薙切蓟浑身震了震。

人群中,夏羽听着闹哄哄的讨论声,只是在笑。

拿起第一个瓷碗,森田真希给他递来勺子,夏羽取勺在容器中捞起一大勺的炒饭,霎时间厨房安静了,众人目光不约而同地汇聚在勺子晶莹剔透的炒饭上。

肉丁、米饭分明。

而且,与《金镶玉》菜色有明显不同。

这次的炒饭,肉丁、米粒似隐隐缭绕着一层火焰的外衣。

但仔细去看,这层外衣并不存在,似乎只是幻觉。

“幻觉吗?”

看夏羽装碗,众人咽口水。

“你们谁要?”

夏羽递出去一个装了炒饭的碗。

“我先来!”朱青喊,并夺过瓷碗,甚至她还自备了小勺子,拿过碗的同时,勺子舀起一口左右的炒饭,置于眼底观察。

“喔——”

不禁发出叹声。

近距离看,朱青才懂了,刚刚看到的‘火焰外衣’为何物,其实,这只是一层薄薄的油脂,却又无法忽视。油脂剔透隐隐有着火焰的闪光,给菜品增色不少。

但只是装饰吗?

带着疑问张口一吞!

“咳,咳咳!”

白皙俏脸刹那红透了,朱青含着饭,猝不及防之下,像是吞进了爆炸的火山,立刻弯腰剧烈咳嗽,汗如雨下,那模样比灌辣椒水都要痛苦。

呼,呼。

但很快,朱青又腾出一只手拍颇有规模的胸脯,并拒绝田所惠、玉川美纱的搀扶。

“不、不用。”

含糊不清地说,朱青在认真嚼米粒。

喀喀喀。

清脆的破碎声。

肉丁碎了,汁液热流似渗进了毛孔,朱青娇躯颤了颤,继续嚼。

包裹蛋衣的米粒碎了。

蛋和稻米的酥香冲破口鼻,她哈出一口热气,旋即把瓷碗一放,勺子也留在碗里,就掩面而逃,并有略显惊慌的声音从走廊传来:

“我去洗手间,别动我的碗……”

空气中洒落几滴香汗。

众人面面相觑。

夏羽则暗笑了一声,金框爆炎强无敌,这特么的果然下药过量了啊。

麟厨师都挡不住的药量。

他又取瓷碗,装了第二碗的热米饭,用自认纯洁的眼神扫视亲友们,“……你们谁要?”

一群人不由地害怕后退。

见朱青的品尝反应,众人都迟疑了。

“我来!”

“我要!”

两个几乎同时的清脆嗓音。

人们看看金毛的绘里奈,又看看黑色长直发的森田真希。

这两人仿佛在较劲,对视一眼,目中有奇怪的闪光。

“那好,你们都吃吃看吧。”夏羽先把手中这碗米饭递出去,也没看是谁接的,扭头又盛第三碗。

(本章完)

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