第231章 小鸭子和大魔王

“又没了?”

“什么?我刚来,就告诉我卖光了?”

“开始了吗?已经结束了。”

“江老板,怎么一点都不持久?”

“这也太快了!”

伴随着烤鸭火速卖光,大学生们哀嚎遍野。

江风叹了口气。

没办法,实在是没办法。

就这么多了。

真的是一滴,哦不,是一只都没有了。

就剩几根黄瓜和大葱。

“老板,我舍友快死了,临死前想吃一口你做的烤鸭。”

“卖我一只烤鸭,我给你发我舍友的床照。”

又有人晓之以理,动之以情的劝说。

江风不为所动,拿起大喇叭,喊道:

“各位,不好意思,今天的烤鸭卖没了。”

“大家明天再来。”

“我明天多做一些。”

“感谢大家支持!”

说完,他就驾驶着餐车,缓缓离去。

旁边的小摊贩看到江风离去的身影,嘴角压都压不住。

江风一走,这生意可就全是他们的了。

这两天周围的小摊又开始变多,像是之前在万松书院一样。

江风到底是火了。

实际也正常,杭洲有美食荒漠之称不是浪得虚名。好吃的当然有,但是得找。

不然的话,各个地区排名前几的餐馆,不会都是麦当劳这些快餐店了。

而江风本就靠着厨艺好闻名。

又是很年轻的鲁菜大厨、川菜大厨。

自带“好吃”光环。

背景还有些神秘。

所以很受食客的追捧。

明天江风打算多做一些。

他在自己的店铺门口贴了招聘公告,也让周围的老板帮忙找一找合适的员工。

人多了,做鸭子的效率就高。

大家一起把鸭子塞好,江风只需要做甜面酱、做脆皮浆就行。

再雇两个人,起码能做出来六七十只鸭子。

路上,江风对孙壮飞安排道:

“明天多买一些,上午八点半,应该会有两个人过去。”

“你到时候盯着点,让他们把鸭子腌制好,吹起来,烫平。”

“一定要吹的鼓起来,烫的平整。”

“不然会影响鸭子的味道。”

江风对厨艺是很认真的。

“好的,老板。”

孙壮飞答应道。

江风又道:“这次,买七十只吧,我又租了一个大烤炉。”

“再加上两个人一起的话,应该能忙完。”

孙壮飞点点头,“好,没问题,我早上就去采购。”

“辛苦。”

“应该的。”

江风给孙壮飞的待遇很好,孙壮飞干活儿也卖力。

一切都安排好后,江风就回到家里休息去了。

翌日,又是忙忙碌碌的一天。

上午的时候,大家就在小店里着手准备做烤鸭。

一只只鼓鼓囊囊的鸭子被悬挂着,等待着蜕变。

这个时候,有一个路人抱着自己的宠物柯尔鸭,从店铺旁边经过。

杭洲毕竟是繁华大都市,人们养什么的都有。

除了猫狗,养柯尔鸭的,养宠物猪的,养龙猫的,养狐狸的都有。

柯尔鸭一只大几万,也算是优质宠物。

今天柯尔鸭也不知道怎么了,忽然一阵嘎嘎乱叫,然后从女生的怀里跳出来,就往江风的店铺里跑。

“哎,小嘎,你干什么去!”

妹子急了,连忙去追。

柯尔鸭来到店铺门口,朝着里面看。

江风刚好注意到这一幕。

我去,什么情况?

门口来了一只鸭子。

来送外卖?

柯尔鸭:先生,你的外卖到了。

当然,江风也认出这是一只宠物鸭,不会冒然行动。

但是店铺内的场景,对鸭子来说,未免有些恐怖了。

妹子跑过来,急忙抱起柯尔鸭。

“不好意思。”

她向店铺里的人道歉道。

等她朝着后面看去,才看到这里已经悬挂起来二十多只整鸭。

“啊?”

她后知后觉,急忙捂住柯尔鸭的眼睛,生怕柯尔鸭看到。

江风也是说道:

“我们是做烤鸭的店铺,你还是把柯尔鸭看好点。”

听到江风的话,妹子点点头。

她又觉得江风眼熟,惊呼一声:

“天呐,你是那个,摆小摊那个大厨。”

“是你!”

看到自己被认出来,江风也大方承认:

“你好。”

“天呐,好巧啊!”

妹子抱着柯尔鸭走进来,此时此刻注意力都在江风的身上。

这妹子颜值也不错,不过看上去有些单纯,应该是家庭条件比较好,被照顾的比较好的缘故。

“嗯,好巧。”

江风点点头,然后准备继续做鸭子。

这个时候,妹子突发奇想。

“我能和你合张影吗?”

“哦,还有,我能让小嘎和你合张影吗?”

闻言,江风有些错愕。

两个人合影还正常。

在烤鸭店,让宠物鸭和做烤鸭的厨师合影?

这是什么脑回路?

小嘎:听我说,谢谢你。

而后,妹子和江风先是自拍合影一张。

然后,她让江风抱着小嘎,又给江风和柯尔鸭拍了一张。

柯尔鸭在江风的怀里,一动不敢动,脑袋缩着。

江风:你感动吗?

小嘎:不敢动,一点都不敢动。

妹子觉得很有意思,她准备给这张照片起个名字。

“可爱的小嘎和鸭鸭大魔王”

江风并不知道,自己在别人的照片里已经是大魔王的称呼了。

他倒是觉得这只柯尔鸭胖乎乎的,身上的肉很紧实,要是做成烤鸭的话,造型一定好看。

而后,江风把柯尔鸭还给了妹子。

“江老板,谢谢,你人真好。”

妹子感谢道。

“谢谢,鸭子也很可爱。”

江风微笑着回应。

妹子抱着柯尔鸭离去,江风继续带着员工处理烤鸭。

招来的员工很快就学会填鸭子的技巧,处理鸭子的效率飞快。

填鸭子的事情交给员工,最后的处理都是江风亲自做。

他把红中带粉的脆皮浆刷在鸭子上,晾干后再放入烤炉。

伴随着高温灼烧,烤鸭就算完成。

等到了下午三点多,江风已经准备了满满一车烤鸭。

他带着孙壮飞上了车。

“又是一场硬仗。”

江风深呼吸一口气,感慨一声。

“老板,我都习惯了。”

孙壮飞回应道。

这场面他确实见过很多,见怪不怪了。

江飞开上车,不紧不慢奔着远方行使而去。

到了下午时分,饥饿的大学生纷纷出来觅食。

有些大学生昨天来过之后,今天就不再过来。还有些人则是今天才来凑热闹。

所以,人数看上去和昨天差不多。

此时此刻,广场上的小摊贩望眼欲穿。

他们倒不是在看食客,而是在看江风。

大家心里着急,巴不得江风赶紧过来。

这么希望同行出现的情况,着实比较少见。

在他们眼里,江风不是同行,而是财神爷,是流量。

就等着他过来呢。

很快,江风驾驶着他的餐车巴士来到了广场。

看到他出现,等待着的客人面露微笑,一旁的小摊老板同样如释重负的笑了。

这一刻,大家的想法一致。

“他可算是来了!”

江风来到指定地点,把窗户打开,案板拿出来,保温桶打开,又把各种各样的一次性餐盒取出来。

餐车上的东西不少。

幸亏餐车性能好,就算是带着很多东西,也丝毫不影响餐车的运行。

一切准备好后,他就开始招揽生意。

大家瞬间就围上来了。

人们的热情高涨,都拿着手机拍摄。

而且,江风注意到,今天来了很多游客,还有少许网红也过来了。

这人气着实可怕。

其实这还算好的。

就比如天水麻辣烫大爷,河之南的红娘王婆,他们在网上火了之后,每天都是人山人海,不知道被多少人围着。

爱凑热闹的人还是多。

江风每隔七天,打一枪换一个地方,倒也避免被这么多人围堵。

毕竟很多人知道他的消息的时候,他都已经离开了。

“大家都别着急,今天的烤鸭多,都有。”

江风拿着大喇叭,呼喊道。

听到他这么说,排队的客人也是放下心来。

就怕没得吃。

很快,越来越多的人过来,队伍越来越长。

来这的人不仅仅是大学生,还有慕名而来的食客。

大家闻着味就过来了。

江风只负责切鸭肉,打包什么的都是孙壮飞在干。

他也是练出来了,一听客人要什么,手里快速的把餐盒准备好,就开始按量取黄瓜丝和葱丝。

等江风切完鸭肉,他一次性把所有的餐盒都摞起来,然后快速的装在一个袋子里,给客人递过去。

突出一个服务周到。

要不江风摆摊都带着他,这小子干活儿是真干脆。

任务进度有条不紊,轻松完成。

江风每天都能获得一张浙菜的食谱。

他打算在杭洲打造招牌浙菜馆。

不是靠自己的流量,而是靠货真价实的味道。

想到此,他切鸭子的手更快了。(本章完)

第232章 新菜品,楠京烤鸭!

高端的食材往往只需要最朴素的烹饪技巧。

鸭子放在烤炉里烤好,就能拿出来卖。

江风的生意属实是火了。

有人把江风切鸭子的视频发在了短视频平台

还有些营销号还转发了这个视频。

网友们看到人山人海的场景,顿时被视频中的画面吸引。

视频里给人的感觉很不错。

就像是淄搏烧烤和天水麻辣烫火了那样的场景。

很多人就是喜欢感受这样的人间烟火气。

江风走到哪里,哪里都是客人。

大家纷纷在评论区留言:

“江老板就是移动的景点,将来我肯定得找他去打卡!”

“就是溜得太快了!”

“要不去杭洲转一圈,尝尝他做的烤鸭味道。”

“大厨亲自切烤鸭,还是值得去一次的!”

“他的刀工很稳啊!”

大家这么一说,还真有人定了去杭洲的机票,打算去吃江风的烤鸭。

与此同时。

鲁东地区。

江风在这边有一批忠实的食客。

许多人都是吃过他做的美食的。

开心牧场内,张大山背了个背包,打算去杭洲住两天。

他的女儿张欣雅见状,问道:

“爸,又去找江大厨?”

张大山点点头,“那可不,听说他在杭洲摆摊卖烤鸭,我去尝尝去。”

“好久没吃他做的东西了,还有点馋。”

闻言,张欣雅点点头,也没再说什么。

张大山喜欢吃肉,生平最大的乐事就是吃,江风的厨艺特别对他的胃口,所以很受张大山的追捧。

类似这样的人还有很多。

只是可惜江风一个人的力量有限,再怎么样也做不了太多,只能说尽可能满足食客的需求。

这天下午,广场上的人非常多。

早有网红过来直播,其中不少女主播看上去身材都不错。

这里毕竟是网红城市,很多人怀穿着当大主播的梦想过来,渴望一夜暴富,所以会到处蹭热点。

很快,江风的餐车到达。

今日有惊喜。

今日江风又推出了烤鸭的楠京吃法。

上午做的时候,江风就选了二十只鸭子,用了新的卤制方法,然后放在烤炉里专门制作。

烤鸭有京都吃法和楠京吃法两种。

京都烤鸭,就是卷饼,把鸭肉、酱、黄瓜丝、葱丝卷在一起。

楠京烤鸭,就是把鸭肉切开,然后浇上卤汁,直接吃。

京都烤鸭更注重鸭皮的脆感,鸭皮要脆,要有味道,鸭肉的味道就很淡,主要是靠甜面酱提升味道。

而楠京烤鸭,从内而外都要有味道,核心就是卤汁。

最后的灵魂汁子一浇,烤鸭立刻变得非常好吃。

卤汁是灵魂,很多人吃楠京烤鸭的时候,甚至喜欢用卤汁拌着米饭吃。

也不知道为什么,楠京烤鸭的卤汁味道就是好。

在楠京,许多人中午简单吃碗面,顺便两三个人点半只鸭子,一边吃面一边吃鸭子,那种感觉也别样的舒爽。

江风的卤汁,是系统昨日奖励的配方制作出来的。

味道非常的正宗。

所以这一上午,江风自己也忙忙碌碌。

既要制作脆皮浆,又要熬制甜面酱,还要制作楠京烤鸭的灵魂汁子。

干得全是最核心的活儿。

小黑慵懒的趴在店铺门口。

江风给它的命令,是只允许脑袋探出去,不能往外跑。

没办法,万一被偷狗贼当做田园犬顺走了,那就麻烦了。

这几天小黑的伙食很不错。

江风凡是切剩下来的烤鸭屁股,都给小黑留着。

每天晚上小黑能吃到很多鸭屁股。

它也喜欢吃。

就是这个味儿!

“老板,今天推出新品,人估计更多,前几天好多人都问我卖不卖楠京烤鸭,我还在想楠京烤鸭是什么呢。”

路上,孙壮飞开口说道。

楠京烤鸭还是挺出名的,在当地也非常受欢迎,吃的人很多。

京都那边说没有一只鸭子能活着走出京都,楠京这边也说没有一只鸭子能活着游出楠京。

可想而知当地人有多喜欢吃鸭子了。

杭洲这边喜欢楠京烤鸭的人也不少,拿出来卖也合适。

来到广场上,这边已经来了很多人。

当地人、大学生、游客、网红。

全都在这边等着。

大家看到江风,立刻欢呼起来。

一辆餐车受到人们的欢呼,怎么看怎么觉得希奇。

有主播把直播镜头对准江风的餐车,对着直播画面开口说道:

“老铁们,江大厨已经就位,大家看看这人有多少,我助理已经去排队了,咱一会儿也尝尝这烤鸭的味道。”

直播间出现江风后,人数就开始快速上涨。

网友们还是喜欢看热闹,尤其是直播看热闹。

江风一路被人群吞没。

也幸好,大家都给他把位置空出来了。

想不空出来都不行,周围的小摊都被帮他看着,生怕他的位置被人抢了。

江风到达指定地点后,喊了几声请大家排队。

很快,一条蜿蜒的长队就排了出来。

然后,烤鸭正式开卖。

刘华是一名大学生,今天早早就过来排队,就为了买烤鸭。

他下午两点半就过来了,排在第一个。

毕竟闲着也是闲着,他自带小板凳,在这边玩上几把王者,时间差不多也就过去了。

他一抬头,就看到江风的招牌上竟是又多了楠京烤鸭的字眼。

楠京烤鸭味道相当好。

肉质鲜嫩软烂,都已经卤的入味儿了。

刘华很喜欢吃楠京烤鸭。

“老板,今天有楠京烤鸭了?”

他问道。

“对,推出新品,楠京烤鸭。”

江风回应道。

“那挺好,各给我来半只。”

刘华忙说道。

“抱歉,人太多了,我这儿的鸭子做不过来,一个人只能限购半只,希望理解。”

江风回应道。

限购半只还是少见。

没办法,得对后面的客人负责。

不然几下就卖没了。

后面的人还不得炸了。

江风已经尽力在做。

“行,那还是给我来半只楠京烤鸭。”

“好。”

江风从保温桶里取出一只烤鸭,他用刀直接切开,然后把其中的半只一点一点切好。

楠京烤鸭不是切片,而是直接切块。

“老板,别装盒了,我直接吃。”

“早就饿了。”

刘华立刻说道。

“好,那我直接给你浇汁了。”

江风回应道。

他把半只鸭子切好后装盒,再拿出他特殊调制的卤汁。

把卤汁往鸭肉上一浇。

酱色的卤汁浇在鸭肉上,缓缓流淌,卤汁看上去有些醇厚的感觉,味道十分鲜香。

烤鸭的香味扑面而来。

刘华咽了口口水。

这鸭肉看着真好。

江风把手套和盒子都递过去。

刘华双手戴着手套,先是抓起一条鸭腿,直接往嘴里送。

鸭腿上还有炙热的卤汁。

一口下去,卤汁的味道瞬间通过舌头刺激到刘华的味觉。

鸭肉都浸泡在卤汁里,从内到外都被汁水浸泡满,泛着点点油光。

那种汁水的感觉很棒。

刘华感觉到嘴里唾液不断分泌,越嚼这鸭子越香。

半只鸭子对一个人来说量已经很大了。

但是刘华却吃的完全停不下来。

他又拿起一块鸭肉,是一个圆圈的造型。

刘华先尝了尝外表皮的鸭皮。

鸭皮也都沾满了卤汁,味道没有京都烤鸭的酥脆感,而是更加的软,也更加的入味儿。

味道也好。

再把鸭肉全吃下去,鸭肉很鲜嫩,已经炖的软烂。

“嗯,老板,你这卤汁调的真不错!”

“怎么你做什么都那么好吃!”

刘华忍不住赞叹道。

后面不少人看到这一幕,更加着急了。

队伍中,大家也在议论着。

“今天又推出新口味了,精品楠京烤鸭。”

“楠京烤鸭是什么吃法?”

“就是直接吃,像是一道菜那样。”

“我在楠京吃过,味道特别好,那个卤汁简直绝了!”

“江老板的鸭子做的不错,不知道卤汁调的怎么样?”

“我想试试,他做的东西绝对没问题!”

大家对烤鸭越发的期待。

就是可惜一个人限购半只。

当然,可以买四分之一京都烤鸭,四分之一楠京烤鸭,也是可以做的。

江风朝着前方看了一眼。

人更多了。

虽说他准备了七八十只鸭子,但是和食客相比,犹如杯水车薪。

就看谁排队拍的早,能买到了。(本章完)

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