第362章 大舅哥,牛!

香江。

梁美琴接到了杜少杰的电话,便和温妮等人展开了行业分析。

大家一致认为,内地的汽车行业大有可为,仅仅是做销售都能赚到庞大的财富。

但温妮这段时间很忙,走不开,于是梁美琴亲自带人北上羊城。一方面可以多锻炼锻炼,另一方面也可以假公济私,和杜少杰小聚两天。

“美琴,你们这两天的考察情况怎么样?”

杜少杰和梁美琴白天都在忙,直到晚上才能见面。

两人一起在外面吃了饭,然后回到了东湖新村。

“齐总那边的情况比预想中的要好,他的资金运转还算健康,主要为了拿代理需要增加投入,要不是代理权的竞争比较利害,他也不会搞增资扩股。”

在屋里坐下,梁美琴向杜少杰汇报了考察的详情。

最后的评估结果还要等两天才能出来,不过就目前掌握的信息来看,应该是可以投资的。

杜少杰点点头,便不再多问。

在家里有更要的事情做,老是谈工作就有点大煞风景了。

两天后。

杜少杰批准了新的投资计划,向齐彪的公司注入1200万港元,并同时获得了对方公司27.9%的股权。

梁美琴代表【香江鼎鑫国际投资公司】和齐彪签了协议,随后就带着团队返回了香江。

投资款随后打给了齐彪,投资公司(港币)账户上的余额,还剩下1300万港元。接下来还可以投资新项目,但得精打细算才行。

过了两天,杜少杰抽空单独和齐彪吃了顿饭。

吃饭的过程中,他把后世“4S店”的经营模式粗略的讲了讲。这种理念性的东西不见得能带来短期收益,但从长远看,必定会对企业的发展产生正面效果。

杜少杰能做的事情就这么多,未来等着收益到账就行。

他和梁美琴、温妮等人的投资理念差不多,都属于广撒网,然后坐等收益。

而在这个过程中当然有可能发生意外,包括坏账烂账等损失,但只要投资的标的有一家发展起来,他就大赚特赚了。

当然,坐等收益并不是什么都不做,梁美琴、温妮等人还有日常监督巡查的职责。

投资公司已经建立了一整套预警机制,当发现投资标的有异常时,会在第一时间采取行动。

目前,杜少杰已经完成了初步的广撒网。

投资了蔡菁的【深城锦兴房地产开发公司】、于默的【深城东升电子有限公司】、何经理的【MD家电有限公司】、香江的一家【贸易公司】以及羊城【冷库项目】等。

另外,他还投资了三只美股。

而这一切的基础是他的厨艺,没有厨艺的支撑,他连第一桶金都赚不到,何谈投资呢?

临近年底。

杜少杰和母亲王玉秀、妹妹小梅,一起乘飞机抵达了魔都。

同行的还有王永利和邹小禾,小雅和沈瑞即将在元旦举行婚礼,作为娘家人他们是不会缺席的。

“新房布置好了?带我去看看。”

作为大哥,杜少杰有操不完的心。

他下了飞机就去看了新房,新房布置的不错,起码在当下来说属于较高的档次。

屋里家电齐全,家具看起来也很新潮,总体上令他感到很满意。

“哥,沈瑞的家里很重视我俩的婚事,基本上也尽力了。”

小雅对沈瑞和他的家人挺满意的,见了杜少杰还夸了几句。

杜少杰不置可否的笑了笑,感情就像商品也是有保质期的,现在下结论还为时过早。

他当大哥的当然希望妹妹过得幸福,但却不会被一些表象所迷惑。所谓路遥知马力日久见人心,有些事慢慢看吧。

婚礼是沈瑞家人张罗的,婚宴暂时定在了阳光酒店。

杜少杰也去转了转,酒店很一般,勉强能够上星级,中餐厅的水平却不敢恭维。

“沈瑞,你回去和家里说说,我觉得阳光酒店差了点意思,主要是餐厅的饭菜质量不咋地,来宾肯定吃的不满意。”

杜少杰没有越俎代庖的想法,这种事还是要尊重男方的想法。

所以他只提了个建议,对方听与不听,他都不会再说什么。

“好的,大哥,我回去会和他们商量的。”

沈瑞其实觉得阳光酒店还行,不过小雅的大哥既然不满意,他肯定会和家里人再重新商量。

不过,沈瑞的父母也有难处,他们的经济状况只能算一般,太好的酒店开销太大,他们也承担不起。

但是菜品质量也是个大问题,沈瑞的父母到处联系,结果也只有阳光酒店最合适。

杜少杰得到反馈之后也没说啥,他利用羊城市协副会长的身份和这边的餐饮协会接触了一下,然后见到了阳光酒店的老板。

老板姓许,名叫许波,是一个三十出头的男人。

“杜总是想和我们酒店的中餐厅进行交流?我当然很乐意了,你旗下的【西川酒家】是魔都川菜界的一面旗帜,我要向你多学习。”

许波是本地人,但家里有不人在国外,要不然他也开不了这么大一个酒店。

【西川酒家】这些年名声鹊起,他羡慕还来不及,当然不会拒绝交流。

“那就定在元旦吧,刚好我妹妹结婚,在你的酒店举办婚宴,到时候我们可以互相学习。”

杜少杰和对方聊了一会,然后就故意暴露了自己的目的。

“别呀,你妹妹结婚来我的酒店举办婚礼,我真的很荣幸!不过,不瞒你说,我们中餐厅的水平有限,真怕搞不好。”

许波一听,不由得连连摆手。

自家人知道自家事,就他那个中餐厅,水平真的很一般。要是别人也就算了,可他不敢在杜少杰面前丢人。

“要不这样,我抽调一些人手过来帮忙可好?我妹妹他们的请柬都送出去了,现在换酒店也不好,得罪之处还望许总海涵。”

杜少杰绕了一圈,才表明了态度。

说实话,他这个大哥当的真不容易,又想给妹妹争面子,又不想让沈瑞和家人难做,结果绕了这么大一个弯子。

“杜总,要不喜宴你来安排?你放心,我后厨的人员随你调遣,让他们打杂都行,只要能跟着你们学点东西。”

许波也是个妙人,知道人家看不上中餐厅厨师的手艺,便干脆把婚宴的主导权让出去。

当然,他也是存心想结交杜少杰,要不然谁来了都不好使。

“许总,我欠你一个人情,多谢了。”

杜少杰得到了自己的想要的东西,觉得许波是个可交的朋友。

感谢的话没必要说太多,有情后补吧。

婚礼前,杜少杰从羊城的【海鲜坊】调来了几名大厨,加上他自己便组成了一个临时团队。

考虑到当地的口味,婚宴以较清淡的粤菜尤其是海鲜为主,有不少食材都是从羊城空运过来的。

婚礼当天,娘家人以王玉秀和杜小梅为代表,包括苏大鹏两口子、梁美琴以及齐燕都来了。

说一千道一万,她们都是给杜少杰面子。

男方这边的宾客要多很多,毕竟他们一家子都是本地人。另外就是小雅和沈瑞单位上的领导和同事。

婚礼很简短,单位领导上台祝福了一对新人之后,婚宴随之开启。

刚开始都觉得阳光酒店的条件很一般,大家便对今天的婚宴也没什么期待。

但等到开始上菜之后,却给了所有的来宾一个大大的惊喜。

首先是婚宴的档次相当高,各种海鲜菜摆上了桌。不仅食材难得,关键是卖相不俗,看着就好吃。

另外还有不少粤菜精品,这些菜大多数来宾平时很难吃到,无形中就拉高了整个婚宴的品位。

等到大家再一品尝,现场发出了阵阵的惊呼。

“这也太好吃了吧?阳光酒店有这么好的厨师吗?这是顶级厨师的水平好吧?”

“你管谁做的菜,好吃不就行了?来来来,动筷子。”

“真没想到,老沈家的婚宴搞得这么好。”

听着众人的议论,沈瑞的父母却一脸懵逼。

从上菜开始他们就觉得不对,这些菜和他们之前订的也不一样啊。

但这会儿他们根本没时间管这些事,一对新人要挨个敬酒,他们又何尝不是要忙个不停呢?

反倒是娘家人这边见怪不怪,因为提前打了招呼要求后厨忙活,那么对方出手菜品的质量不就应该是这样吗?

杜少杰早已成为了这些(娘家)人心目中的厨神,不必惊叹,人家的手艺就是这么好!

等他在后厨忙活完,才去换了衣服坐在了家人的身边。

“哥,辛苦了!”

这时,小雅和沈瑞正好过来敬酒,看到大哥,哪还不明白今天的喜宴是咋回事?

“今儿是你们大喜的日子,不说这个。当哥的祝你们百年好合,生活幸福,甜甜蜜蜜。”

杜少杰连干了三杯,并代表娘家人送上了祝福。

小雅指了指桌上的菜,沈瑞双掌合十默默地表示了感谢。他家人搞不清楚状况,他自然很清楚今天的婚宴是咋回事。

随后,一对新人又去了别的桌。

等到酒宴结束,几乎每张桌子上的菜肴都没剩下,全都吃光光。

这就是几位大厨联手的威力,一出手就绝对能抓住客人的味蕾、客人的胃。(本章完)

第363章 五五开

一对新人和沈瑞的父母送完客回来,老两口便怀着忐忑的心情去买单。

沈瑞知道点什么,但对于今天喜宴该怎么算账,同样是一头雾水。更何况,他也没时间和父母说这事儿,不如先观察下再说。

“今天的菜品和我预订的不一样啊,到底是怎么回事?”

沈母看到吧台有个穿西装打领带的男人,估摸着是酒店经理,就赶紧上前交涉。

“您好,我是酒店的老板,我姓许,是杜总的好朋友。今天的后厨杜总说了算,上什么菜他决定。

你们还是按照之前说好的价格,打八折买单即可。”

这番话是杜少杰交待的,其实不收钱完全可以,但考虑到人家的自尊心,还是象征性的收了钱。

说实话,这些钱连购买食材都不够。

老两口还在犹豫,沈瑞见状赶紧说道:“爸,妈,既然大哥都安排好了,咱们听从安排就行了,有啥话回头再说。”

他父母这才买了单,寻思回头找杜少杰问一问,不能让人家贴钱不是?

接下来,杜少杰也面临同样的问题,因为他还要善后。

人家今天把中餐厅腾出来,不得给人家补偿啊?所以,沈家的那笔钱就给许波算了,算来算去没意思。

徐波自然不肯收,但杜少杰的态度很坚决,最终还是收了。

等到了新人回门的那天他才知道,婚礼当天,许波还给小梅和沈瑞封了一个大红包,因为数目太大,小两口不敢独占又给带了过来。

“给你们的就拿着吧,许总的人情我来还。”

“大哥,这次的婚宴多亏有你,宾客们的反响特别好,我爸妈还说要来当面向你道谢呢。”

“都是一家人,一点小事就不要再提了。”

杜少杰领了徐波的人情,让小雅把红包收起来。

婚礼很风光,小雅觉得有哥哥在就没有什么事情是办不好的。

“哥,燕子姐她们回去了?”

“是啊,婚礼的第二天都走了,你姐也走了。”

小梅和齐燕、梁美琴等人各有各的事,婚礼过后就各奔东西。

小雅和沈瑞有婚假,两个人打算出去转转,等假期结束了再回来。

第二天。

杜少杰请徐波吃了顿饭,许波喝了几杯之后就大倒苦水。

他手里缺乏餐饮方面的人才,尽管客房部的生意还不错,但中餐厅一直都是半死不拉活的。

“杜总,我有个想法,要不咱俩合伙开一家粤菜酒楼?粤菜在这边有不错的基础,做得好的话肯定能赚钱。”

许波这次算是见识了杜少杰及其手下的实力,这种厨师不是想请就能请到的。

这几天他反复的权衡,最后还是决定尝试和对方合作。

“嗯这事儿可以考虑。”

杜少杰没有拒绝但也没有答应,他还需要再看看。

吃过饭,他主动提出来想去酒店看看。不是去看中餐厅,而是打算看一看客房。

许波自无不可,随后带着对方去了阳光酒店。

阳光酒店三年前建成并投入使用,设施设备和室内装修处于七、八成新的状态。

按照杜少杰的理解,这家酒店大概和后世的经济型酒店差不多,但许波一直想往中高端上面靠,因此收费并不便宜。

杜少杰转了一圈,和许波去三楼的咖啡厅坐了下来。

“杜总,感觉怎么样?”

许波的心里有点忐忑,不知道对自己的酒店印象究竟如何。

杜少杰沉吟了一会,这话不太好说啊。

阳光酒店的问题很多,首先就是定位不清,既谈不上高品质也谈不上性价比。但他和徐波不熟,有些话不太好说的太直白。

许波见对方迟迟不吭声,心里就有了数:“杜总,请你有话直说,我是真心想交你这朋友的。”

“那我只说了,说的不对的地方你多包涵。我个人你觉得,你不如把这家酒店定位在经济型酒店上,如果服务能跟上,你这里的生意绝对很火爆。

另外,我觉得中餐厅也可以降低标准,做粤菜其实不合适,不如更接地气一些,做火锅、特色菜、海鲜大排档、鱼庄都行。”

杜少杰的意思是定位很重要,如果要走中高端路线,那么接下来必定要加大投入,现有的设施是不行的。

要是走中低端路线,那么就考虑受众的消费水平,讲究的是高性价比,一定要“亲民”。

“多谢杜总为我解惑,我好好想一想。”

许波是从零经验开始经营这家酒店的,到现在没有干赔,说明的他的能力不差。

然而听了杜少杰的一番话,他顿时有了一种茅塞顿开的感觉。

吃过饭,杜少杰便回到了家里。

王玉秀在这边呆的无聊,就告诉他说自己想回羊城。

“妈,我可能要过一阵子再回去,你要是实在想回,我就给你订票。”

杜少杰暂时不打算回去,他随即让王永利给母亲订了机票,第二天就把对方送走了。

许波考虑了两天,主动约杜少杰一起喝茶。

“杜总,我还是想跟你合作。这两天我进行了反思,自己对餐饮行业压根不熟悉,这恐怕腋窝招不到好厨师的重要原因。

你先别忙着拒绝,我听说你旗下的【海鲜坊】做的很不错,所以,我想开一家海鲜大排档,走中低端路线。”

许波的重点自然是在客房部,但餐饮这一块他也不想放弃。

知道自己做不好,他便下了决心要和杜少杰合作。

杜少杰想了想,觉得也不是啥坏事,就当是为了多交个朋友。

“这样,回头我让公司的孟总过来和你具体协商。”

杜少杰没说太多,回去之后就给孟罡打了电话,孟罡便急匆匆的赶了过来。

剩下的事情就是正经的商业谈判,他没有参与,打算这两天去一趟京城。既然已经答应了齐燕,就不能总把人家一个人丢在一边,得时不时的过去看一下对方。

临走之前,他给齐彪打了电话。

齐彪说他之前购买的车已经到货,随时可以提走。

“齐总,你在京城这边有没有路子?我想买一辆车,不需要太豪华,给家里人代步用的。”

“我在京城和别人合伙开了一家店的,你记一下地址,回头你直接过去选车就行,别的事情你不用管,我帮你搞定。”

“行,等到了那边我再给你打电话。”

杜少杰随即带着王永利和邹小禾去了京城。

孟罡和许波谈了几天,最终达成了一致。双方的合作条件和当年的【蜀香楼】差不多,允许许波挂【海鲜坊】的招牌,后厨由孟罡派人负责,许波负责其他方面。

盈利五五开,【深城百联餐饮管理公司】和许波各占一半。

说白了就是餐饮管理公司不掏钱,只出人出技术。

杜少杰批准了这个合作协议,然后就安心的呆在京城,一边陪齐燕,一边继续研究他的创新菜。

周末。

他带着齐燕去了一家汽车销售公司,这家店是齐彪和别人合伙经营的,规模不小,里面的车型也挺多。

齐燕看上了一款大众车,刚好有现货,杜少杰就买了下来。

这件事在学校里引起了轰动,现在远没有到轿车进入家庭的时代,一辆车代表了很多东西,让人羡慕不已。

虽然有点出风头,但也让以前的那些谣言彻底销声匿迹。

大家都嫉妒齐燕找了一个好男人,而一些心里有着阴暗想法的家伙,也都躲的远远的,不敢招惹齐燕。

“少杰,我是不是很没用?美琴都开始帮你赚钱了,我只会花钱。”

齐燕很喜欢新买的车,连洗车都自己动手。

不过,她的心里也有压力。

“傻瓜,美琴喜欢管理企业,那是她的工作,就和你在学校里教书是一样的。别想那些有的没的,你就是辞职了我也能养得起你。”

杜少杰弹了一下对方的脑门,眼睛里充满了笑意。

齐燕捂着额头躲到了一边,表面上噘起了嘴,但心里却美滋滋的。

“别擦了,跟我出去办点事。”

杜少杰随后拉着齐燕去了一家装修公司,他打算把自己的院子重新收拾一下,到时候就可以当做新房。

齐燕的那套住宅也留着,毕竟离学校很近,可以当做她的宿舍。

一转眼,杜少杰在这边呆了大半个月,装修工程进展很快,他便打算离开。

晚上。

他和齐燕约好吃火锅,下班前他就在学校门口。结果等了半天,才看到齐燕开车从大门里出来。

“永利,你们跟上就行了,我坐那辆车。”

杜少杰最先下了车,然后坐到了齐燕的旁边。

扭头一看,齐燕不仅脸色很难看,脸上还有没干的泪痕。

他当即就不愿意了,问道:“燕子,咋回事?谁欺负你了?我找他算账去。”

“没人欺负我,是我自己说错了话,学校要处理我。”

齐燕摇了摇头,情绪显得很低落。

她随即讲述了事情的经过,听得杜少杰直皱眉头。

说实话,齐燕的思想是有问题,这方面的事他已经提醒过对方很多次,可惜却改变不了她的想法。

当时也不知道她咋想的,还是在比较重要的会议上,一些不合时宜的话脱口而出。

问题比较严重,搞不好她在学校真就呆不下去了。(本章完)

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