第1029章 听说你很厉害(上)

“嗯?布鲁恩的确是IGO组织的‘隐王’,但他并非真正的王级。”

电话中,朱戟语气透着几分讶然,没料到夏羽专门打电话过来,就是为了询问一个人的身份。

“他是IGO上一辈硕果仅存的元老,我年轻时,见过他。”

夏羽在电话这头“震惊脸”道:“那他多少岁了啊?”

“谁知道呢。”

朱戟声音却有一丝怪异和波动。

夏羽继续问:“我在他的菜品上,看到了食义与食霸结合的影子。为什么?”

“唔?!”

就连朱戟也惊了的样子,过一会,才声音严肃的缓缓说:“他是食霸的厨师,这点假不了。但食霸厨师证道王级,自从IGO、美食会组织存在以后,唯有兰斯这个例子。可能是长久停滞。他误打误撞,走出了这条路吧。”

是吗?

夏羽疑问藏在心中。

布鲁恩对他的态度,呃,友善的不像话,会不会另有隐情?

心中有一个颇为大胆的念头……他不会是关注我,从我这,得到了新的灵感,新的方向吧?

夏羽都被这个念头,吓了一跳。

哈,这自我感觉,好的过分了啊,上一辈的元老,真正不知岁数的老妖怪,凭什么要效仿他的路子?夏羽自我小小嘲笑一番,赶紧止住念头,担心陷入可怕的幻想,自己先飘了。

一通电话刚结束,另一通电话,几乎无延迟插进来。

“谁啊?”

夏羽接通,听了‘手术刀’卡尔简明扼要的会谈通知,惊愕交加。

IGO决定移交‘贪狼壶’?

但是有条件?

挂断电话,夏羽眺望窗外水光粼粼的运河,沿河两侧颜色鲜亮的欧式古典房子,在他眼里尽皆模糊了起来。脑筋飞速转动,他在思考,IGO贤者态度改变太快,布鲁恩这位元老,简直手腕同通天啊。

此外,条件是什么呢。夏羽从未想过空手套白狼。

名义上,‘贪狼壶’是中华美食界的神器,但当初窃据神器的,并非IGO机构,因此以索要赃物的理由向IGO拿神器,断然是行不通的。

IGO机构是如何得到‘贪狼壶’,背后的故事,夏羽一概不想打听。宝物在谁手上,就找谁呗。

现在事情迎来了转机!

夏羽暗暗感激**薙切蓟,帮了大忙啊。

大叔,我一定好生待你女儿。您就安心去吧。

……

IGO总部的研究机关。

“咔”的一声,无菌安全舱室的门打开,两名穿白衣的研究者走出,其中一人,手提一个充满科幻色彩的密封金属箱,颇沉的样子,放在桌上发出嘭的碰撞声。

“轻点!”

另一名年龄较大的研究者,瞪眼睛道。

年轻研究员讪讪应声。

不多时,交谈声由外而至。

路德,布鲁恩,IGO的三贤者,齐齐出现,两名研究员退去。

“事实上,我们的研究秘库,存在很多悬而未决的研究项目,我挑挑选选,最终选中了这个——”

路德上前,展开金属箱的密码输入器,嘀嘀嘀输一串复杂的密码,只听咔的轻响,就如外观,箱子开启的方式也颇为科幻,四侧的金属一瞬间分解,像是裂开的魔方,一个堆满神秘材料的展示台,清晰在所有人视野中出现。

上面有一颗蛋。

这蛋,有人脸那么大,但不仅体型瞩目,如果注意看,还能发现游走在蛋壳表面的一丝雷电。

带电的蛋!

室内这几人,也算是见多识广,除了主管研究所的路德,其他人只是面部抽搐一下,旋即就恢复了正常。

“这蛋,很不一般的感觉。”

阿莫尔咂咂嘴,体内‘细胞’驱使他,伸出手,尝试性地碰了碰蛋壳,下一秒手掌就发麻的收缩而回。本人的脸上流露出一丝骇然,噔噔退了两步,“这电力……嘶,还是蛋壳状态,连幼生体都不算,如果是成熟期,这神秘生物,该如何的强大?”

本来也想摸一摸的巴斯蒂安,见阿莫尔悄悄把手挂在背后,抽搐个不停,刚迈步的右脚,悄悄缩了回去。

路德表情严肃:“是的,据我估计,‘它’的成熟体,狩猎等级接近一百级!”

一百级!

大片猛抽气的反应。

想想也不奇怪。

举个例子,被薙切蓟视为个人宝物的‘恶魔大蛇之肉’,已经是当今地球美食界一等一的禁忌食材,金色品质。但‘恶魔大蛇’本体不过21个狩猎等级,放在《美食的俘虏》原著中,这东西,也是地球一霸,好歹给主角一行造成过不小的麻烦。

更多的例子就是,河豚鲸(29个狩猎等级),五头鸟(15个狩猎等级),美酒骆驼(17个狩猎等级)。

所以。

现在许多被IGO、美食会一致列为“禁忌”的食材,本体在《美食的俘虏》原著里面,武力却也未强横到一拳打爆地球,一口吞噬行星的暴走程度

接近100个狩猎等级,称为地表最强生物,这个形容,似乎不算过分。

“那就这个吧!”

阿莫尔赶紧嘿嘿坏笑说,下一瞬恢复正经,咳道:“传说厨具本就无价,这带电的蛋么……价值也无法估量,如果他能孵化这颗蛋,把神秘生物的幼生体,移交给我们,‘贪狼壶’给他也罢!”

巴斯蒂安有话要说,犹豫了下:“会不会让中华界那位,认为我们故意为难?”

“不为难,不为难。”阿莫尔连连摇头。

路德,卡尔,布鲁恩,却彼此对了个眼神。

这举止落在阿莫尔眼里,他心一沉,叫出声,“卡尔,大元老,你们不会另有安排吧?”

布鲁恩说:“我和卡尔打算把‘贪狼壶’先交给他们。”

“不行!”

“万万不行啊!”

两人却没理会‘火候大师’的抗议,拨打室内的对讲机,不一会,夏羽就跟着一名研究员,身上也穿了套白袍,进了屋子。

“什么不行?”夏羽进来就发笑,视线扫一圈,“我在很远之外,就听有人大吼大叫,怪惊奇的。”

路德、卡尔、布鲁恩和巴斯蒂安,齐齐退了一步,扭过头,表示我不认识这号人。

一下子成了IGO高层之耻的阿莫尔,脸色僵青,气不打一处来。

嗯?

夏羽不傻,从屋内的站位,隐约意识到他来之前,众巨头可能对‘贪狼壶’事件达成了某种协同,当然,看阵势,阿莫尔肯定那个刺头,从他看向自己和善的眼神,夏羽就知道这事若想成,就得把这位给“收拾”了,服服帖帖的。

“听说你‘火候’很厉害?”

这是夏羽进屋后,第二句话,相当的惊人。

被他言语锁定的对象,正是‘强硬派’贤者,阿莫尔。

被点名的贤者,瞪大了眼睛。

空气顿时充满火药味!

(本章完)

第1030章 听说你很厉害(中)

“听说你‘火候’很厉害?”

即使以平淡语气吐出,但任谁都可以听出里面的火药味。

什么叫“听说”!

在外有火候大师名号的阿莫尔贤者,情绪本就非常不爽,听得夏羽这句话,额角青筋简直化为暴动的小虫子,扭曲个不停。

话说,虽然口口声声说是“贤者”,但阿莫尔显然有着喜怒哀乐,知道愤怒,若他真是个给自己丢贤者时间法术,甚至有常驻神术buff的大贤者,夏羽这么堂堂正正的拉仇恨,一番努力,怕是要打水漂哦。

“听说你的‘火候’,也很厉害!”

阿莫尔紧盯少年,冷漠地回应。

好嘛。

见这势头,路德、卡尔、布鲁恩、巴斯蒂安一干高层,再次后退了两大步,跟阿莫尔划出泾渭分明的界限。表示这事跟咱没一毛钱关系。

‘手术刀’卡尔以很假的语气说:“夏主厨,我们内部已经商讨了一个处置‘贪狼壶’的办法,是这样的,看到桌上那颗带电的蛋了吗?‘贪狼壶’可以先行移交给你,而你需要做的,就是带走这颗蛋,拿回去尝试孵化,随后我们就一起开个记者见面会吧,对外声明我们已经互换条件,这是一个很平等的交易!”

卡尔在“交易”一词强调。

夏羽听懂了,长长“哦”了声。

可以先行拿走‘贪狼壶’,这桩交易,用意就颇为玩味了,以夏羽的智慧,立马看出来,这是IGO高层一致决定的掩耳盗铃举止!

所谓的交易,其实只是一块遮羞布。

没办法,大组织大机构,最为看重脸面,IGO有移交归还‘贪狼壶’之心,可此前经记者一闹,满城风雨,这块遮羞布就很有必要了。

否则,如美食会这样的死对头,肯定狠抓伤疤,趁机杀一杀IGO机构在世界范围的威风。

至于IGO为什么肯以这样的方式,几乎倒贴,很有君子作风的移交‘贪狼壶’……

呃,夏羽表示不愿多去纠结。人心最是难测,天天去猜测别人家的心思,脑细胞岂不是闹一波危机。

“我不同意!”

一个激亢的叫声,打断夏羽思索。

“哦?”

室内多双眼睛,立即看着出声的阿莫尔。

卡尔继续用很假的语气,挑眉说:“哦?路德,布鲁恩,巴斯蒂安,包括我,在这件事上,态度是一致的。”

这样的态度让阿莫尔更为恼火。

“那我呢?”

好歹也是一个贤者,阿莫尔决定表示自己的存在感:“在移交‘贪狼壶’这样的大事上,IGO内部需要全票通过!”

卡尔闭嘴,脸上却有种目的达到,好不容易拉到仇恨的轻松。

第三位贤者巴斯蒂安看得明明白白,心中不禁哀叹一声,阿莫尔啊阿莫尔,偏执和愤怒已经侵占了你的心志,卡尔的演技虚假得离谱,这都没看出来,也无怪跳进了火坑。

这时,始终面带和善笑容的布鲁恩老先生,突然对巴斯蒂安投以一记“和善”的眼神。

“唰”的一下,冷汗由额头流下来。

巴蒂斯安读懂了眼神里的警告。

原来卡尔、布鲁恩早就谈好了,我们只是象征性的投出同意一票啊!

巴斯蒂安欲哭无泪。

“喂!”

看到这,夏羽出声打断各位影帝,他们在互相飙演技,刚刚自己好歹放了狠话,可不能就这样轻飘飘揭过。

“阿莫尔贤者,有兴趣对‘火候’进行一次高深的探讨吗?就我们俩。”

咧开嘴,少年人的灿烂笑容,叫人感概青春真好。

阿莫尔唇角扬起一抹不冷不淡的讥诮:“正好,我也想看看你这个来自东方的‘火焰的魔法师’,火候造诣是不是有传言中那么厉害。”

“就‘火候’吧?”

“对,就‘火候’,不附加食义和食霸,非常纯粹的烹饪基础功。”阿莫尔顺着少年的语锋,“怎样,要探讨吗?”

夏羽轻抿嘴唇,好似非常勉强的点了点下巴,实际却是在硬生生把好大一个欢呼的“耶”卡死在喉咙间。

完成壮举后暗捏一把冷汗,“差点破功,要是把耶这个字喊出来,事情就大了发了,极可能变群体嘲讽神技!”

无人懂他此时内心的雀跃!

怼一名贤者?抱歉啊,同为龙厨,阿莫尔让他心生恐惧和怯意什么的,真是想太多。

其实这何尝不是一次试试水深的好机会。

IGO贤者?火候大师?

换成刀功专精的卡尔,香料专精的巴斯蒂安,自忖这方面厨技没有破镜达到【源头】,夏羽还会有点虚,无底气,但如果是火候么,咳,一切保准给您安排的明明白白。

众人由无菌环境的实验室,转移到一间敞亮的大厅。

抵达时,恰好碰到几名工作人员,或是推食材车,或是搬运现代化的烹饪机器,不多时大厅就临时组立两座简易厨房。

“好了。”

阿莫尔在一名女性工作者的协助下,一边套上厨师服,一边提醒夏羽:“食材车在那,我让人准备了肉、蔬菜和海鲜三大类的材料,你就挑选一种,以此展开,我们好好探讨高深的‘火候’!”

夏羽却没有立刻去挑食材,而是转悠悠的,先到阿莫尔这,打量他的豪华设备。

好家伙,崭新的现代化机器,闪着金属光泽,俨然挤满了简易厨房,夏羽嘴中发出“哇哦”的低呼,其中有几台设备,他叫得上名字,诸如薙切爱丽丝‘分子美食’领域里,经常亮相的食物分离机,当然,更多机器他是一脸懵。

“嗯?”

屈指弹一个金属水池,这水池可奇怪了,有实验室般的精密温度控制表盘,池子里还有水位刻度,旁边架设一台同样奇怪的机器,似乎是配套组合的,有成沓还没有解封使用的透明真空包装袋。

视线就这样转一圈下来,夏羽托下巴,唔了声:“怎么有点熟悉的感觉呢。”

这时,阿莫尔走过来,斜他一眼,淡淡地说:“这是真空低温烹饪法的一套设备。”

真空低温烹饪法?

对对!

夏羽眼睛一亮道:“sousvide?”

“你知道?也对,真空低温烹饪法,很早之前其实就诞生,也是近几年才渐渐风靡起来。严格意义上,分子美食学说,涵盖4个大类,分别是氮气、食物分解、味道配对和低温慢煮。如你所见,我常用的分子美食现代设备,都在这里了,完完整整的一套。”

阿莫尔嘴角扬起一抹自傲的弧度,目光扫向这堆氪金豪华设备,眼里有着一丝“疯狂”。

“我的真空低温烹饪,与其它任何分子美食厨师,都不同!”

他说完,就抓取一枚洁白的鸡蛋,拿在手上。

“嘀”的一声,设备通电运行。

夏羽呃了声:“不用真空处理吗?”

“蛋壳,如果无破损,内部就是最完美的真空情况,不需要多余的处理。”阿莫尔答。

温度呈匀速上升,看似缓慢,但几分钟后,整池子的水在夏羽“温度探测”般的视觉里,已然有六十几度。

突然,扑通一声,阿莫尔把鸡蛋放进池子。

水的温度,仍然在攀升,最终在68摄氏度这个数字上!

“不对,是67.7!”

阿莫尔手动减少了0.3个摄氏度单位的温度。

他面无表情解释说:“普通食用鸡蛋,以真空低温烹饪法,最合适的温度是68摄氏度。然而,这个温度,是对平均质量、大小的鸡蛋而言,我现在取用的这枚鸡蛋,就略小,所以温度可以适当减少,可到底减多少,加多少,这个简单的加减法,就看分子美食厨师心中的‘火候’!”

“机器,终究是机器。”

“料理者对食材的理解,其实才是这门烹饪法的神髓!”

不久,鸡蛋出炉了。

夏羽接过这枚鸡蛋,剥开壳,看也没看就直接张口一咬,脸部线条渐渐的绷紧。

蛋白简直比豆腐都柔嫩。

蛋黄部分呢,说不出的感觉,像是在咀嚼温热的布丁果冻,又润又滑。

“怎么样,我‘完美的温泉蛋’,你认可吗?”阿莫尔哼了声。

“认可是认可,但……”

夏羽一口气吃完,两条眉毛却皱起来。

“太淡了。”

“哈?”

阿莫尔鼻中轻的嗤笑,“所以这就是真空低温烹饪啊,或者形容为‘水浴烹调法’更合适。因为,实际产生热和传递热的东西,是水!”

“在这样的烹调法里,水不会与食材发生直接的化学反应,水也不会溶解和带走食材在‘变熟’过程中产生的化合物……所以,最后的食物,风味浓郁,绝对是最最正宗的原滋原味!”

“如果你说的淡,是指原有食材风味,或者食物本身味道不够充足的话……”阿莫尔眼里有鄙视。

“那我也煮一个蛋好了!多说无益!”

夏羽摆摆手,回自己厨台,架锅子,倒清水。

不久,水开了,直到夏羽向他递来一枚冒热气的鸡蛋,阿莫尔这才一脸冷淡的剥开鸡蛋,对白皙细嫩的蛋白,多看两眼,顿时撇了撇嘴,以前辈和贤者的立场一本正经,教育道:“火候呢,到达我们这个层次,如果单纯理解为火力大小,时间长短,那也太粗浅了啊。真正的,传说中的‘火候’,是在使得食材变熟的同时,也让食材达到一个前所未有的美味程度。”

(本章完)

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