第2289章 玫瑰露酒泡鸭肠

刚刚放进嘴里,第一时间感觉到的是一股玫瑰花香的气息,还隐约透着一股酒香,这应该是用玫瑰露酒腌渍过的原因,浮于表面的就是这种味道。

因为扎得很紧,所以需要用牙齿咬一咬才能尝出味道,‘咔擦’一下脆韧的鸭肠就断开露出里面的内容,猪肉紧实,咸蛋黄沙沙的带着醇香,即使咬到了肥肉也感觉不到肥腻,反而有股甘香,风味独特。

跟一般的香肠完全不同的感觉,带给人新鲜的体验,左左微微眯了眯眼,脸上带着点放松的笑容。

“好吃,我觉得比我以前吃过的那些菜都好吃,以前一直不太喜欢内脏做的菜,觉得会有股不好的味道,现在才知道原来内脏之类的也这么好吃。”左左右手持着筷子又夹了一筷子放嘴里。

牙齿一咬,难以言喻的美味就在嘴里散开,让人欲罢不能。

“这只是袁主厨这边吧,其他你还是自己先试了再说。”魏薇补充了一句。

魏薇说着话慢了一步,回过神自然也不甘示弱,拿起筷子就是一顿夹,层次分明,每一层口味都不同,混合在一起,一咬就是复合多变的滋味确实很让人惊艳。

别看魏薇两个就是两个小姑娘,但是吃起东西来却不比别人慢,自然一盘菜不管是多少都不经吃,更何况份量不多,更是很快就见了底。

“我们再吃一点吧。”左左看了看干干净净的盘子道。

按理来说三道菜也就是平常她吃饭的量,这还是练习完以后很饿的情况下,今天明明都是三盘菜下去了,感觉肚子它不饱。

果然肠胃就像胸一样,挤一挤总会有。

“当然可以,在袁老板这里总感觉不是荷包不够,就是胃太小了,当然乌叔叔除外。”魏薇道。

“乌叔叔?”左左有点好奇。

“没错,乌叔叔属于黑洞体质,基本就是属于一次点完,要是加餐只能说明乌叔叔当天的心情好。”魏薇说的头头是道。

左左就听得一头雾水了,这个听起来好像没有什么,怎么魏薇说起来一副十分佩服的样子。

魏薇环视了一圈,发现乌海和毛熊早就已经走了就道:“下次咱们早点来,我让你见识一下乌叔叔的实力你就知道了。”

眼见为实才能相信世界上存在着这样一只兽。

左左点点头,将注意力拉回想要吃的菜上,没一会两个人就开始吃起了第二轮。当然保险起见,两人只各加了一道菜,魏薇说了吃不完要上黑名单,不能再来吃饭了,左左格外谨慎。

“这条规矩,可以帮助多少习惯浪费的人改变这样的习惯,省不少粮食。”左左心里暗暗给这条规则点赞。

当然袁州是不知道今天有人和他一样英雄所见略同了。

“左左你要不要,在这里小声给我讲讲评书?”魏薇好像是突发奇想的说道。

“呃——”左左一愣,道:“我没有止语啊,而且坐着我也不习惯。”

止语是说书人醒木的圈内名,而如果是当官用,醒木就叫惊堂木。

“就当是小声背台词练习,给我讲讲。”魏薇鼓动道:“快点嘛。”

“那个……我……”左左尝试了一下,但最终还是没有讲出来。

“叮铃哐啷”

晚餐时间继续,袁州在厨房里勤勤恳恳的做着菜,就跟练了飞雷神一样,不注意说是厨房有三个人都有人信。

很快晚餐就在预定的时间里结束了,送完食客和苏若燕后,袁州回到二楼并没有立即洗漱,而是直接在心里开口了。

“系统,我是不是有奖励没有领取。”袁州突然想到了五周年就近在眼前了,但是总觉得有什么事情没做。

之前看到乌海以后才发现,对,乌海要走了,新菜得上了,但是他好像还没有领取。

“是的,宿主大人,属于名望任务的奖励尚未领取。”系统现字道。

当初在法国完成任务以后,袁州就想要领取奖励的,秦菜他是期待已久了,但是当时没有那个条件练习,领取了他肯定会手痒想要练习的,因此就搁置了奖励。

回国后为了回馈食客,直接上了新菜湘菜,一直忙碌着开发第二种典藏级刀工,到现在才想起来。

“我等会再领好了。”袁州想了想先洗澡,准备完酒馆的食物以后再说。

等到袁州将醒酒套餐这些交给毛野以后,他再次回到二楼以后才道:“领取奖励。”

然后脑海里就跟烟花绽放一样,各种知识犹如星星般闪耀,像是慢镜头回放一般,不光是各种知识,还有各位名厨,大师级别的人的经验,总结,一一被袁州吸收融会贯通,慢慢变成自己的东西。

“能够作为十三朝古都的地方果然不只是地理方面的优势,就是吃的方面也是不胜枚举。”袁州心里暗暗道。

其实秦菜跟淮扬菜和鲁菜都有相似,可以说是集几家之长,当然不是指味道那些,而是秦菜既讲究刀工的极致与淮扬菜如出一辙,也讲究火候颠勺的功夫,又呼应了鲁菜的精髓。

“好多菜都是属于宫廷菜,还有这些寺院菜也是独树一帜,不过秦菜中包括的市肆菜倒是让人耳目一新。”袁州感慨道。

这是袁州看到首次将市肆菜作为一个分派的菜系,而所谓的市肆菜也就是重镇中心的名楼、名店的肴馔。当地为了招徕顾客,竞争激烈,各有千秋。

“今天刚好没事,就来做两道菜熟悉熟悉好了。”袁州打定主意朝着楼下走去。

既然是对市肆菜感兴趣,自然袁州想要做的就是这个派别里面的菜,要说市肆菜中最有名流传最广的肯定要数明四喜了。

“久旱逢甘露,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时。”

这人生四喜大家都很熟悉,明四喜就是根据这四句来的。

不过光是准备特制的鸡清汤就需要很长的时间晚上宵夜是吃不上了,所以袁州将鸡清汤熬上以后,就开始准备三秦名馔代表作之一的煨鱿鱼丝。

别看这个名字好像很简单,但是工序复杂多变,煨制的时间也长,拿来做他和殷雅的宵夜倒是差不多。

“系统提供一下刚刚发好的鱿鱼。”袁州心里道。

虽然刚才已经检查过了系统有提供干货鱿鱼干,但是泡发至少需要两个小时,到时候黄花菜都凉了,因此第一次试水,袁州打算用系统泡发过的,正好可以对比一下。

“已发放。”系统十分言简意赅。

找到已经泡发得肥大软韧的鱿鱼,袁州直接就开干了。

是第一次做,但袁州的动作却并不生疏,反而透着一股子从容。

……

(本章完)

第2290章 走的第一天

说起来,就目前袁州的厨艺,再加上系统的奖励,压根就可以不练习直接上菜单,可他依旧没有这样做。

所以记名弟子每次拿到袁州笔记时,就会发现,有时一本笔记里只有一道菜的各种试验,详细到盐,糖的比例,葱姜蒜的数量都有好几种方案,简直到了吹毛求疵的地步。

比如说红烧肉,袁州琢磨了很久,笔记都可以写一本书了《如何精煮红烧肉》。

因为煨鱿鱼丝需要经过两次煨制才能吃,而且需要用到砂锅,当然这砂锅跟煲仔饭特制砂锅不同。

一步步来,先将第一次的鸡腿,肉丝等垫底菜煨制一个小时以后,开始处理鱿鱼丝,然后再进行煨制,需要用到的鸡清汤只是普通的就可以,不需要跟明四喜一样特意吊汤,那就简单多了。

另一边,魏薇要求左左今晚去她家睡,魏先生出差好久了。

魏薇心里开心,除了吃到好吃的,还有是刚才左左的反应,虽说左左最终还是没有讲出来,但也没有拒绝她这个提议,是尝试后失败的。

这代表,小店氛围是让左左很舒服的,下次说不定就能成了,而且就算下次不能成,下下次也可以。

关于这点魏薇没说,因为她怕左左知道后,吃东西也有压力。

回到厨神小店中,殷雅下班后到店,这都已经吃上了。

“咔擦”

鱿鱼丝脆爽的口感加上鲜香的滋味,使得煨鱿鱼丝这道菜十分好吃,鲜而不腻,反正殷雅吃了第一口就一反之前对宵夜小小抵触的复杂心态,一心想要多吃一点。

“这道菜鱿鱼筋韧,香味醇厚,很好吃,木头这个是什么菜系的菜?”殷雅吃到最后都有点意犹未尽了。

要不是克制住了还想吃的冲动,说不得会说出再来一碗的冲动。

本来加班到现在来小店是想要跟袁州说说话的,但是一来就有这么美味的宵夜,实在是遭不住。

而且感觉好像没有吃过这个口味的菜,殷雅想着难道是新菜?

“是秦菜里的菜,过段时间要上新了,就是秦菜。”袁州道。

“果然是新菜,木头你平常也要注意休息,不要太累。”殷雅觉得才回国没多久,就要上第二个新菜了,袁州肯定没怎么休息。

“放心吧,我知道。”袁州点头道。

“说起来晓晨就是陕省的人,她这次肯定会很高兴的,到时候我告诉她一声,看看她来不来。”殷雅一瞬间想到了好朋友。

晓晨吃过袁州做的美食,但是她确实不经常来吃,属于钱包不丰满,只能努力工作的典型。

加上晓晨一直都在存钱,来的几率很小,很多时候都是袁州请殷雅的朋友来吃饭她才会来,不然一般就是两三个月才来小店打一次牙祭。

说着秦菜的事情,吃着宵夜,袁州和殷雅两个人在明亮的月光下,喁喁私语,气氛正好。

时间很快就到了第二天,早餐的时候。

“怎么总感觉少了一点什么?”王鸿站在队伍里感觉哪哪都没对。

抬头左看右看,上看下看发现好像也没什么?

“乌海出去采风了,不在,毛熊跟着一起去了,家伟哥虽然没跟着去,但也去欧洲谈事情去了,周希被抓去当苦力了,少了乌海趴门当然不习惯。”唐茜站在第二位一脸的忧桑。

“我说我今天怎么排在第一了,还以为是因为我最近人逢喜事精神爽,走运了呢。”漫漫本来在看手机的,闻言立刻收起手机道。

脸上带着两分红晕,一看就知道刚才拿手机聊天的对象绝对不一般。

“哈哈哈,原来是乌兽不在的第一天。”王鸿一脸恍然大悟,并道:“希望晚点回来。”

但是这次乌海这么安静就离开,王鸿觉得他不习惯,浑身不对劲,也难怪没有发现。

平常要是乌海要出门,绝对能缠袁州好几天,那都是桃溪路一景,但这次居然没有。

“乌海这次怎么没有闹?难道是因为有女朋友长大了?”王鸿想着是不是他也找个女朋友了。

“就你还想有女朋友,跟上次一样将红豆煮了吗?”方恒一看王鸿一脸YY的表情就知道他在想什么,立刻补刀。

“我今天比你起得早,排在你前面的。”王鸿瞥了方恒一眼。

“都是第一批进去吃饭的,来得早又怎么样。”方恒不在意道。

“我在你前面,可以比你先进去。”王鸿抓住一点优势就无限放大。

而唐茜和漫漫对于这日常拌嘴见惯不怪了,毕竟方恒失恋,就是靠和王鸿斗嘴才走出“情伤”的。

备注一句,郑娴从头到尾没同意,似乎只算单恋。

唐茜则是对于漫漫目前的情况很感兴趣,她就是在龙虎斗总群里看到漫漫要结婚的消息才来吃早餐顺便堵漫漫的,说好一起单身一辈子的,现在悄悄摸摸的就脱单了,不审一审,对不起一起苟的日子。

在这样热闹的氛围里早餐开始了。

早餐开始了,午餐还会远吗,其实也没过多久,午餐时间如约而至了。

有的人喜欢专门来小店吃早餐,有的人则是喜欢来吃午餐,当然更多的人喜欢来吃晚餐,都按照自己习惯选选,这样你好我好钱包好。

高海洋就是随心派的,他昨晚因为赶一份文件,早上起晚了,没有赶上早餐时间,于是午餐时间就来了厨神小店打算吃饭。

来得还算是早,排在第二批次里面,恰好钟小小今日也来了小店吃饭,她是昨天晚上到的,没有赶上晚餐时间,自然早餐、午餐都得来一份补上了。

虽然排在前后面,但是两个人也就是有些眼熟罢了,因此就点点头开始自己排队。

很多小店的食客都是如此的,连着来吃几次都能混了个眼熟,见面友好点点头,就是交情了。

钟小小和漫漫唐茜她们就是这么熟悉的。

午餐时间开始以后,没有等多久就轮到了高海洋他们进去了,巧合的是,高海洋和钟小小轮到的是一张两人桌。

拼桌刚刚好,于是两人也不耽搁,相互看了眼达成默契就坐了过去。

“我要一份乌饭多加白糖,一碟黄豆酱就好。”高海洋见到苏若燕过来点菜,也不等问,直接道。

他这次还带了一个饭盒过来,表面看起来十分好看,蔚蓝色,看起来很干净的颜色,不透明的材质,看不出里面装了什么。

来厨神小店带点吃的,很多人都会这么干,尤其是以圆圆为首的一派,点一个碟盘就可以吃一顿了,经济实惠又美味。

而钟小小看到高海洋点完了也连忙说出自己要点的菜,“白汁豆腐,虎皮青椒,凉拌海蜇皮,再加一碗米百做的白米饭。”

……

(本章完)

重新连接服务器...

连接失败... 将在 秒后重新尝试连接.

连接失败.
请刷新此页面.

此会话被服务器暂停.

恢复会话失败.
请重试或者刷新此页面.