第122章 野山参

酿葡萄酒其实是一件非常简单的事情,

在收到刘科长采购来的物资之后,

王援朝就开始了葡萄酒的酿制,

野葡萄王援朝空间里面有很多,这一次王援朝一次性用了500斤野葡萄酿酒,

先是用白酒把所有的野葡萄清洗了一边,杀菌后。

把清洗好的野葡萄放进玻璃酒瓶和陶瓷酒坛里,用木制的捣碎器,在玻璃酒瓶和陶瓷酒坛里把野葡萄全部捣碎,

然后按照葡萄和冰糖,10比2的比例,放入冰糖,和葡萄一起搅拌均匀,

然后以每100斤的葡萄,用温水搅拌10克的酵母,把酵母加进葡萄里,搅拌均匀后,

瓶盖不用盖紧,等着葡萄酒发酵就好了,一般7天就可以发酵好。

弄完之后,王援朝继续每天往家里放一些山货和猎物。

这一段时间,杜寡妇每天带着张媛媛参加秋收上工。

而王援朝已经陆续又往家里放了五只百来斤的小野猪,二十多只野鸡,二十多只野鸭,两只傻狍子,三只野山羊。

这些肉全部腌制好之后,王援朝就没在往家里弄野味了,

毕竟家里这么多肉,只能腌制在大水缸里,见不得光。

还好东北的天气,到了9月份,一天比一天凉,家里的肉放久了也没事。

这天,王援朝的养殖场终于把省电机厂的生禽出栏完了,

现在生禽养殖基地,只剩下400多头猪,400多头羊,1000只左右的鸡鸭鹅。

每天需要来养殖场上工的人,也进一步的在减少。

王援朝交代好工作之后,背着竹篓子,拿着砍山刀,就上山了。

山下红旗大队的黑土地上,红旗大队的村民们,正干的热火朝天,争分夺秒的抢收着粮食。

而王援朝这个礼拜,基本把自己家旁边的几个上头的山货,给采摘完了。

今天王援朝上了山,直接往大山深处慢慢走去。

随着王援朝越往深山走去,周边的环境就越是荒凉,山里面慢慢的连路都没有,需要王援朝拿着砍山刀一边开路,一边行走。

看着周围高耸入云的山峰,连绵不绝的崇山峻岭,遮云蔽日,云雾缭绕,加上秋天漫天的红黄树叶,真的是犹如人间仙境。

突然,王援朝感觉到前面的树林传来一阵剧烈的响动,

只见一个黑影向他扑来,王援朝握紧砍山刀,一刀砍去,一股巨大的力量将它撞的连退几步。

王援朝这时候他才反应到原来是只花豹,在刚才的撞击中,他的前爪被砍山刀伤到了。

花豹四肢微蹲,昂着头,有些焦虑的瞪着王援朝,嘴巴不时的发出嘶吼声,

显然把王援朝当成了自己狩猎的猎物,王援朝虽然也是第一次遇到花豹这种猛兽,但是艺高人胆大,

紧窝着手里的砍山刀,脚下慢慢的向花豹移过去。

花豹看到王援朝慢慢的在向自己靠近,神情愈发的紧张了起来。

身子站了起来,浑身操持着攻击状态,慢慢的绕着王援朝游走。

王援朝双眼死死的盯着这只花豹,手窝着砍山刀随时准备给予花豹致命一击。

突然花豹再也忍不住了,像一阵风一样,往王援朝身上扑来,

但是在感官非常强的王援朝眼中,花豹扑过来的速度,像是慢动作一样,

王援朝突然加快自己的移动速度,往花豹扑过来的方向移到一边,狠狠的挥出手上的砍山刀,一刀狠狠的砍在花豹的脖子上,

花豹鲜血洒的漫天都是,但是却没有第一时间死亡,而且往山坡的另一个方向跑了几步,才咽气倒在地上。

王援朝走过去,单手把花豹提起来,颠了颠,发现这只花豹不小,有个百来斤左右。

然后王援朝把这只花豹收进空间里,直接一刀开膛破肚,把花豹的血和内脏嚼碎后,丢到猪食槽喂猪,然后拿起砍山刀继续行走,

穿过这个山坡后,王援朝来到一个避光向阳的山坡,

突然发现一株张着六品叶子的植物,植物上面有一朵长着一枚由红色果实形成的花,

王援朝定睛的仔细观察了起来,突然心跳加速,大声喊到“棒槌。”,打破了山里的寂静。

紧接着王援朝又开始苦恼起来,按照自己前世看的书,

挖需要参一个两端绑着铜钱的红绳把人参上面的茎叶绑住。

才能动手开挖,王援朝既没有这玩意,又没有小铲子,

要知道挖人参是个精细活儿,要保留好它的参须,要不然参须断了的话,人参的价值大打折扣。

虽然王援朝空间里面种植了100棵人参,将来也不缺野山参,

但是这种天降横财,王援朝是不可能错过的,

毕竟天予不取,反受其咎这话,王援朝还是知道的。

于是王援朝就用自己手里的砍山刀,开始慢慢的挖起了这根野山参。

人参这东西,它的根也很有意思,只长在黑土层里,遇到黄土层就拐弯。

但是要是想把它挖出来,参须还要完整,就得费老脖子劲了。

王援朝为了不一不小心弄断了参须,只能用砍山刀一点点的往下挖,

当王援朝把整颗人参挖出来之后,已经花了三个多小时。

王援朝把这根刚挖出来的野山参握在手里,看着这颗自己千辛万苦挖出来的野山参,倒吸了一口凉气,

虽然王援朝两辈子加起来,都从来没有见过这么大的人参,

但是前世互联网发达,王援朝可是没少在网上研究过人参这玩意的,

毕竟那个时候,自己年纪也大了,奋斗了一辈子,最是需要补品的时候,

虽然吃不到,但是不影响王援朝想这玩意啊,

现在王援朝手里的这根野山参,主体长5.4厘米,粗3.2厘米,两腿八字分开成元宝体;

主须有5条,最长达46.8厘米,宛如行书屈曲多姿。

根据茎痕推断,这根野山参寿龄当属百年老参,

而且这根野山参皮呈黄白色,细腻光滑,参体俊美,参总长2尺多,全身结满匀称的金珠疙瘩,

王援朝可以肯定这根野山参是百年老参中的极品,

但是这根参具体有多少年,王援朝就没法判断了。

于是王援朝赶紧把这根野山参移植到自己空间种植人参的黑土地里,让其继续成长。

(本章完)

第123章 红烧豹肉

人参这玩意,七两为参,八两为宝。

王援朝可是知道,在1981年的时候,东北出过一根9.2两重的野山参,当时这根野山参卖了200万,瞬间轰动了全国。

很多当地人才知道,原来自己以前经常挖的人参,居然这么值钱。

要知道现在的收购站,收购站收购一根百年人参,也才出1000多块钱,低价收购了之后,再由药品公司高价卖海外去了。

所以这年头很多人只知道野山参是好东西,

但是此时的普通人其实并不知道野山参的真正价值。

而王援朝并不缺钱,可不会把价值这么高的野山参便宜给卖了。

这玩意,等改开了之后,王援朝拿出来卖出去当创业的第一桶金也好,将来留着传家也好,

王援朝都可以从容的做选择,在这个年代便宜处理了,绝对是最亏的。

所以王援朝把这根百年人参放进空间之后,开始往家里走去。

一路走到山边缘,自家院子的山脚上,王援朝仔细观察了附近没人,

王援朝才把空间里自己今天猎杀的花豹拿出来,放竹篓子里面,然后又从空间里面杀了十几只野兔,五只野鸡,拿出来,放进竹篓子里,

王援朝把竹篓子背起来后,往家里走去。

刚进院子,张媛媛就奔跑的迎了上来,把王援朝死死的抱住,哽咽的说道:

“老爷们,你今天怎么这么晚回来呀,

我和娘一回来,没看到你,把我们给吓死了,呜呜呜~”

王援朝身手摸着张媛媛的小脑袋,温柔的劝道:

“傻丫头,我这不是山上往里面走远了,没注意时间,回来晚了点吗?

赶紧松开,竹篓子里面还有东西。先放到厨房里面去。”

张媛媛听了王援朝的话,把王援朝松开了之后,

王援朝背着竹篓子,把竹篓子里的野兔,野鸡,花豹倒在厨房的地上,对子身旁的丈母娘说道:

“丈母娘,今天抓了不少兔子,晚上咱们吃个红烧兔肉吧,我来教你做。”

杜寡妇看着地上的花豹,脸色寡白,生气的打了打王援朝的胳膊,说道:

“吃吃吃,就知道吃,这只东北豹是怎么来的?”

王援朝知道杜寡妇关心自己,于是随意的说道:

“这玩意是我在山里打的,这玩意当时向我扑过来,

我顺手就是一刀,把它直接砍死了,然后把它的内脏和血全部放了,就拿回来了。”

杜寡妇见王援朝说的轻松,一副不知道轻重的样子,担心的表情溢于言表,脸色惨白的说道:

“援朝,东北豹吃人的,这玩意非常凶,

还好你命大,今天没有事,要不然你让我们娘俩以后该怎么办啊,

呜呜呜~援朝,以后你别进深山了好不好,我求求你了。”

王援朝一看,杜寡妇梨花带雨的哭泣了起来,心里毛毛的,又不敢大声说话,只好拿起杜寡妇的洗脸毛巾递过去,安慰的哄道:

“好,好,丈母娘,咱们家的山货已经完全够吃了,

今天开始,我再也不上山,不去找山货了,好不好?”

杜寡妇脸色的神色,这才好一点,面带泪水迟疑的看着王援朝,问道:

“援朝,说的是真的,不骗我?”

王援朝这次是认真的,今年家里猫冬的物资,已经准备的非常充分了,所以王援朝并不打算进深山了,于是肯定的看着杜寡妇,点头说道:

“娘,真的,今天开始,我除了在山边边上,多捡一些柴回来,绝对不上山了,

你放心好吧?”

杜寡妇知道王援朝一旦承诺了的事情,就会去办的,

大家一起生活了这么久,这方面还是杜寡妇还是非常相信王援朝的,于是心里终于松了口气,说道:

“那就太好了,援朝,咱们家因为有你,已经生活的非常好了,

整个红旗大队,我不知道有谁能够比我们家过的更好了,

娘和媛媛都是惜福的人,现在只希望咱们一家人能够安安稳稳的过日子,

并不希望你上山去冒险,好不好?”

王援朝喜欢这种有人关心的感觉,觉得心里暖暖的,于是肯定的点了点头,说道:

“嗯,丈母娘,你放心,家里还有你们俩呢,我不会轻易去冒险的,你放心吧,

对了,花豹你会不会做?

要不晚上咱们做一份试试味?”

“我只知道东北豹的骨头是很珍贵的药材,咱们这里的老人都会把东北豹的骨头熬成胶,具有强筋健骨、疏通经络,止痛的效果,对于治疗腰膝疼痛非常有效果。

豹子肉的话,我也没吃过呢,

不过咱们可以把豹肉切片,然后用红烧的方式试着做一次,看看好不好吃,怎么样?”

“好呀,那就再做一个红烧兔肉,一个野鸡炖汤,怎么样?”

“好的,援朝,你去休息一下吧,我来做。”

王援朝没有休息,而是来到自己葡萄酒发酵的地方,说道:

“没事,丈母娘,你做饭吧,我看看我酿的葡萄酒,已经发酵七天了,

第一次发酵应该好了。”

说完王援朝打开一个酒坛的盖子,看到酒坛里面的葡萄,都已经沉入到酒里去了,

于是拿出一个陶瓷脸盆,用白酒和开水消毒了之后,拿出纱布当过滤器,把酒坛里面的葡萄捞出来,放到纱布上面过滤,

然后把过滤干净的葡萄酒,倒进酒坛里面,密封好,让其继续发酵。

这样500斤的葡萄,最终酿制出了350斤左右的葡萄酒,密封在酒坛子里面,继续发酵20天左右,葡萄酒就已经完全的酿好了。

到时候王援朝还需要拿50斤给刘科长,剩下的300斤葡萄酒,王援朝一家三口,在猫冬的时候,

每顿喝一些,半年的猫冬也喝不完,足够了。

王援朝把最后一坛葡萄酒密封好之后,猫冬前又一件事情,完工了,心里充满了成就感。

然后对着正在做饭菜的俩母女说道:

“丈母娘,媛媛,明天我在门口清玉河旁边,弄一些河沙回来晒干,

等你们秋收完了之后,咱们炒核桃,花生,瓜子吃吧。”

“好呀,可是现在家里还没有花生和瓜子呢。”

“我去想办法。”

(本章完)

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