第354章 战斗的号角

北野秀在欢呼声中下台,就坐在场边的休息区,六个位置,目前只有他一个人,孤零零的。

但他不是失败者,而是成功者,周围人都投以欣赏和尊敬的目光。

而如果败了,这种目光估计会让北野秀坐立不安。

可如今,北野秀很享受这种目光。

“第一位呈交作品的考生,就是第一个合格者!”

千代爱知和观众分享着她的兴奋。

等会馆气氛渐渐冷却了,现场和直播画面前的观众,消化了北野秀的料理演绎,千代爱知适时将一个新的话题抛给神原正人:

“神原部长,您可以具体说说,审查席对此次夏季考核的评判标准吗?”

这无疑是敏感的问题。

观众纷纷安静,竖起了耳朵。

“众所周知,特级考核没有固定不变的合格标准,原因很简单,因为每一次特级考核,题目都是不同的,而相应的,合格标准线,也会随题目的难度,降低或者提高。”

神原正人不疾不徐地解释。

“此次夏季考核的题目,是用「极乐米」去烹制一道特级的料理作品。难度怎么说呢,如果给历届特级考核的题目排名,加上这次夏季考核,那么「极乐米」是可以位列前五名的难题!”

说到这,他顿了一顿。

“我和秋山阁下、英迪拉女士已经商讨过,为此制订了三个分数线。”

“第一,合格线,就是找到降服的方法!”神原正人沉声说,“不论用什么,只要能把「极乐米」降服,初步融合到自己料理作品中,就是达标了!”

闻言,会馆观众唰唰对北野秀投以视线。

镜头也适时给到北野秀。

压线合格?

神原正人这么一解释,会馆气氛顿时为之冷却。

“原来只是压线及格!”玉川绫香好笑,收回了视线。

堪堪及格的新晋特厨,令她顿失兴致。

“那第二个分数线呢?”千代爱知问。

“及格过后,当然就是良好了。”神原正人笑道,“这个评价的标准,是在降服「极乐米」的基础上,真正把这种幻想食材,融入自己的料理!”

“啊!”

千代爱知吃惊,“‘良好’评价已经是完全融合了,那之上的‘优秀’呢?”

“优秀么?”

神原正人摇摇头,道:“优秀,就是完美运用「极乐米」,换言之,「极乐米」就是厨师手中的素材,构筑他料理世界的拼图板块。要获得‘优秀’评价,需要用幻想食材再创世界!”

“坦白说,我目前对「极乐米」的运用程度,也仅仅停留在第二个阶段……”说到这,他扫了眼左右的秋山弘、英迪拉,“如果是两位麟厨师,应该很容易做到第三个完美阶段吧。”

谁知秋山弘出声道:“不,「极乐米」已经触碰到禁忌了,没那么容易完美运用。”

英迪拉赞同点头。

“十一区研究所成功规模种植的「极乐米」,经过基因改造,实际上,品质已不如原版,有不少的跌落,据我所知十年前这种食材被发现的时候……”

她声音戛然而止。

因为,秋山弘、神原正人都看过来,眼神示意。

英迪拉微微一怔,旋即对着话筒说:“抱歉。”

不管观众反应如何,她都没继续说下去了。

特级考核之所以如此备受关注,那是因为,每次特级考核都有最新的幻想食材面世,民众、专业厨师、料理院校的学生,等等,都是从这里,获取第一手的食材信息。

但是,看和听,远远不如自己下场实践了解得快。

高高在上的名厨们,牢牢把控着核心的知识。

“让我们看看剩下五位考核者的表现吧——”

千代爱知又一次引导观众。

被4号厨房的北野秀打了岔子,介绍环节居然没结束。

神原正人介绍5号厨房、6号厨房的主厨,刚结束这个环节,岂料一名工作人员,就匆匆上台,在审查席低语几句,神原正人面色微沉。

“不好意思,诸位,5号厨房的星野主厨,因为突发心脏病,已经紧急送往医院!”

“根据考核规则,星野主厨已失去资格!视同放弃!”

哗。

骚乱。

绝大多数观众,都是一副懵逼脸。

突发心脏病什么的……

但在嘉宾席,一群受邀而来的专业厨师,窃窃私语,发出一阵叹息。

“星野也是一个天才,甚至比玉川小姐年轻两岁,我是非常看好她在此次夏季特级考核上,大放异彩,一鸣惊人的,没想到还是旧疾复发了!”

“是啊,先天性心脏病,不能劳累多度!”

“距离结束不到3个小时了啊,如果她能多坚持一会……”说话的厨师,自己摇头止语。

嘉宾席,玉川绫香目光闪烁,隐约松了口气的样子。

“可惜!”

薙切仙左卫门摇头。

东京都知事,玉川百合子苦笑,“是啊,要是星野也能通过,加上那位十六岁的特级名厨,霓虹料理界可能就要迎来史无前例的玉之世代……”

同时,广播声在每一间厨房响起,播报了星野主厨退场的消息。

“有考核者退场了?”

夏羽在忙碌中愕然抬头。

脑中搜寻着对星野主厨的印象,他发现那位女厨师,存在感还真是薄弱,自己居然未将对方的脸记住,太不应该了。

“心脏病?”夏羽接着目露敬佩。

要是有心脏病,天然就不能胜任厨师这份职业啊。毕竟干厨师真的很累,一忙就是两眼一黑,患有顽疾的话,要以如何的毅力才坚持走到了这一步呢?

至少,夏羽难以想象他带病工作,一累就是胸闷、心悸的感觉,那样非常影响厨师的专注度。

5号考核者离场,注定只是小插曲。

“不到3个小时了!”

夏羽甩甩头,抛除多余不必要的杂念,就盯住面前的瓦缸。

“咕噜~”

终于,满满的一缸水,沸腾温度达到了夏羽心中的要求。他为此用【爆炎】厨技监视了半个多小时。

可以了!

暗暗轻念,夏羽连续几个深呼吸,“我要冲刺了!”

扭头就提来浸泡好的一桶「极乐米」。

把透着白色的淘米水滤除。

哗!

提桶,倾倒!

呈现在监控镜头中的,是白花花的一幕。

一桶大约18斤的米,被夏羽一口气全部倒进了瓦缸的沸水中,不留一粒。

恰好,这一幕被镜头拍到,传输到外界屏幕上。

远月学生观摩团队,几乎所有人下意识的捂嘴,目中写着震惊。

“一口气,压上所有赌注吗?”

教师团队,罗兰·夏佩尔教授面容透着惊疑。

“这、这真是压上前途的豪赌啊!”

一片吸冷气的声音。

夏羽之前只进行了2次实践,剩下的「极乐米」最多,这时候,森田真希、薙切绘里奈等亲友,见他一股脑把所有「极乐米」全用了,半晌说不出话。

豪赌的筹码太重,而夏羽前面的表现,实在让人难以放心。

心头沉甸甸的。

“我怎么有种不妙的感觉……”幸平创真挠着他的红色刺猬头嘀咕。

“快看——”

突然,全场响起惊呼。

第二更奉上!

基础双更完成。

月初大家帮忙多投投月票!

(本章完)

第355章 胡来

惊呼声。

1号厨房中,多个缩在角落处的半球摄像机,纷纷对焦锁定备受关注的少年。

“棍子!”

只见,夏羽也不知从哪个角落,摸来一根黑漆漆的棍子。

棍子看样子,是金属材质的,被炭炉的火光映照,微微流转着金属的色泽。

关键是,夏羽摸出棍子后,在厨台上略作清洗,用抹布擦拭干净,就掉头返回大型炭炉前,看看正在沸腾的水里沉沉浮浮的「极乐米」……

哗——

蓦地黑影一闪,三尺多长的黑棍,顿时有大半截棍身消失在沸水中。

会馆现场由惊呼转为死寂。

估计收看直播的观众,也被这一幕噎住。

网络上,用了代理翻墙观看直播的老头子,怔住了。

“……那是面点棍吧?”

夏擎已从京城返回蜀地的祖屋,他面前一张黄花梨木有了年头的暗红色书桌上,摆着一部笔记本电脑,电脑是新买的,桌面没几个软件图标,甚至浏览器也是系统原始自带的。

他盯住电脑,紧皱的眉头,在思考中渐渐松缓开,似乎读懂了孙子这一举动的意义。

“原来如此,哈哈!”夏擎在书房开怀大笑,面容写着欣慰。

“看来那本书,真是给对人了……”

画面中。

夏羽就表情专注的,持握黑色棍子,右手的手指、手腕以及手臂,跟随着黑棍不断地围绕瓦锅内壁旋转。

旋转!

转!

黑棍呈越来越快的趋势。

瓦锅里面的「极乐米」,就好似白色的瀑布,与沸腾的清水混合,唰唰掠过。

“这、这不是他上次煮面用到的面点棍吗?”

秋山弘、神原正人怔住。

一个月前在夏氏分店厨房,同样见证夏羽烹煮《镇魂面》、《银河面》的远月总帅、东京都知事也是面露错愕之色。

远月学生团队中,一色慧、小林龙胆和薙切绘里奈,甚至不由自主地站起,张大了嘴巴,仰头看着悬挂在会馆上空的巨大屏幕,少年厨师使用的棍棒、施展的技艺,落在他们眼中是如此的熟悉。

很快,瓦缸里的水和米,在特写镜头中,就渐渐出现了漩涡。

漩涡在中心,米和水混合而成的龙卷,就紧紧贴住瓦缸粗糙的壁面,呼啸着旋转,传出刺耳的摩擦声!

浪里白条!

“圆!”

秋山弘吐出一口气道。

神原正人看他一眼,点点头,道:“没错!夏主厨就是在画圆!”

台词是如此的熟悉。

一个月前,他们说过,如今面对特级考核的镜头,就要再说一次。

但是,今时不同往日。

当初夏羽用“旋转”、“画圆”的技巧,做出两碗特级面食,满足了秋山弘,通过秋山弘的特级候补者审查,之后得以提前接触特级厨师的世界。

而现在呢,题目非面点,而是「极乐米」!用幻想食材去烹制料理!

其实这两位考官的心情,可以用凌乱来形容。

面点领域的厨技,用在其它地方……

这不是胡来吗?

“那个,‘画圆’是什么意思?”千代爱知弱弱地问。

“你们注意看他的手臂运动——”

“还有棍子——”

神原正人抬手指向屏幕。

闻声,玉川绫香抬头注视而去,棍棒和少年的手臂,映照在她眼瞳中,有一种说不出的气韵。

那双手很沉稳。

仿佛乐队指挥者和他手中的指挥棒。

咚咚!

不知为何,玉川绫香心跳突然加速,她好像隔着画面,隔着屏幕,听到了此刻在厨房中,阵阵回旋的沉闷风暴声!

呼,呼,呼……

起风了!

不止是瓦锅里的水和米,跟随着少年的棍和手,白色的龙卷在锅里形成。

“吼——”

隐隐约约,还有白色的龙头从瓦罐冒出,发出凶恶的咆哮声。

玉川绫香娇躯轻颤,目中透着一股惊悸。

“下去!”

这时画面里,少年嘴唇微微地开阖,低声说了一句,右手持握着黑色棍棒,哗啦一搅,白色恶龙顿时发出不甘心地的呜咽声,脑袋缩回了瓦锅里。

此刻,粗糙、笨拙,土里土气的瓦锅,落在玉川绫香眼中,竟成了囚禁恶龙的无上法宝!

“轰!”

突然间,瓦锅底下的大炭炉,冒出熊熊火焰!

狂躁的火焰之蛇,沿着瓦锅的外壁,有一路灼烧到锅口的趋势,整口陶土颜色的瓦罐被火焰映照成鲜亮的橘红色!

锅里白色的龙卷,与锅外的红色火焰,交相辉映!

而在玉川绫香眼中,火蛇与白龙,正在激烈缠斗!

白龙。

火蛇。

居然是火蛇占据了上风!不可思议!

她震撼不已,不禁揉了揉眼睛,再去注视屏幕里的画面,一切又恢复了正常,好像刚才什么火焰,什么恶龙冒头的情景,只是她自己的脑补妄想。

秋山弘、神原正人,直说了一声“画圆”,就停止了讲解。

千代爱知对两位考官施眼神,让他们继续。

“咳!”

神原正人轻咳,有点尴尬。

他总不能向观众们说,少年厨师在施展的,实际上是一种面点厨技吧,而且,棍子也不是什么简单东西,那是面点师视之为生命的面点棍,如今在少年厨师手中,就成了他完成料理的关键道具!

但是,少年厨师到底要做什么呢?

就算是神原正人,也懵了。

“我来说吧……”

秋山弘主动接过烫手山芋,千代爱知立刻对他投以亮闪闪的目光。

“夏主厨所用的烹饪技法,实质上是一种做点心的技巧。”

话刚出口,观众表情就变得精彩了。

点心?

等等,这种料理,和「极乐米」有什么关系,你特么的在逗我?!

一群凌乱的观众,投向秋山弘的视线,顿时微妙了。

秋山弘一副无辜的表情。

“一个面点师,能画出多大多深的圆……总之,从画圆就可知道他的本领到底如何了。”秋山弘抵挡不住现场观众的眼神攻势,只能深吸了口气,抛出干货道:“如果我的判断没错,夏主厨,打算用面点领域的厨技,烹煮一锅粥!”

粥!

全场都是哗然声。

煮粥用这么持握棍子,疯狂地搅拌吗?

“粥!”

听到秋山弘如此说,神原正人脑中忽地闪过一道灵光。

“等等——”

“开启检测器,侦测那口瓦锅的外壁和内壁温度!”

他立刻下达指令。

很快,屏幕上出现准确的数值:

外壁——160摄氏度。

内壁——120摄氏度。

瓦锅底部对准炭炉的火焰密集区域,温度甚至高达200摄氏度。

且温度是持续上升的。

“难怪他要用瓦锅,而不是砂锅!”

神原正人目中流露出震撼。

“瓦锅和砂锅比较,虽然聚热和保温性能不如砂锅,但胜在耐热啊!”

“这么持续高温烹煮,器具一定要耐热,否则很容易炸裂!”神原正人说到这,面色微微一变,“100度是水的沸点,水的温度在此基础上继续升高的话,就会变成水蒸汽飞快流失!”

“他、他能控制吗?”

第一更奉上。

(本章完)

重新连接服务器...

连接失败... 将在 秒后重新尝试连接.

连接失败.
请刷新此页面.

此会话被服务器暂停.

恢复会话失败.
请重试或者刷新此页面.