第115章 南下

“这个问题还真不好解释,简单地说就是‘楼上楼下,电灯电话’。”

杜少杰笑了笑,如果以他两世为人的眼光来看,有很多眼前看起来不切实际的目标,未来都会悄然实现。

前途是光明的,道路是曲折的,可他给两个小屁孩却解释不清。

其实,两个妹妹都不算小了,小梅如今15岁,目前上初中三年级。小雅过了年就是12岁,目前上小学五年级。

到今年秋季,小梅会升入高中学习,小雅则会升入初中学习。

吃完这顿年夜饭,收拾好残局,杜少杰和两个妹妹出去放鞭炮。今年大家购买购买烟花爆竹的热情特别高,只要不引起火灾,随便放。

晚上守岁,一家人坐在一起打“升级”。

王玉秀和小梅打对家,杜少杰和小雅打对家。一直玩到快十二点了,大家才去洗漱睡觉。

临睡前,杜少杰盘点了自己的收获。

【绑定厨师:杜少杰】

【等级:三级厨师】

【当前作品:糖醋鲤鱼、红烧排骨、腰肝合炒、葱爆羊肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐】

【综合评价:中】

【附赠:模拟厨师技能大赛时长(240小时)】

【奖励:兑换点(24点),模拟训练时长(240小时)】

【特殊奖励:无】

【兑换点:42点\42点】

【时长:560小时\2976小时】

今天年夜饭的水平发挥正常,没有意外也没有惊喜。倒是时长和兑换点补充了一些,也算是一种安慰吧。

第二天,也就是年初一,杜少杰骑车先去了局里。

从陈济舟家开始,包括黄毅诚、翟玉成、江勇、王斌等人的家里也都去了,挨个给这些人拜年。反正就是坐几分钟的事儿,礼数尽到就行。

廖永新和王丽雯都不在,廖永新是回老家探亲,而王丽雯则是出差顺便回老家过年,意思都差不多。

从单位出来后,杜少杰骑车去了罗主任家。

罗主任依然住在原来的地方,不过家里很冷清,也没什么人来。蔡处长已经调去了别处,身边连个可用之人都没有。

“小杜,谢谢你还还能记得来看看我。我的问题差不多说清楚了,年后就能有结论。我这些年没做太多的好事,但也没做太多的恶事,应该能顺利过关吧。”

罗主任看着比以前平和了许多,有了那么一丝看淡一切的味道。

杜少杰简单的说了一下自己的境况,便告辞离去。

年初三,齐燕喊杜少杰、苏大鹏以及小梅和小雅去家里吃饭。

“燕子,你要是平时工作能忙得过来,最好抽时间复习一下功课。我有种预感,距离恢复高考应该为时不远了。你这几年都没有把功课扔下,要是不去搏一把就太亏了哦。”

大家难得相聚,酒桌上的气氛都不错。

杜少杰也多喝了两杯,然后趁着酒劲,给齐燕透露了一个消息。

他当然不能信誓旦旦的说自己知道大势,只能借助于玄之又玄的“预感”。

齐燕还没吱声,但她爸妈却深以为然。齐父在私底下经常挂在嘴边的一句话就是,“学好数理化,走遍天下都不怕”,他也认为当前的人才选拔机制肯定会改变。

推荐上大学明显不靠谱啊,从公平性角度来说还得是“高考”。

等父母长篇大论的说完,齐燕才说道:“正好我也需要加强业务学习,高中的课程复习也一直没落下。倒是少杰、大鹏伱俩,有什么想法没?”

苏大鹏忙不迭摇头:“我就算了,以前在学校就没学到多少东西,现在早已还给了老师。”

“我俩的情况在这儿放着,都已经正式参加了工作,不见得符合人家的条件,更何况,我也不可能放弃工资收入去读书,是吧?”

杜少杰早就想过这个问题,思前想后,现实条件都不允许他走高考这条路。

齐母暗道一声:“可惜了!”,便岔开了话题。

假期结束,杜少杰原以为会清闲一段时间,没想到比过年期间更忙了。

廖永新回老家探亲还没回来,二灶唐力又因为被提拔成专职管理员,整个食堂的大师傅就剩下他和三灶刘文辉。

刘文辉又是一个得过且过的性格,杜少杰就事实上变成了挑大梁的角色。

不过白天再忙,他也会抽时间继续学习和磨砺厨艺。经过长达500小时的模拟训练,绝大部分菜品都能得到“中”的模拟评价。

当时长还剩下60小时的时候,他便一头扎进了模拟厨师技能大赛A2组的比赛。

这一次一路过关斩将,很顺利的取得了“模拟厨师技能大赛A2组”的冠军,让他对自己的厨艺有了新的认识。

他给自己设定了一个目标,今年年底之前争取考过二级厨师!

【时长:10小时\2976小时】

剩余时长又要见底了,在得到补充之前,他只能被迫休息两天。

不过提高厨艺这种事,可以细水长流,倒不必只争朝夕。

这天上午,杜少杰正在后厨忙活,王斌陪着两个陌生人走进了食堂。刚开始他还没在意,结果王斌冲着他一个劲的招手,他才意识到来人和自己有关。

放下手里的事情,和刘文辉交代了一句,便走了过去。

“杜师傅,这两位是从省里来的同志,他们有些情况需要向你了解,你配合一下。”

王斌说完,指了指那两个陌生人,示意杜少杰跟他们走。

杜少杰有点莫名其妙,自己能有啥事,值得对方专门跑一趟?不过他也没有多问,随即跟着两人去了办公楼里的小会议室。

走进去一看,里面还有一位女同志,人家已经准备好了纸和笔,看样子还要做正式记录。

“杜少杰同志,我们今天是因为罗志明同志的事情来找你,希望你能如实回答问题。首先,你说说自己和罗志明同志是什么关系?”

不算是审问,应该属于正式谈话。

杜少杰听完对方的开场白,顿时明白人家是为了罗主任来的。

“我和罗主任就是普通的同志关系,我是一名厨师,曾经去罗主任的家里帮忙做过几次菜,仅此而已。”

“哦?据我们所知,罗志明对你很器重。每当他需要招待重要的客人,都是喊你和廖永新去家里做菜。那我问你,你知道他都请过谁到家里吃饭?”

“我不知道!我和廖师傅每次去都是在厨房一直忙活,上菜也用不着我俩。忙活完,我们简单的吃口饭就走了,从没见过你说的客人。”

“哦?按照我们掌握的情况,罗志明对你很不错。包括将你借调到西江饭店和昆仑饭店,都是罗志明示意蔡菁去办理的。

之后,蔡寈又到处活动帮你调动工作单位。那么你来告诉我,你们之间的关系真像你所说的那样,仅仅是普通的同志关系吗?”

“借调的事情我并不清楚原因,通知下达到单位我就去了。至于调动的事情,我倒是求过蔡处长帮忙,后来不是也没办成嘛。”

一问一答,到了后面还真有点审讯的味道。

不过杜少杰一口咬死自己和罗主任只是普通关系,毕竟他一直到落实政策前,都呆在老龙河农场没挪过窝。

实际上,他说的是实情。

杜少杰还真没有上过罗主任的那条船,更对人家的重要事情一无所知。

所以,前来调查的人问了半天也没有得到想要的结果,随后让杜少杰在谈话记录上签了字,他们三个便匆匆离去。

“罗主任这是要翻车?”

杜少杰打听不到内情,只能瞎猜。

等廖永新探亲回来之后,他悄悄的问过对方。对方也不知道具体的情况,但让杜少杰不必担心,据说,上面有人坚决要保罗志明。

随后,廖永新也被叫去问了一次话,这件事就没了后续。

三月底的一天。

下午下班后,杜少杰和廖永新说说笑笑的走出食堂,停在不远处空地上的一辆吉普车突然按了两下喇叭。

两人下意识的看过去,随即就看到了从车窗探出头来的蔡菁。

对方招了招手,示意两人过去。

“上车,跟我去见主任。当然,你们要是觉得不方便就算了,就当我没来过。”

蔡寈看起来有些疲惫,都有黑眼圈了显然是没有休息好。

廖永新都是快退休的人了,根本啥都不怕,随即上了吉普车。杜少杰也差不多,到了这个时候才想起和人家划清界限,为时已晚。

见两人毫不犹豫的上了车,蔡寈才满意的点了点头。

“主任要走了,离开西江。临走之前,他要请几个老朋友吃饭,所以还得请二位多多帮忙。事出突然,晚上也没几个菜,你俩就辛苦点吧。”

蔡寈也没把杜少杰和廖永新当外人,详细说了一下罗主任的近况。

罗主任这次差点没能挺过去,后来还是上面有人替他说话,最终才涉险过关。西江是不能呆了,他的去处是粤省。

到了那边的级别不变,但只是挂了个闲职。

“蔡处长,你呢?”

杜少杰觉得罗主任还是有福气的,毕竟最后不但平安落地,还能继续发挥余热。

然后他问了一下蔡寈的去向。

“我大概也会走吧,不过要晚几个月。走的话也是去南面,唉,我可是地道的西北人,也不知道去了那边能不能适应。”

蔡菁笑着回答了一句,不多时,吉普车就驶进了一家干休所。

(本章完)

第116章 凑齐“三大件”

说是请廖永新和杜少杰做菜,其实大部分菜品都已经由别人做好,只等着二人过来做两道拿手菜即可。

杜少杰做了一道【干烧鱼】,廖永新做了一道【水煮牛肉】,然后就被蔡寈拉上了桌。在座的除了罗主任、蔡菁,其他几个两人都不认识。

罗主任给双方简单做了介绍,然后大家就以吃喝为主,偶尔聊上几句。

吃饱喝足,廖永新和杜少杰先行告辞,蔡菁一直把他们送到了公交车站。

“廖师傅,小杜师傅,以后有机会去南方一定要去看主任和我。我还有事就不送二位了,后会有期。”

“后会有期。”

廖永新和杜少杰各自乘坐公交车离去,这个点钟还有车,要是再晚一点,他俩就只能走路回去了。

夜里,杜少杰盘点了今天的收获。就一道菜,然而却获得了“上下”的综合评价。

【绑定厨师:杜少杰】

【等级:三级厨师】

【当前作品:干烧鱼】

【综合评价:上下】

【附赠:模拟厨师技能大赛时长(60小时)】

【奖励:兑换点(6点),模拟训练时长(60小时)】

【特殊奖励:无】

【兑换点:48点\48点】

【时长:130小时\3096小时】

过了两天。

廖永新悄悄的告诉杜少杰,这个周末有两家结婚的。要是以前,他就只能接一家然后推掉另一家,但现在他毫不犹豫的把两家都接了下来。

“咱们一人一家,肥水不落外人田嘛。”

“没问题,多谢廖师傅!要是人家给我烟和酒,回头我给你送家去。”

杜少杰在城里暂时没什么路子接宴席,主要是他太年轻、名声不显。当然,以后慢慢的把口碑树立起来,这种情况就会大为改观。

随后,廖永新拿出了菜单,两个人研究了好一会。

周日。

杜少杰独自骑着自行车去了皮革厂,今天的婚宴就在这里举行。

尽管有廖永新背书,等他来到主家,人家还是用审视的目光打量了他半天。

“小杜师傅,今天一共有十桌,来参加婚礼的都是有头有脸的人物,你可一定要尽力把菜做好啊。”

新郎的妈妈比较挑剔,其他的人都没吱声,她走过来刻意叮嘱了一番。

杜少杰笑着点点头,说道:“你放心,绝对不会让伱失望的。”

男主人把老婆赶紧拉走,现在说什么都晚了,临时换厨师也来不及呀。这时候应该客气一些,哪能直接甩脸子呢?

真不懂事!

杜少杰也没往心里去,主家安排了几个帮手,在他的指挥下,纷纷开始忙碌了起来。

如今的婚宴标准都大同小异,一般是8个热菜、4个凉菜,区别只在于菜品是什么。

今天的主家倒是安排了几个硬菜,【东坡肘子】算一个、【糖醋鲤鱼】算一个,另外还有【牛肉大杂烩】和【宫保鸡丁】。

另外像一些小炒,在未来都不会上宴席的,但在当下却很常见。

杜少杰首先搞定了凉盘,然后开始处理食材。【东坡肘子】的制作比较费工,那就早点开始预制,总之,时间一定要安排好,上菜的时候可不能掉链子。

事实上,他已经是老练的宴席厨师了,这十桌酒席压根就没有半点难度。

他这边忙活完,男主人笑呵呵的端着一双酒杯来向他致谢。

“杜师傅,你的水平真是大大出乎了我的预料,今天的菜品获得了一致好评!真是给我长脸啊,我家那口子小家子气,你可别和她一般见识。”

前来参加婚礼的宾客,本来没抱什么过高的期望。

但菜品上来之后,一吃就停不下来。

这些菜品完全可以和大饭店的菜品相媲美,有些人就在打听,今儿主家到底从哪儿请的大厨?

主家的脸上有光彩,不免前倨后恭,敬酒的诚意还是满满的。

杜少杰只喝了一杯,就去吃饭。他可以不计较主家之前的态度,但和他们也没什么好说的,吃完就走人。

主家给了80块钱,一条烟两瓶酒,还算大方。

80块钱正经不少了,相当于杜少杰一个半月的工资。但这些钱要是摊到每一桌上,他做一桌酒席也就只有区区的8元报酬,当然,烟酒没算。

今天又收获了一波,结果令他很满意。

【绑定厨师:杜少杰】

【等级:三级厨师】

【当前作品:糖醋鲤鱼、东坡肘子、牛肉大杂烩、宫保鸡丁】

【综合评价:中】

【附赠:模拟厨师技能大赛时长(160小时)】

【奖励:兑换点(16点),模拟训练时长(160小时)】

【特殊奖励:无】

【兑换点:64点\64点】

【时长:450小时\3416小时】

接下来的日子就在平平淡淡中溜走,杜少杰每天按时上班下班,晚上检查一下小梅和小雅的功课,闲时加强一下理论学习,或者进行模拟训练。

不过他并没有急于参加模拟厨师技能大赛A1组的比赛,觉得自己在一些方面还有所欠缺。

到了“五一”前后忙活了一阵子,今年结婚的人不少,杜少杰和廖永新根本忙不过来。

这年月可没有“五一黄金周”的说法,劳动节就一天假。“五一”和周日重叠,于是周六和周日连在一起休息。

两天的时间,杜少杰跑了两个地方操持婚宴。

说不累是假的,但看着到手的160块钱,心里觉得美滋滋。

婚宴的菜就那么些品种,没有太过高大上的菜肴,都是他平时比较拿手的。两天的辛苦,一共有12道菜获得了“中”的评价,也给他带来了一大波兑换点和时长。

【兑换点:112点\112点】

【时长:1010小时\4376小时】

之前的模拟训练总共消耗了400小时,还剩下50小时。这两天一下子就收获了960小时的时长,让他的剩余时长再次富裕了起来。

兑换点也到了三位数,不过暂时他还没有使用过,先把存储空间里的实物奖励清空了再说。

这天晚上下班回到家,杜少杰把王秀玉喊到一边问道:“妈,前段时间外出操持婚宴,攒了一些钱,要不咱们抽空去把缝纫机买回来?”

缝纫机已经成了王玉秀的一块心病,她早就盼望着自己能有一台。但家里的情况就是这样,即便是儿子调了工资、每个月有50多块的收入,还是攒不下什么钱。

杜少杰有外快她是知道的,可没想到居然攒了这么多。

“小杰,要不还是打算了,钱留着给你娶媳妇。”

王玉秀很纠结,最终还是觉得儿子的终身大事重要。

杜少杰今年已经20岁了,现在考虑这个问题并不算太早。

“妈,以后会慢慢好起来的,你就甭操这个心了。话说回来,有了缝纫机,可以在衣物上节省不少,你也不用那么辛苦。”

缝纫机是必要要买的,哪怕等日后当做一件收藏品都好。

更何况缝纫机还实用,缝缝补补的活儿王玉秀都会。

“那好吧,买什么牌子的缝纫机你说了算,妈也不会挑。”

王玉秀最终被儿子说服了,点头答应了此事。

杜少杰平时没时间,等到休息日,就把王玉秀、小梅和小雅一起叫上,一家四口去了百货大楼。

挑挑选选,没买“飞人牌”缝纫机,这个品牌的机器要专业一些,所以价格也更贵。王玉秀看中的是“蝴蝶”牌缝纫机,将近两百元的价格还是让她心疼了半天。

开票交了钱,几人又去买了一些布,然后找了辆板车,一起推回了家里。

王玉秀的房间里有空的地方,缝纫机就放在了紧靠窗户的位置。杜少杰担心母亲费眼睛,还特意出去买了一个瓦数更大的灯泡回来。

“天气眼看就要热了,我打算给你们兄妹三人一人做一件的确良衬衣。”

看着眼前崭新的缝纫机,王玉秀开始了盘算。

杜少杰笑呵呵的不断点头,心里觉得这个大件买的值。人嘛,无非是忙了个吃穿住行,在有条件的情况下还是尽量让家里过的好一点吧。

“哥,我想吃凉粉”

小梅和小雅一会进来一趟,虽然她俩用不上缝纫机,但看着也舒心不是?

小雅这个吃货又开始缠着哥哥,说要吃凉粉。

打凉粉需要用粉面子,当地习惯用绿豆粉当原料,但家里既没有绿豆粉也没有豌豆粉。

“好吧,你们等着,我去买一些绿豆粉回来。”

凉粉就是普通的小吃,原材料需要的不多也不贵,杜少杰当即出门去了副食品商店。

随后,花了几毛钱买回来不老少的绿豆粉,他就开始制造。打凉粉很简单,按照一碗绿豆粉六碗水的比例融化煮开,并不停的搅拌,放凉以后整块倒出来,用刮刀刮成细条即可。

关键是调味汁,具体的做法和凉面的味汁差不多,蒜水、芥末水、酱油(加草果浸泡)、醋、咸盐、味精、油泼辣子,最后再撒上一点香菜。

吃起来滑嫩爽口,又香又辣。

不过这玩意不顶饱,晚上还得早点做饭。

这一整天,家里都洋溢着喜悦的气氛。不管怎么说,这个家也有了三个大件:缝纫机、收音机和自行车,小梅和小雅都有一种扬眉吐气的感觉。

快乐,就这么简单。

(本章完)

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