第73章 大家明着来

像江北城这样的餐饮新人进入餐饮协会这个利益圈子,最忌讳的就是给自己塑造一个中立人设,左右逢源,两头讨好。

母亲李云在餐饮界给他留了一些人脉,这些旧人和老朋友愿意站出来挺他,他若是背刺他们,最后的结果就是里外不是人了。

所以江北城面对餐饮协会常务副会长龙飞的质疑和针对,没有保持沉默,而是直接怼了回去。

要让那些支持他的人看到他的态度。

曾威这个会长眼下也是站在他这一边的。

他需要借助这些力量在今天的会场上搞出一些画面出来。

直白一点说,他今天就是来吵架的。

谁质疑他,他就会直接怼回去。

寻找自己的小圈子,然后巩固扩大,这样才能让他在餐饮界站住脚。

龙飞的悦来酒店的热水壶事件,当初在江南市整个酒店行业都传开了。

同行嗤之以鼻。

你作为餐饮协会的常务副会长,满嘴的标准规范,结果自己身上出大问题,说的过去?

差点让他在行业内抬不起头。

但就是因为常务副会长这个职务,让他可以走很多关系,最后大事化小,小事化了。

别说处罚,就连最后的调查结果是什么都没公布出来。

江北城今天当着协会所有人的面,再次提到这件事,无疑是在龙飞的伤口上撒盐,撕下了他伪善的面具。

他在众人面前抬不起头。

他害怕这件事又被网络上提起,造成较大舆论,影响他的生意。

没等他想好如何回应江北城的时候,江北城的目光已经看向了协会的副秘书长,陈师兄火锅的创始人陈斌。

“陈总刚刚反复提到了企业规模、名声……等入会标准。

的确,餐饮行业现在是最不理想的投资项目,国内餐厅的平均寿命不足五百天,我也不敢保证北城饭店能好好活着。

说不定达不到入会的标准就垮掉了。

今天在座的各位,都是从大风大浪中走出来的,取得了不错的成绩。

但是以现在的市场环境看,各位又能稳坐钓鱼台?

各位挤破头加入协会的真实目的难道也是为了龙会长口中的社会职责?”

江北城摇头笑笑:“现在这么卷的市场,能自保就不错了。”

直接撕开了众人的小心思。

大家进圈都是为了逐利,现在排外他这个新人的用意不用阐明。

说出来,彼此脸上都挂不住。

江北城目光再次看向陈斌:“如果我没记错,陈师兄火锅应该比曾总的潮牛火锅先拿到融资。

当初要是IPO顺利,陈师兄就是江南市火锅行业的第一股了。

陈总岂不是名利双收?”

陈斌无言以对。

知道江北城在提陈师兄被投资人撤资的事情。

他算是江南市火锅行业资本化的开创者,如果不是因为那一起巨大的网络舆论事件,他已经成为上市公司的老总了。

陈师兄因为牛肉发霉、毛肚造假等食品问题被推上了舆论风口,不仅被投资人撤资,品牌价值和市场规模也跌下了深渊。

他今天是最没资格站出来上价值观的。

觉得北城饭店市场规模小,品牌名声弱,没有达到进入餐饮协会理事会的标准。反对江北城加入理事会。

结果被江北城反将了一军。

江北城见他没反驳,拿起自己的手机道:“来之前,我准备了不少资料,除了龙会长和陈总,大家的闻名事迹都在这里面。

互联网是有记忆的。

想找出来并不难。

我不想让大家颜面扫地,我想表达的是,你们接纳我也好,排挤我也好,大家明着来。

市场上去竞争,拼服务拼质量……,不用上价值观,讲什么行业规范,剥开协会这层皮,大家怎么起来的,彼此心知肚明。

至于我能不能做好这个理事,北城饭店能不能成为行业旗帜?

时间还早,我们边走边看。”

回头对曾威讲:“曾会长,我讲完了,可以按照流程投票了。”

他今天在会议上的发言,没有一句话上价值观,上社会责任感。

若是满嘴道理去辩驳龙飞等人,反而会成为众人的笑话。

一点成绩没做出来,就在这里大言不惭了。

不但无法获取支持者的好感,还会让人觉得你这个人很虚,不是干实事的人。

母亲的旧人朋友们也会重新权衡支持你的利弊关系。

直接撕开协会的外衣,点明厉害关系,表达自己的态度,加入理事会就是为了利益而来的。

就是要分一块江南市餐饮的蛋糕。

反而更实在,还能激发老人们的情怀和江湖义气。

社会责任感,引导行业建康发展……的话,等自己有那个实力了再说。

他坐在曾威位置上的时候,才有资格来制定游戏规则。

江北城突然这一炸,协会里的小团体关系表现的更加明显了。

心里大致有了底,哪些是他今后要对付的人?

哪些是可以拉拢结交的人?

曾威见现场沉寂的氛围,脸上露出了笑容。

小江总这张嘴,协会里面找不到第二个能够与之媲美的。

协会这些老人最大的错误就是在新人面前装好人,上价值观。

只要想去扒你的黑料,随随便便就能堵上你的嘴。

风风雨雨走过来,有几个身上是干净的?

想在江北城面前耍耍老人的威风,却没想到他准备了一大堆黑料等着你。

龙飞和陈斌闭嘴之后,其他人也不敢开口说什么了。

害怕又被拿出来当典型举例,丢不起人。

曾威今天算是沾了小江总的光,借着小江总的嘴杀了杀老对手龙飞的嚣张气焰。

直接道:“下面举手表决。”

秘书长周华唱票道:“赞成票超过70%,江北城进入餐饮协会理事会的决议通过。”

以廖智为首的旧人们热烈鼓掌。

江北城起身感谢各位同仁,微微鞠躬。

投票结束,龙飞起身就要离开,陈斌也跟了上去,嘴上议论不停。

龙飞:“纯属闹剧。”

陈斌:“北城饭店活不过半年。”

后面跟着离开的人嘴上同样念着不怎么中听的话。

“试营业那几天就能看到结果了。”

“曾会长这次是自己打自己脸。”

“除了李云的老朋友,谁会支持他?”

“……”

离开的那群人基本上是支持龙飞的,如果不是政府出面调和,龙飞也不会主动退一步,做常务副会长。

投票上输给了曾威,心里却没认过曾威这位会长。

他们出门讲的那些话,有点故意说给江北城和曾威听的意思。

(本章完)

第74章 只有永远的利益

【微笑次数:18/100】

在大会上,江北城面对质疑,爽快的回怼了一把,心情舒适。

至于龙飞陈斌他们那群人离开时,说的那些不看好他和北城饭店的话,江北城没有无能狂怒,而是保持清醒,认清现实。

他甚至觉得他们的话有些是正确的。

大数据统计,国内最不值得投资的行业,和平均寿命最短的行业榜单上都有餐饮的身影。

而且名列前茅。

北城饭店如果不能一炮打响,别说陈斌断定的六个月,可能三四个月都活不下来。

以北城饭店的薪资待遇和管理成本来算,温水煮青蛙会亏的很惨。

江北城没有退路,只有努力打好前期营销这一枪。

还有人说除了母亲李云在餐饮的那些老朋友,没有人会来支持他,这也是事实。

江涛那些人脉关系,江北城现在还接触不到,就算能够接触,人家也未必会给你面子,给你捧场。

你需要拿出让他们认可的价值。

江北城能够动用的关系就只有江湖上的朋友了。

这些朋友带来的能量不可忽视。

比起政商界有头有脸的人物,江湖圈的人绝对是束缚最小的,花钱自由,性格随性,喜欢在吃喝玩乐上砸钱。

这些人和那些社会上混的人群也有很大区别,基本上都有一点小生意,兜里算不上充足,但也很少为钱担忧。

他们的消费能力并不低。

做生意其实做的就是交际圈。

江北城当前向上社交困难,就要发挥向下社交的优势来打响北城饭店名气。

“感谢各位老朋友的支持。”江北城起身拱手道,“正好晚饭时间,大家一起坐坐?”

还留在会议室的这些人,不是曾威的小团体成员,就是支持江北城的旧人。

这两个群体现在有一个共同的对手,以餐饮协会常务副会长龙飞为首的利益群体。

所以他们能够坐在一张桌子上吃饭。

对手的对手,就是朋友。

江北城也算是和曾威握手言和了。

其实没多大矛盾,只是不喜欢曾威之前的行事方式而已。

生意场上没有永远的对手,也没有永远的朋友,只有永远的利益。

腾讯和阿里能互联互通,马化腾和张一鸣当年撕的那么厉害也能握手言和,余承东和雷军,雷军和周鸿祎……

时代在变,人的利益重心在变,交际和思维也要求变。

江北城这段时间研究了不少哲学和社会学,算是边学边用。

廖智邀请道:“去我那里?”

曾威道:“作为会长,应该我来买这个单才对,去我那里吧。”

江北城笑道:“于塗和潮牛火锅都行,但是今天的单一定得我来买。”

众人跟着笑笑。

最后确定了去曾威的潮牛火锅黑金店吃火锅。

“江总,不瞒你说,上次的热水壶事件,我就对龙飞非常不爽了。”

“目前来看,江总的气场完全不输当年的李总啊。”

“现在这个市场环境,我们确实应该在一起把蛋糕做大。”

“我非常看好江总。”

“……”

饭桌上,一桌人一人夸奖了两句。

江北城谦虚道:“仰仗各位餐饮界的前辈多支持多照顾。

我这个新人尽量做到言出必行。

我敬你们。”

圈子挑选出来了,现在就要放低姿态立人设了。

显然,作为一个新人,谦虚礼貌积极……的人设更让人喜欢。

人设立好,就是借势发育。

目前来看,江北城每一步都走的比较稳。

一起走了一杯,喝完坐下吃了点菜。

曾威单独举杯敬江北城:“江总,今天有点拿你当枪使的味道了,你不会介意吧?”

江北城碰杯笑道:“曾会长言重了,那样的场合,我们位置互换一下,你也不会默不作声啊!

我们现在坐在一条船上。

大家都好才是我们追求的结果。”

曾威笑着点点头:“我现在要向你学习了。”

和上次一起吃饭相比,曾威感觉江北城这个年轻人又进化了。

上次能够感受到他有些装,只是装的比较像,而这次不管是会上的准备、反击,还是私下的拉拢和谈吐都显得比较自然。

不愧是江家的后代。

江北城微笑道:“相互学习。”

晚饭吃到十一点结束。

几位老朋友兴致高,要打几圈麻将。

江北城留下来陪了一会儿。

小输了几千。

从茶楼出来已经是凌晨两点多了,江北城没有回家,去了天澜会所。

大小乔在上钟,吴妈给他推荐了一个新来的妹妹。

空乘专业毕业的。

模样和身材都还不错。

只是技术生疏了一点。

“抱歉啊,哥,还不太熟练。”,小姑娘礼貌道。

江北城微笑道:“来做柔式按摩的客人,有几个是冲着技术来的?

技术可以慢慢练,熟能生巧,但是态度需要……”

话没说完,小姑娘秒懂,解开了自己胸口最上面的一颗盘扣,俯身下去挑逗江北城。

江北城试了一下手感,笑着道,“有潜力。”

“希望江哥以后多多找我订房。”,小姑娘撒娇道。

“按一下头,顺便掏一下耳朵。”

“好的,哥。”

……

江北城在天澜会所留宿了一宿,早上妈咪把早餐送了过来才换班交接。

知道他的口味。

服务很细致。

江北城冲了一个热水澡,吃完早餐从会所出来,直接去了光环。

装修接近了尾声,需要做广告宣传了。

听完门店经理许茹汇报完工作,江北城嘱咐道,“周五上午开个动员大会,所有人都参加。”

“好的,江总,我一会儿在群里安排。”许茹征求江北城的意见,“有很多自媒体都在联系我们,需不需要做宣传?”

江北城:“那些饭梅子?”

许茹点头。

江北城:“餐饮协会很多人等着看我笑话,要是找托儿来搞宣传,北城饭店还没开业名声就得坏掉。”

“饭梅子”在川渝地区比较流行,就是找的托儿,拍视频夸大宣传。

不求质量,只求数量。

很多店开业的时候,都会找一群饭梅子做宣传。

让很多顾客踩了坑。

北城饭店的市场定位很高,如果找饭梅子来宣传,不仅拉低逼格,还会被同行嘲笑。

笑你不会营销还是说没钱做营销?

“线上的宣传必须做好。”江北城安排道,“除了北城饭店的短视频账号,前厅和后厨也要注册一个账号。

不需要拍浮夸的内容,吹嘘的文案,就把餐厅真实的一面拍出来,拍一些有质感的视频进行宣传。

剩下的线上宣传,我来安排。

让你去看的车看好了吗?”

(本章完)

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