第215章 他急忙溜走,像是下定了某种决心

“去店里吃炸鸡?还不能点外卖?那谁去啊?”

“炸鸡的老板是个大厨,在网上特别火。”

“网红的东西能信?”

“不仅手艺好,而且长得帅。”

“帅哥我见多了,那我也不去。”

“昨天有个逃犯在炸鸡店被警察现场抓了,抓的时候还嚷嚷着要吃一份炸鸡。”

“扯淡吧。”

“这儿有视频。”

“握草?”

“去不去?”

“走走,现在就走!”

此时此刻,梁芸正在劝说闺蜜阮菲菲一起去吃炸鸡。

好说歹说,阮菲菲终于是答应了。

当代年轻人现状,一波人为了吃能排队两个小时,一波人只想躺在家里一动不动,什么都靠外卖解决。

阮菲菲就是后面一种。

两人来到炸鸡店的时候,这里已经有很多人等着了。

都是为了吃炸鸡过来的。

“早点排队,还好来得早。”

梁芸立刻拉着阮菲菲去到里面排队。

“人还真多,但是真的不能点外卖吗?”

阮菲菲又是询问道。

“不能,据说线下都卖不过来,没那么多存货。”

梁芸解释道。

“这老板不会做生意,把炸鸡的配方制作好,多雇几个人,店开的大一点不就行了?要是能送外卖,肯定很赚钱。”

“你不知道这个小店老板的事迹吗?他在乎炸鸡店这点钱?”

“不知道,很有钱吗?”

“老有钱了,他那酒楼,他酒楼里的黄金和玉,那都不是一般人能有的。”

两人在队伍里小声议论着。

同时,梁芸还专门把关于江风的视频给阮菲菲看。

阮菲菲这才了解到江风。

“到处摆摊卖小吃?每次都特别火爆,手艺真这么好?”

阮菲菲惊讶道。

“你看看周围就知道好不好了。”

梁芸又道。

阮菲菲环顾周围,好家伙,里里外外全都是人。

旁边几家店的老板探出个脑袋,羡慕的都快哭了。

为什么人家开店那么多人。

怎么就不来我的店里?

但也没办法,这就是流量效应。

阮菲菲慢慢相信江风很利害。

很快,炸鸡店开业,人们一窝蜂的往前涌。

队伍开始向前,江风对着外面呼喊道:

“都别挤,排好队,注意秩序。”

听到他的话,很多人都排起了队伍。

这时,一个浑身横肉的中年人从队伍旁边直接到队伍最前面,

“我要一份香辣炸鸡。”

员工是个小年轻,看到他这样,一时不知道该说什么。

江风在一旁忙碌,注意到这情况,立刻走过来说道:

“请排队,谢谢。”

“你给我做了不就完了吗?”那中年男人又道,表情还有些横。

“先去排队,排队购买。”

江风依旧面无表情。

这个时候,后面有两个正义感爆棚的大哥看不下去了,喊道:

“让你排队就排队,有没有素质!”

“不排队别在那站着。”

听到他们的话,中年男人感觉到丢了面子,他转过头骂道:

“和你们有什么关系?”

那两个大哥也不惯着,“插队还有理了?”

眼看气氛有些焦灼,这个时候,穿着一身警服的马江和郑传林走了进来。

“怎么了这是?”

马江看向插队的那个人,询问道。

一看警察来了,插队的中年男人秒怂。

“没事,没事,没啥事。”

他急急忙忙从店里溜走,像是下定了某种决心,速度飞快。

“江老板,我们又过来了。”

马江和江风打招呼。

“欢迎。”

江风笑着回道。

“这次的事情多亏了你。”马江又道。

“我只是卖炸鸡,也没多做什么,没关系。”

江风客套。

“我们来这边调查取证,过来打个招呼,那我们就去忙了。”

“好。”

马江打过招呼后,离开了店里。

江风则是继续做炸鸡。

经历了一场闹剧,队伍有条不紊的向前推进着。

江风的炸鸡和市面上的炸鸡确实不同。

肉质鲜美,用的都是鲜肉而不是冻肉。

炸面糊很脆,里面很软。

腌制的调料和酱料经过精心配比。

而且又是现炸出来的。

吃起来能明显感觉到鲜香的味道。

由于没位置坐,很多人只能拿着纸盒,站着吃炸鸡。

大家的表情里满是享受。

排队的人越看越饿。

很快,队伍排到了梁芸和阮菲菲。

“终于到我们了,我要一份甜辣的炸鸡,微辣。”梁芸对收银员说道。

“我要一份酸甜口的。”阮菲菲也说道。

两人点了单,江风就开始把炸鸡下锅。

一整只鸡可以做两份炸鸡,鸡的五个部分刚好都能分成两半。

江风把鸡肉裹上面糊,放在油锅里炸。

很快,鸡肉就被炸的金黄酥脆,外表的炸面糊泛着油光,香味瞬间就冒出来了。

“他这个炸鸡怎么这么香啊?”

“我之前买正心鸡排的时候没这种香味。”

阮菲菲惊讶道。

“人家是大厨,肯定加料了,能和普通的炸鸡一样吗?”

梁芸俨然是江风的粉丝,总是不自觉的帮着江风说话。

阮菲菲和梁芸往一旁走,说来也巧,刚好有两个客人离开,她俩就顺势坐下了。

一次性手套一戴。

抓起一块鲜嫩美味的炸鸡。

旁边陪着蘸酱,可以自己把酱倒在炸鸡上,也可以直接吃原味炸鸡。

因为很多人更喜欢吃原味的,所以蘸酱属于额外搭配。

阮菲菲先拿起一个鸡腿,也没蘸酱,直接开吃。

“咔嚓咔嚓”

牙齿先是咬在炸面糊上,感受到面糊的脆感。

然后,又咬在鲜嫩的鸡肉上,感觉到鸡肉无比的嫩滑。

有些许汁水从鸡肉中冒出来,味道出奇的香。

肉类经过油炸本就好吃,江风做的炸鸡又提前腌制过。

各种味道在高温下发生变化,香的让人神魂颠倒。

阮菲菲感觉香的不行,抓着鸡腿骨,连着几口,就把鸡腿肉完全啃了干净。

嘴角边上都是油。

后来察觉到得注意形象,急忙用送的餐巾纸擦了擦嘴。

吃了一个炸鸡腿,也不算太油腻。

而炸鸡套餐会送一瓶酸梅汤。

吃过炸鸡后,喝一口酸梅汤。

阮菲菲舒服的“啊”了一声。

这感觉着实美妙。

这炸鸡不仅酥脆,而且多汁。

每一口肉都是味道。

堪称极致的享受。

她又抓起另外一块炸鸡,捏着吃。

鸡肉被不停的吃下去,根本停不下来。

“好好吃,我还说想减肥的。”

阮菲菲惊叹不已。

“嗯,确实好吃,超出预料。”

梁芸点点头,目光灼灼。

这炸鸡比连锁的炸鸡品牌好吃太多了。

这也正常。

江风是货真价实的大厨,厨艺极高。

他用心做出来的炸鸡,肯定比工业化产品味道要好。

进店的客人越来越多。

许多路过的人本来没打算排队,就看看热闹。

结果闻到味道后,就忍不住排在队伍的最后面了。

脚仿佛不听自己似的。

等排到队伍后面,他们才后知后觉。

“我去,我中了魔法了?”

江风来杨洲的第一周,小店生意做得非常成功。

起码在当地收获了许多粉丝。

炸鸡店的生意好得不得了。

当然,这得多谢通缉犯周老虎的那两句广告语:

“给我吃一份炸鸡!”

“让我吃一份炸鸡吧!”

就问谁听了这两句无比诚恳的话,不想来这里替他尝一尝炸鸡的味道。

也看看到底是什么炸鸡,能把一个通缉犯吸引成这个样子。

就这么忙忙碌碌四个多小时。

大概晚上八点多,江风的炸鸡宣告售罄。

又是忙碌的一天。

今天比昨天热闹多了。

打了广告就是不一样。

江风给员工结了账,就打算开车回家去了。

还得去遛遛小黑。

现在在炸鸡店上班,没什么地方遛狗,就让小黑在租的房子里待着。

小家伙也习惯了,就趴在家里等江风回来。

晚上,江风结算奖励。

【当日任务已完成,获得额外奖励:淮扬菜——蟹粉狮子头】

今日份任务额外奖励是一道淮扬菜的菜谱。

淮扬菜的“淮”代表淮河流域,“杨”代表长江流域,所以淮扬菜大多以水产为主,并且注重食材的新鲜度,注重刀工火候的细节。

刀工、火候、食材新鲜,这对江风来说都不是什么难事。

所以只需要掌握菜谱,掌握配方,他能轻松地把淮扬菜做出来。

他也算是淮扬菜的大厨。(本章完)

第216章 炸鸡好吃的秘诀,酱料的配方!

后面两天,炸鸡店生意持续火爆。

江风每天都按时来到炸鸡店忙碌。

总是有人在店铺外面拍照。

今天开门做生意的时候,江风注意到孙壮飞把小提琴带来了。

他还在想孙壮飞不会又要伴奏吧。

“怎么带着小提琴,是想给客人表演吗?”

江风问了一句。

“啊,那倒不是,吃炸鸡和小提琴不太配。”

“这不是每天下班都很早嘛,我打算去广场上拉小提琴,练练。”

孙壮飞梗直的回答道。

闻言,江风愣了一下,追问道:

“你确定你小时候有自闭症,很内向?”

江风人麻了。

这是内向吗?

内向你跑到广场上拉小提琴?

那是一般人能做到的?

这是社交牛笔症吧!

“小时候是不爱说话,医生说我有,后来慢慢的就好了。”

孙壮飞如实回道。

江风点点头。

也无所谓,他开心就好。

谁能想到一个一丝不苟的厨师学徒,体内还住了一个音乐的灵魂呢。

很快,两人开始处理鸡肉,另外几个年轻的员工也开始帮忙。

网络消息传递具有延时性,持久性。

也就是说,前天通缉犯被抓捕的消息,很多人今天才看到。

看到后,这些人就又过来,势必要尝尝这炸鸡的味道。

能让通缉犯念念不忘,肯定是有东西在身上的。

炸鸡店还没开业,外面就全是人。

江风看着外面,淡定的叹了口气。

随便吧。

就这样了。

此时此刻。

江风炸鸡店不远处,有一家卖麻辣烫的商家。

这是一家夫妻店,生意也算不错。

现在做餐饮,大概就要数这种夫妻店风险低一些,能赚的概率大一些。

店铺是一对年轻的夫妻在经营。

男人叫做陈志,女人叫做林娇。

江风的生意往往会影响很多人,不仅影响食客,也会影响其他店家。

陈志和林娇看着江风店铺外面的生意,越看越是羡慕。

这得赚多少钱啊!

我们什么时候才能有这样的生意。

“要不我也试试炸鸡?”

“说不定大家爱吃炸鸡呢?”

陈志心里盘算着。

他是一个上进的人,对赚钱极度渴望,希望能找到赚更多钱的方法。

经营麻辣烫就是他一点一点从网上学会,并且付诸实践,慢慢做起来的。

这是个信息共享的时代。

只要用心学,用心做,总是能摸到些门路。

林娇对他的想法表示赞同:

“可以试试,要是行,我们也能推出炸鸡套餐。”

“我看那家炸鸡店做炸鸡的速度挺快,说明炸鸡不怎么费功夫。”

“我们先试试水。”

说干就干。

陈志一时信心满满。

尤其是看到江风的炸鸡店外面那么多客人,他就更是自信。

仿佛那些客人很快就是他的。

于是,当天晚上,陈志就在网上学习炸鸡的做法。

面糊怎么配比,鸡肉怎么切、怎么腌制,这些内容网上都有。

第二天上午,麻辣烫还没开业,他就来到后厨,准备按照网上的教学学习炸鸡。

他有信心做好。

趁着现在还有很多人过来吃炸鸡,完全可以蹭一波流量。

接住这泼天的富贵。

很快,鸡肉腌制好,也裹上面糊。

锅里热油之后,陈志小心翼翼的把鸡肉块放进去。

“呲呲呲呲!”

鸡肉块在油温的影响下,很快就开始泛起金黄。

小两口看着锅里的炸鸡,面露期待之色。

网上教的只是做法,实际做起来很多细节都要自己处理。

比如油温不同,炸的时间也不同。

陈志看到鸡腿炸的差不多,就把鸡腿捞出来放在盘子里。

别说,但从外面看去,鸡腿过着不规则的金色的面糊,看着还挺不错。

“成了!”

“看着还行!”

“等下我尝尝。”

陈志满心欢喜,要是真能学会,以后他也可以在店里加一份炸鸡的生意。

“嗯嗯,肯定没问题的。”

“多练练咱也能炸鸡了。”

林娇应和道。

两人看上去都有些兴奋。

接着,稍微等待了一会儿,陈志拿起筷子,也没直接吃,而是用筷子被鸡腿肉撕开。

黄金面糊内部,是发白色的鸡肉。

到了这一步,食欲就没那么高了。

再把鸡腿肉分开一些,仔细看去,靠近骨头部分的鸡肉上还带着血丝。

也就是说,里面根本就没熟。

看到血丝后,两人一时尬住,都不说话。

“这没熟吧。”

良久,陈志才开口说道。

“咱还是别做炸鸡了,要不就做麻辣烫,或者把鸡腿放在锅里一起煮,也能煮熟。”

林娇安慰道。

“不行,我就不信了,还做不出来。”

“下午你去买两份他的炸鸡,我再研究研究。”

“我看看有多大的区别。”

陈志显然没那么容易放弃。

这种态度是好的。

但现实往往很残酷。

炸鸡和炸鸡之间,亦有差距。

就说江风的炸鸡一撕开,里面不仅是热的,还有滚烫的汁水。

那汁水都无比的香。

鸡肉从里到外又鲜又嫩,口感软滑。

吃下去的时候,恨不得把舌头都吞了。

想到这里,林娇有些怀念江风的炸鸡了。

毕竟前两天他们也吃过。

“行,我下午就去买,咱慢慢研究,也不着急。”

林娇立刻答应了买炸鸡的要求。

不单单是陈志和林娇的店。

周围做餐饮小店的老板,都想着要不要自己也试试炸鸡。

很多人都有从众的想法,喜欢复制别人的成功。

但他们不知道,其实每条路都是一样的,别人能走通,是因为别人在这方面有特殊的资源。

可能是天赋、可能是努力、可能是背景。

当然,也可能是系统。

江风依然不紧不慢的在油锅里炸鸡,凡是经过他手里的炸鸡,处理的都恰到好处。

这时,又是两个客人过来。

“老板,这酱有什么讲究吗?”客人询问道。

江风在不远处听到,便回道:

“酱都是额外搭配的,可以自己选择加。”

“口味可以选择辣或者不辣,我会撒点干辣椒面在上面。”

“甜辣口辣度要高一些,但是比较能激发食欲。”

“香辣的酱比较浓郁,可以提味。”

“蒜蓉酱就看个人口味。”

“蜂蜜酱偏甜口,适合不喜欢吃辣的人群。”

客人听了之后,一人选择香辣口味,一人选择蜂蜜口味。

江风给他们把炸鸡做好,然后搭配上秘制的酱料。

香辣酱是深酱色,看上去浓郁饱满。

客人用香辣酱涂抹在炸鸡上,尝了一口。

脆脆的炸面糊一入口,酱香味便融化在嘴里,味道出奇的香。

“这酱不错啊!我以前吃炸鸡,那些抹了酱的炸鸡吃一块就腻了。”

“他这个酱调的很香,味道却不那么重,胃里不会觉得腻。”

客人惊叹道。

另一个抹了蜂蜜酱的客人把蜂蜜酱涂抹均匀,也尝了一口蜂蜜炸鸡的味道。

表皮又脆又甜,蜂蜜的味道完美中和了油炸的味道。

更是一种说不出的舒爽体验。

“他这个酱料的味道也不错,很好吃。”

两人连连赞叹。

不仅炸鸡好吃,酱料也好吃。

难怪来买的人多。

周围许多店铺的老板都眼红江风的炸鸡生意,殊不知,炸鸡的技巧只是一方面,独家秘方的酱料更是江风炸鸡吸引人的致胜法宝。

越来越多的人来到江风的炸鸡店。

此时此刻,一个年轻小伙看着队伍里的四五个格子衫眼镜男,不仅面露震惊之色。

这些人都是公司里的码农,而且都特别宅,平日里雷打不动,要么是点外卖,要么是去餐馆,而且他们都说过,绝对不会排队去吃网红小吃。

对他们来说,为了吃的排队,太浪费时间。

反正吃什么都能填饱肚子。

而现在,罕见的是,这几个人居然都来排队了。

年轻小伙走过去,打招呼道:

“我去,你们也来了,这排队得40分钟以上吧,你们也能排?”

闻言,其中一个码农叹了口气:“还不是不能点外卖,就只能下来了。”

“前两天还好好的,我们还点外卖吃,生意忽然就火了,”

闻言,其他人符合道:

“火的太快,现在想吃还得提前过来。”

“好吃是真好吃。”

“要是能加价点外卖就好了。”

听到几人的话,年轻小伙不禁啧啧称奇。

他还没吃过江风的炸鸡,只是听说很好吃,今天就来凑凑热闹。

从炸鸡能吸引这几个码农过来排队的情况来看,这炸鸡的味道依然不需要多言。

“真这么好吃?”

“那我得赶紧去排队。”

年轻小伙也不墨迹,火速到队伍最后面排队去了。(本章完)

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