第13章 锅包肉(0)

道尔顿一脸满足地坐在定制豪车里,驶向芝雪市机场,虽然车里很宽敞,但他依然填满了大半的座位。

这次芝雪市之行的收获令他惊喜异常,不得不感叹,华国人说的那句“好人有好报”真是太对了。

郝贤的父亲对道尔顿有过大恩,不过道尔顿和他相遇在另外的某个地方,并非故乡馆。道尔顿后来为了找郝贤父亲报恩花了不少功夫,却没想到终于有了线索的时候,对方已经不在了。

所以他这次其实是特意过来看看有没有什么地方能帮上恩人孩子的,不过,他出于好奇郝贤的厨艺得了父亲几分真传,故意没有表露身份,想暗中观察下故乡馆最真实的状态。

结果竟然吃到了质量上等的烧鹅,甚至还饱餐了一顿鱼皮角!

这完全是意外之喜!

既然郝老板的孩子这么有出息,那他需要做的就不是肤浅的经济资助了,而是为郝贤提供机会,让他站到更高的舞台!

“今年的街头美食霸王争霸赛有好戏可以看了。”道尔顿眯眼笑道。

他没有注意到,后视镜上倒映着站在唐人街路口的黄斯斯。

她单手叉着腰,正眺望豪车一路远去,朱唇轻启,吐出柔软的烟圈。

她并不相信道尔顿的出现是一个偶然。

小贤这边才刚打算参加街霸大赛,就正好有一个路过的食客能推荐参赛,世上哪里有这么巧的事情?

真当瞌睡了会有人送枕头呐!

黄斯斯从来不相信运气,她猜到道尔顿一定是出于某些原因才来到故乡馆的,只不过正好听到了他们在讨论比赛的事情,才借机相助。

但她并没有开口说破,有些事对方既然不提她就不会问,问了的话说不定就做不成朋友了……

……

是夜。

郝贤咸鱼躺在自己房间床上,有些焉焉地捂着肚子。

他嘴巴里和脑子里都是汉堡的味道。

为了确认其他汉堡是不是也一样好吃,他又点了一个德式猪猪堡和一个意大利风凯撒汉堡,和郝心两人好不容易才吃完。

结论是,这两款汉堡也一样好吃。

他心中不免有些怀疑自己到底有没有希望赢下比赛了。

流水线上做出来的东西都能那么美味,沃尔顿汉堡厨师长亲手做的料理该多好吃啊?

馋……

从这次的侦查敌情来看,还真就和道尔顿说得一样——不是对手,差距很大。

郝贤有信心自家的鱼皮角绝对不虚任何名厨,问题是鱼皮角制作那么复杂,没办法在街头美食主题的比赛上端出来呀!

虽说在广东一些地方也能在路边买到打包的鱼皮角边走边吃,但街头小店的鱼皮角显然步骤简化过许多,做的速度是快了,美味程度可达不到参赛的水平。

郝贤用力拍了拍脸,一个翻身跳下床,从柜子里取出结实耐用的衣服以及这几天快递陆续送到的各种求生装备。

他决定去做滥觞任务。

与其在这里自我怀疑,还不如行动起来,多完成几个任务,丰富丰富厨经上收录的菜品呢。

对于厨师来说,失败并不可怕,谁还没做过点黑暗料理?不管什么事情先去尝试,失败过一次自然就知道下次该怎么改进了。

郝贤穿戴好全套装备,顿时有了安全感,尤其是抚摸着腰间贝爷同款战术求生刀,感觉自己仿佛贝爷附体,不管穿越到什么地方,遇到什么毒蛇猛兽,都能淡定地说出“去掉头,可以吃,鸡肉味,嘎嘣脆”。

他打开《彭祖厨经》,深吸一口气,手指点在了滥觞任务上。

恍惚间,那些问号一阵抽动,缓缓变成了清晰的文字——

【滥觞任务】锅包肉起源

任务目标:锅包肉是冰城哈尔滨的传奇菜式,是东北人家餐桌上必不可少的佳肴。然而锅包肉的传承被某种邪恶的存在吞噬,导致历史发生扭曲,创造出锅包肉的大厨遭奸人所害双手被废,锅包肉未能面世,消失于所有人的记忆中。你将回到十九世纪的北京城,修复被扭曲的历史,拯救锅包肉,守护东北菜传承!

任务奖励:解锁东北菜页面,菜谱收录锅包肉。

“锅包肉?这名字听上去有点怪,要怎么用锅包住肉……”郝贤疑惑地低语道,然后突然瞪大双眼捂住了脑袋。

他回忆起了一切。

“锅包肉!”

他冲向电脑,果断关掉“如何在古代开后宫”的页面,开始白度搜索“锅包肉”这三个字。

“没有……没有……不管翻到第几页都没有锅包肉这道菜存在过的痕迹……”

郝贤茫然地看着电脑屏幕,口中颤声呢喃。

“对了!创造出锅包肉的郑新文大师!搜搜看他的名字!”

郝贤虽然一度放弃学厨,但他对中餐文化始终爱得深沉,熟知每一道知名料理的来历典故。

“滨江膳祖”郑新文乃是哈尔滨菜一代宗师,早年在恭亲王府学厨,后于京城开店,但因得罪了慈溪身边的大太监小德张,一家人只好离开京城投奔在哈尔滨做官的亲戚。

哈尔滨道台府招待俄国使臣时,他做出了很合俄国人口味的锅爆肉,后来被汉语不标准的俄国人念成“锅包肉”,这道菜就此传承百年,成为每一个东北人都必然品尝过的料理。

“也没有……”

郝贤五官纠结在一起,放弃了继续搜索,快步走出房间敲响了郝心的房门。

“哥,干嘛呀?”穿着小熊睡衣的郝心打开门奇怪道。

“你知道锅包肉吗?”郝贤问道。

“啊?那是什么?从来没听说过……”郝心更加莫名其妙了。

“……没事了。”在妹妹狐疑的眼神中,郝贤走回了自己的房间。

关上门后,他站在原地沉默了片刻,眼前浮现出父亲带他们兄妹俩去朋友那儿吃锅包肉时的场景。

等站回《彭祖厨经》前,他发现滥觞任务中的“锅包肉”三个字又变回了“???”。

郝贤心底涌出怅然若失的感觉,仿佛失去了某种无可替代的东西。

“虽然不知道究竟是什么鬼玩意儿吞噬了锅包肉的历史传承……但东北菜缺少了锅包肉是不完整的,是没有灵魂的!这种事情就算天道允许,我也不允许!”

郝贤的语气中带上了难得的怒意。

“厨经,送我去!一百年前也好,两百年前也好,我要把锅包肉抢回来!谁也别想从我家餐桌上夺走任何一道菜!”

如同在回应郝贤一般,《彭祖厨经》激荡起澎湃的灵气。

被灵气扭曲的空气中隐藏着重重天地,有青山绿水,有小桥人家,有大漠飞烟,有市井繁华,有江河入海,有金戈铁马,有日月星辰,有四季花落……一方方世界收缩成一根根线条,化作太极,化作两仪,化作三才,化作四象,化作五行,化作六合,化作七星,化作八卦,化作九宫,化作十方,层层叠叠地在郝贤面前展开、交错、旋转、切割、碰撞、消除、闪现……最后塌缩成一团浑圆。

圆形边界是明灭不定的光雾,越靠近中样颜色越暗沉混沌,如同连接异界的魔窟。

郝贤感到一股强大的吸力,将他拉扯进了混沌的时空之轮中——

……

当无穷无尽的黑暗消失,终于能够再次视物时,郝贤面前是一副清宫戏里经常出现的景象。

路上行人剃发留辫,辫垂脑后。

叫卖商贩大声吆喝,胭脂绫罗。

街边酒肆座无虚席,小酌听曲。

时空变换。这里是,1875年,北京。

(本章完)

第14章 锅包肉:哈尔滨膳祖传奇(1)

郝贤有点紧张,这个时代的人已经接触到西洋,应该不会因为奇装异服就把他报官抓起来吧?

他没来得及观察周围,就被叫骂声吸引了注意,走向路边一家热闹的饭庄。

“想要来我们致妙楼偷手艺,你还嫩了点!”凶悍的掌柜揪着一个十三四岁的少年人脖子,将他一把扔到了大街上,引得路人指指点点。

少年爬起身,拍了拍衣服,毫不在意地嬉笑道:“多谢张掌柜手下留情,过几日再来的时候我给您带些好茶!”

“别再来了!你爹打过招呼,看到你就扔出去!”张掌柜骂骂咧咧地转回了饭庄去。

一名老仆从人群中挤出来,匆匆忙忙地走向了少年,用袖子帮他擦拭衣服上的灰尘,心疼道:“文少爷,可算找着您了,您没事吧!”

“哦,福伯啊,现在没事,等下回家就有事了。我们赶紧回去吧,早点挨完打养完伤,我还要想办法再溜进去一次致妙楼后厨,他们家那道爆炒冰核我还没看会呢。”文少爷一脸无所谓地说道。

“少年,您这是何苦呢,明知道老爷又会拿出家法……”福伯愁眉苦脸道。

“你要是帮我瞒着我爹,不告诉他我又偷偷跑出来学厨了,我不就不会挨家法了吗?”文少爷咧嘴笑着看向老仆。

福伯低下头,不敢搭话。

文少爷摇头轻笑,大步走开,老仆吃力地跟了上去。

郝贤也同样跟了上去。

戏份这么足,又被叫做“文少爷”,这位恐怕就是这次滥觞任务的关键人物郑新文了。

郝贤一边走一边努力回忆他知道的和郑新文有关的事迹。因为锅包肉传承被吞噬的关系,他没办法在网上查到任何情报,只能靠自己的记忆力。

“不列颠大使的马车来了,快让开啊!”前面有人叫嚷道。

大街上熙熙攘攘的人流立刻分到两边让出路来,仿佛被摩西分开的红海。

郑新文和福伯都很熟练地走到路边,郝贤因为在想事情,反应慢了一拍,等他抬起头时,两匹高头大马已经冲到了他的面前!

郝贤想要避让却是已经来不及,脑中绝望地闪过一个念头:这大清真是烂透了啊!

然后,马和车就都冲了过去。

而郝贤还是站在原地,毫发无伤,满头小问号。

“我没事?”他奇怪地举起双手,打量起自己的身体。

全套野外求生装备结实地穿在他的身上,身体被保护得很好。

但是,颜色很淡,有些透明。

似乎他整个人都是透明的。

“我是……魂穿?”郝贤惊讶道。

他很快理解了这究竟是怎么一回事,原来他穿越过来的并不是完整的身体,而是灵魂,只不过《彭祖厨经》可能出于保持画面和谐的目的,让他的灵魂看上去维持着穿越前的衣着罢了。

这些什么贝爷战术求生刀,都是只能看不能用的。

不过也多亏如此,刚才列强使臣的纵马狂奔才没有对他造成伤害。

“靠!厨经大哥你早说是魂穿啊,我这么多装备不是白准备了吗!而且魂穿按理说应该穿越到古人身上,比如当个清朝败家子什么的吧?我怎么就一个魂啊!”郝贤望天吐槽道,结果发现郑新文已经走远,赶紧追了上去。

一路回到了郑府。

郑新文进了大门,径直就向厅堂走去,前一秒还笑容满面、大步流星,跨进门槛的下一秒就一脸沉痛,整个人滑跪在了地上,大呼道:

“爹,我知道错了!”

郝贤:???

你为什么这么熟练啊!

一看就是虚心接受,屡教不改好吧!

知子莫若父,郑新文的父亲郑明全似乎完全没有被忽悠住,手上捧着茶杯,看都没看他一眼,冷然道:“取家法来。”

“是,老爷!”立刻就有仆人跑了出去,很快就拿着根满是结疤的木杖回来。

看上去打人就很疼。郝贤不由向后缩了缩脖子。

郑明全提着木杖,走到郑新文面前,居高临下地看着他,用威严的声音说道:

“新文,我最后再跟你说一遍,我们郑家是满族正蓝旗,乃是京城小有名望的茶商世家,不可能让你去做勤行那种贱业。”

勤行,是旧时对厨行的代称。厨师要伺候别人吃喝,是个十分辛苦的职业,故称“勤”,属于旧社会被认为最下贱的“五子行”(厨子、戏子、堂子、门子、老妈子)之一。但凡家境尚可的人家,绝不会让孩子去学厨。

“您已经是第十二次说‘我最后再跟你说一遍’了……”郑新文小声嘟囔道。

“你说什么!”郑明全拉高了嗓子说道。

“没什么没什么……您说的对,我就应该继承家里世世代代的茶叶生意,学什么厨啊,又苦又累的,可我就是特别好奇,那致妙楼的爆炒冰核到底是怎么做的呀?我是百思不得其解啊,心痒难耐,晚上觉都睡不着,唯有去看一看,才能安下心来,好继承家业啊!”郑新文一脸真挚地解释道。

“诶……你从六七岁开始随着我天南海北到处跑茶叶生意,我那时候就不该放任你随意去酒肆茶楼的后厨看别人做菜,怎就痴迷至此了呢!”郑明全一脸无奈地叹了口气,然后又板起脸,高举手中木杖,用力挥了下去!

郝贤转身走出了大堂,他不忍心看别人挨打。

反正背对着他们也能听到惨叫声。

他打算趁这个功夫研究下自己这个“魂儿”到底能做些什么。

虽然之前都是在下意识按照习惯走路,但既然是灵魂体的话,应该是可以不受重力束缚飘到天上的吧?

他这样想着,身体竟是真的浮了起来!

不过似乎因为不够熟练的关系,飘上飘下地有些控制不住,花了好一会儿才能让魂体向自己想要的方向飘。

等他掌握了漂浮技巧落回地面的时候,郑家的家法也已经结束,郑新文哎哟哎哟地惨叫着被抬回了房间,生怕别人不知道自己挨了打似的。

郑明全拄着木杖喘了会儿粗气,才对仆人开口道:“备车!”

刚打完儿子就急着出门?马车后面还放着大箱小箱似乎要送礼的样子?

郝贤有些好奇,飘在郑明全后面跟了出去。

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(本章完)

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